Корреспондент ЯрНьюс узнал овощные секреты Ольги Догадаевой.

Огородные сезон в Ярославской области по большому счету завершен. Урожаи собраны, овощи отправлены на хранение по гаражам и ямам. Самое время делиться секретами успеха и посадочными рекордами. О них-то мы и поговорим с Ольгой Догадаевой. Молодую маму из Ярославской области знают не только в нашем регионе. Ольга уже успела принять участие в различных конкурсах, о которых она сама и расскажет. Но для начала история о том, почему она решила заняться этаким гигантским огородничеством.

Аллергия на покупные овощи

Ольга Догадаева вместе с мужем и маленькой дочкой поначалу жили на съемной квартире. В это время на купленном земельном участке строился их будущий дом. Но уже тогда шли разговоры о том, что там не будет грядок или клумб – только газон. Но жизнь внесла свои коррективы, у малышки появилась аллергия на купленные в магазинах овощи.

«Я первым делом дома на окне зимой посадила помидоры. Дочка их очень полюбила и стала есть лучше любых ягод. У меня была пара грядок, но не было к этому какой-то любви,  влечения такого сильного. А вот после помидорок дочки мне захотелось посадить еще больше помидорок. И я в этом году посадила более 50 сортов томатов», – рассказывает Ольга.

А в прошлом году ей на глаза попалась запись о проведении в Подмосковье конкурса гигантских тыкв. Поначалу женщина в реальность выращивания таких овощей не поверила, а затем решила попробовать.«Я нашла и купила семена гигантской тыквы. В том году я посадила впервые в жизни гигантскую тыкву и гигантский томат. Тыквы были двух видов от двух разных семян, я их посадила в мае, а десятого июня у нас был мороз и их побило морозом, Я, конечно, очень расстроилась. Уже не ожидала никакого результата, но тем не менее тыквы пошли в рост, и у меня выросли две тыквы весом 149 и 89 килограммов», – говорит Ольга.

Первый конкурс и первый успех

Томат у жительницы Ярославской области тоже в тот год уродился. С ним она приняла участие в первом для себя конкурсе и заняла втрое место. Томат весил 1323 грамма.«В этом году я посадила все, что можно было посадить. Ну, почти все. У меня опять же росла тыква, кабачок. Я посадила свеклу морковку, огурцы, арбуз, подсолнух, лук и гигантские томаты. У меня этот год оказался очень продуктивным в плане достижений. У меня самый большой кабачок по России с весом 50 килограммов 92 грамма. Я заняла первое место по гигантскому луку. Он у меня весит 2 килограмма 900 грамм», – вспоминает Ольга.

Также она вновь приняла участие в конкурсе на самый большой томат, заняв в нем третье место, но при этом побив свой прошлогодний рекорд. На сей раз помидор молодой мамы из Рыбинска весил 1 килограмм 767 граммов. Также было второе место в конкурсе гигантских подсолнухов. Ольга вырастила цветок с соцветием диаметром 42 сантиметра. Еще на грядках в Рыбинском районе вырос гигантский огурец. Сначала он был весом 5,7 килограммов, но не было возможность снять видео взвешивания. А когда съемку провели, огурец «похудел» на 300 граммов.

«Я подала на рекорд России, мне уже подтвердили, но так как я выбрала бесплатную регистрацию, а не платную, то они эти данные имеют право публиковать в течение 12 недель. Потом я еще участвовала в конкурсе, значит проходил фестиваль полосатых гигантов. По России я заняла третье место на момент взвешивания – 1 сентября – мой арбуз весил 70 килограммов 880 граммов. Я единственная среди девочек ворвалась в мужские ряды. Арбуз у меня продолжил расти. Я его срезала только 5 октября и повезла на ивановский капустник. Там тоже проходила выставка гигантских овощей, было официальное взвешивание, и на тот момент мой арбуз стал весить 80 килограммов 150 граммов, это шестой по величине в России. Опять же, я там была одна среди девочек, потому что мужчины считают, что выращивать гигантские овощи, это не женское дело, и это еще больше подстегивает», – говорит Ольга.А ведь была еще самая большая свекла в России, гигантские кабачки, один из которых весил больше 50 килограммов, и самый длинный огурец в нашей стране. Так что год, как говорит сама Ольга, получился очень урожайным.

