Первый заместитель мэра Ярославля получил ответ на свой запрос.

Напомним, что первый заместитель мэра Ярославля Алексей Малютин обратился в правоохранительные органы с заявлением проверить так называемый пищеблок по адресу улица Промышленная, 89. «ЯрНьюс.Нет» рассказывал о том, как руководитель города оказался в этом здании. То, что он увидел, не поддается никакому описанию – полная антисанитария! Сотрудники пищеблока сообщили, что здесь работает фирма «2М», которая готовит пищу для психиатрической больницы в Загородном саду. Из письма, полученного из прокуратуры Ярославля, следует, что проверка по обращению о нарушениях при организации питания в Ярославской областной клинической психиатрической больнице завершена.

Установлено, что между Ярославской областной клинической психиатрической больницей и ООО «Корпоративный кейтеринг» заключен контракт на услуги по организации и доставке горячего питания для нужд психиатрической больнице. В свою очередь между ООО «Корпоративный кейтеринг» и ООО «2М» заключен договор о сотрудничестве, согласно которому ООО «2М» предоставляет производственные мощности и осуществляет доставку горячего питания.

Выездной проверкой 30.07.2015 по адресу: г. Ярославль, ул. Промышленная, д. 89, выявлено, что в этом помещении осуществляет деятельность цех по приготовлению пищи.

По результатам лабораторных исследований смывов, проб готовых блюд, отобранных 30.07.2015 в помещениях для приготовления пищи ООО «2М» по ул. Промышленная, д. 89 установлено, что в смыве с поверхности моечного оборудования (ванна для обработки овощей) обнаружены жизнеспособные яйца аскарид.

В смывах с поверхности посуды, технологического оборудования, инвентаря, санитарной одежды и рук персонала обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Эти же бактерии обнаружены и в геркулесовой каше. «Употребление пищевой продукции с неудовлетворительными микробиологическими показателями создает угрозу причинению вреда здоровью граждан, угрозу возникновения и распространения заболеваний». Как следует из ответа прокуратуры, готовая продукция поставлялась, в том числе в ГБУЗ ЯО «Ярославская областная клиническая психиатрическая больница» для обеспечения питания пациентов.

Кроме того ООО «2М» также осуществляет деятельность по приготовлению общественного питания по адресу: г. Ярославль, ул. Павлова, д. 39, корп. 1.

«26.08.2015 проверкой прокуратуры совместно со специалистом Управления Роспотребнадзора по Ярославской области установлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований при приготовлении питания. Несоблюдение приведенных санитарно-эпидемиологических требований нарушает права потребителей приготовленной в данном помещении продукции, в том числе права несовершеннолетних пациентов ГБУЗ ЯО «ЯОКПБ».

Как сообщается в письме из прокуратуры, «В связи с выявленными нарушениями в отношении ООО «2М» и директора ООО «2М» подготовлены постановление о возбуждении дел об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ», сообщается в ответе из прокуратуры.

И вот как прокомментировал ответ прокуратуры Алексей Малютин:

- Нас вводили в заблуждение, утверждая, что приготовленная в пищеблоке на Промышленной, 98 пища к психиатрической больнице отношения не имеет. Как оказалось, имеет. Я сожалею, что никто не привлечен к уголовной ответственности, и справедливость до конца не восторжествовала. Да, я не смог остановить «Газель», которая увезла пищу – не было таких полномочий. И когда приехала прокуратура, в помещении пищи практически не осталось. Поэтому брали анализы не столько самой пищи, сколько смывы со столов, моек, ножей. Я сожалею, что нет информации о том, что вышел приказ департамента здравоохранения, что руководителям медучреждения поставлено на вид. Какой вывод можно сделать уже сейчас? При заключении договоров руководители медицинских учреждений должны получать информацию, кто у них находится на подряде и субподряде. И они должны контролировать, как происходит приготовление пищи, оказание того или иного вида услуг. В договоры необходимо внести дополнительные условия, что они, руководители разных подразделений медицинских учреждений, могут и должны приезжать с проверкой. Иначе их постоянно будут вводить в заблуждение, - сказал Малютин.

Ярньюс.Нет – Ярославль

• 09.09.2015 в 10:59
• YarNews.net
• фото: Архив YarNews