Михаила Евраева просят в кратчайшие сроки пересмотреть ограничения в сфере общепита, так как от них, по мнению рестораторов, больше вреда, чем пользы.
Михаила Евраева просят в кратчайшие сроки пересмотреть ограничения в сфере общепита, так как от них, по мнению рестораторов, больше вреда, чем пользы.
Ярославские рестораторы выступили с открытым обращением в адрес врио губернатора Ярославской области. Они сообщают, что введенные ограничения неэффективны и нелогичны, при этом крайне болезненно бьют по отрасли:
«На данный момент ограничения введены очень избирательно, при этом ни представителям бизнеса, ни гостям, ни участникам других затронутых сфер неясна логика этой избирательности. При полных ТЦ и катастрофической ситуации на транспорте - каким образом ограничения здесь или в ресторанах после 23 помогут справиться с вирусом? Простимулируют людей вакцинироваться? Из-за посещения бара или планетария никто этого делать не будет. Снизит распространение вируса? Так основная нагрузка, опять же, не здесь. Вы представляете себе процент людей в регионах, которые вообще регулярно посещают общепит? Он очень небольшой, кроме того, именно в барах и кафе тщательнее всего, например, соблюдаются профилактические меры, от масок и обработки поверхностей до процента вакцинированных сотрудников. Не потому что мы такие правильные, просто отрасль натурально кошмарят уже два года и проверяют вперед всех», - обращаются рестораторы к главе региона.
Они предполагают – возможно, Михаил Евраев не представляет себе, насколько сильно, казалось бы, нестрогие ограничения бьют по отрасли.
«Хочу предоставить вам информацию из первых рук, не только от своего предприятия, но и от коллег, с которыми тесно обсуждаем тему. Дело не только в том, что, например, людей с кодом не так много в регионе (и это не наша вина, непонятно, почему бизнес отвечает за проваленную кампанию вакцинации). Даже если привлечь всех, кто имеет код, а это в частности пожилые люди, которые не являются ЦА большинства мест отдыха, можно смело делить это значение на 3. Потому что люди не ходят в одиночку в бар или ресторан, и если кода нет хотя бы у одного человека в компании (а так было за этот месяц неоднократно), то вся компания отказывается от посещения. И если ограничения касаются только ресторанов — никто не будет напрягаться и получать код, если принципиально против, а в регионе практически не ведется разъяснительная работа с людьми. То есть у человека единственная мотивация получить код/привиться — сходить в ресторан или планетарий. Ну и что в итоге?», - спрашивает ресторатор Юрий Примышев.
По мнению рестораторов, вариант работать на 30% загрузки в течение периода без каких-либо сроков — это убийство бизнеса:
«Нам никто не снизит аренду, не отменит коммунальных платежей, не выплатить за нас зарплату сотрудникам. Пережить пару недель ради благой цели — это одно. Но разоряться просто для галочки без выхода в обозримой перспективе и вообще понимания логики ограничений? Добавьте к этому ограничение работы до 23. В городе довольно много заведений, которые делают основную выручку именно в эти часы — и даже если вы не считаете важным малое предпринимательство и налоги от него, это, как минимум, рабочие места. Туристическая привлекательность города, его инфраструктура и характер. Сейчас идет спрос на предновогодние банкеты — они могут и не длиться до утра, но сама необходимость в 23 без вариантов разойтись значительно снижает спрос. Также как и ежедневную посещаемость — если гость понимает, что в 23 его будут «выгонять», а из дома он вышел только в 21, то такой отдых теряет смысл. И это ежедневное снижение выручки в несезон».
Авторы обращения подчеркивают — это не жалоба вечно голодных российских бизнесменов:
«В любой другой ситуации вы бы не услышали от нас просьб помощи, так как большинство предприятий Ярославля окупают себя, платят зарплаты, поставщикам, арендодателям. Но последние 2 года именно нам существенно снижают доходы — и все кубышки уже выпотрошены. Просим вас принять взвешенное решение и при возможности смягчить объявленные ранее меры. В частности, продлить время работы, либо отменить ограничения, увеличить плотность посадки до 50%, если таковые ограничения останутся избирательно на нашей отрасли. Поскольку это никого не спасает и никак не помогает в борьбе с пандемией. Ни одного нашего гостя это не смотивировало привиться, только еще больше отвернуло от этого решения», - просят они главу региона.
Об этом сообщает «Спорт-Экспресс».
17.06.2025 в 20:02Об этом сообщает пресс-служба мэрии.
17.06.2025 в 19:19Правда пока только в теории.
17.06.2025 в 18:09Животное грелось на солнце, развалившись на бревнах.
17.06.2025 в 17:14ДТП случилось возле останови общественного транспорта на улице Красноборская.
17.06.2025 в 17:06Банк Уралсиб вошел в Топ-5 (4-е место) июньского рейтинга лучших автокредитов на автомобили с пробегом, подготовленного порталом Выберу.ру.
17.06.2025 в 16:54Региональный уполномоченный по правам ребенка лично побывал в дошкольном учреждении.
17.06.2025 в 16:05Материалы уголовного дела Следственный комитет передает в суд.
17.06.2025 в 15:38Плюс всем теперь придется привыкать к новой административной единице — округу.
17.06.2025 в 15:23Армейский клуб сообщил о назначении главного тренера и его ассистентов.
17.06.2025 в 14:43Статистику озвучила министр труда и соцзащиты населения Надежда Биочино.
17.06.2025 в 14:02В деле разбирался Арбитражный суд Ярославской области.
17.06.2025 в 13:31В роли получателя денег снова выступает заведующий отделением сестринского ухода.
17.06.2025 в 12:42На проведение работ нет разрешения.
17.06.2025 в 12:31В Тольятти решил перебраться Максим Белоусов.
17.06.2025 в 12:07Об этом рассказали в пресс-службе регионального управления Федеральной службы судебных приставов.
17.06.2025 в 11:34Приговор вынес Второй Западный окружной военный суд.
17.06.2025 в 11:01ВТБ изучил поколенческий состав* среди своих клиентов и представил результаты накануне ПМЭФ–2025.
17.06.2025 в 11:01По информации источника, близкого к органам власти, главой планируется избрать Алексея Михайлова.
17.06.2025 в 10:55А потом еще и продала дорогую иномарку за 2 миллиона рублей.
17.06.2025 в 10:43Авиасообщение между городами планируют возобновить осенью.
17.06.2025 в 10:31Постановление о ее создании подписал мэр города Артем Молчанов.
17.06.2025 в 08:35Она лечилась 201 день.
17.06.2025 в 08:02Процедуру отменили в начале июня.
17.06.2025 в 07:03Положительное заключение экспертизы выдано 11 июня 2025 года.
17.06.2025 в 06:03Шуми Бабаев представляет интересы Дениса Алексеева и Максима Шалунова.
16.06.2025 в 19:52И останавливаться на этом не намерен.
16.06.2025 в 18:32