В планах дыня и изумрудная тыква

В следующем году Ольга Догадаева вновь хочет вырастить гигантский арбуз, который должен побить прошлогодний рекорд. Также в планах дыня и сквош – это гигантская тыква изумрудного цвета.

«Обязательно будут томаты: очень уже много у меня на примете сортов. Я уже потихонечку в голове планирую план посадок – что я хочу посадить, и что хочу из этого получить. Еще очень бы хотелось вырастить гигантский лук-порей. Он очень красиво смотрится, но пока нигде не могу найти его семена», – рассказывает женщина.

Тыкву забрали в библиотеку

При таком урожае возникает вполне резонный вопрос – а кто все это ест? По словам Ольги, гигантский кабачок оказался очень вкусным, но непохожим на своих маленьких коллег.«Он оказался очень сочным, с нежной мякотью. Просто пожарить с лучком, с чесночком очень вкусно. А так раздавали еще людям. В том году мою тыкву весом восемьдесят девять килограммов забрали в Москву в библиотеку. Она там на выставке стояла, потом ее разрезали, всем раздавали. Она была внутри сочная, оранжевая и очень вкусная. Сказали, что прямо с таким дынным ароматом. Лук гигантский оказался очень вкусный, Очень нам понравился. Он такой сладкий, больше салатный, но с присущей остринкой лука, но не ядреный. Но у кого-то из ребят вырастали, говорили, что вообще вырви глаз», – делится впечатлениями Ольга.

Но главная любовь рыбинской семьи, похоже, помидоры. О них Ольга отзывается с настоящей теплотой.

«Томатное мясо. Вот этот сок вкусный, томатный невероятный. Мой самый большой томат у нас за два раза в салатницу не поместился. То есть, у нас получилось две большие салатницы, и мы за один присест друг за другом все это съели, потому было невероятно вкусно», – говорит Ольга Догадаева.

Сообщество выращивающих гиганты огородников

По словам Ольги, после различных конкурсов и выставок у нее стало еще больше не просто коллег, которые тоже выращивают большие фрукты и овощи, но и друзей. С ними всегда можно обменяться результатами, спросить совета или поделиться опытом. Рассказала она и о том, с чего стоит начать при выращивании таких овощей.«Во-первых, нужно понять, насколько это вам все нужно, потому что все-таки это требует большого труда, сил, времени и трудолюбия. Это не просто посадил и забыл, и слава Богу что-то выросло. Нет, нужно ухаживать. Нужно правильно формировать. Но прежде всего нужно купить семена гигантских овощей именно от гигантов, тогда будут результаты. Эти овощи генетически предрасположены к большому росту и при правильном уходе они выдают вот такие вот фантастические размеры. Если рассматривать гигантские овощи, то самые трудоемкие – это тыква и кабачок. Они требуют очень много сил. Очень много труда. Я в этом году очень сильно устала на поле тыквенном», – рассказала Ольга порталу ЯрНьюс.

Новичкам она советует начинать с чего-то попроще –  гигантский огурец, свекла, подсолнух. Можно попробовать вырастить длинную морковку. Это вообще из разряда – посадил и забыл, а осенью достал и смотришь, что там у тебя получилось. И поливать не забывать.

Дело только в семенах

Еще один стереотип, который приходит на ум при виде гигантских овощей или фруктов, это нитраты, химия и так далее. Многие считают, что без «запрещенки» таких успехов просто не добиться.

«Мне писали, что я в Чернобыле выращиваю или ураном поливаю и все такое. На самом деле нет. Все дело в семенах и правильном уходе. Все овощи съедобные. У одной девочки у нас свеклу забирали, проверяли на содержание нитратов, все там было в пределах нормы, а сахара даже больше, чем в обычной свекле. Многие пишут, что у тебя вообще невкусные овощи, что гиганты такие не могут быть сладкими. Это неправда. Очень вкусные и арбуз, и томаты, и тыква в зависимости от сорта. Кабачок вообще оказался обалденный, лук выше всех похвал», – опровергает стереотипы Ольга.

Единственный гигант, который не пошел в пищу, это огурец. С ростом он стал очень жестким и горьким, но этим грешат и маленькие, и средние его собратья. 

• 25.10.2024 в 06:01
• YarNews.net
• фото: личный архив Ольги Догадаевой