Участие в фестивале «Великая ростовская уха – десять веков традиций» приняли более 20 команд.

Участие в фестивале «Великая ростовская уха – десять веков традиций» приняли более 20 команд.
23 мая в Ростове на открытом воздухе прошел гастрономический фестиваль «Великая ростовская уха – десять веков традиций». Мероприятие, посвященное русским традициям, обрядам и легендам, связанным с ловлей и приготовлением рыбы, было организовано в городе уже второй раз (первый – в прошлом году). Гостей угощали ухой, расстегаями и прочими деликатесами из древних кулинарных книг.
– Уже можно говорить о том, что фестиваль «Ростовская уха» является успешным туристическим проектом, – отметил председатель регионального Правительства Александр Князьков. – Он привлекает не только жителей Ярославской области, но и представителей Москвы и других регионов России.
В традиционных соревнованиях на приготовление самой вкусной ухи приняли участие более 20 команд, 153 повара-любителя. Среди них команда из Татарстана во главе с президентом и председателем правления ассоциации кулинаров республики Дмитрием Дьяконовым и команда из Краснодарского края, которая удивила гостей фестиваля кубанскими традициями приготовления ухи.
В команду Правительства Ярославской области «Кулинарный батальон» вошли заместители губернатора Юрий Бойко и Александр Краснов, заместитель председателя Правительства Михаил Крупин, сотрудники департамента территориального развития и управления массовых коммуникаций. Они представили на суд народного жюри приготовленную по старинному рецепту венгерскую уху.
– Традиции приготовления ростовской ухи уже десять веков, – подчеркнул Михаил Крупин. – Ростов всегда славился своей рыбой, поставлял ее в Москву. Мы возрождаем славные традиции и для гостей со всей России варим на фестивале 300 литров ухи в большом котле. А каждая команда готовит 10 литров этого блюда, чтобы удивить жюри и гостей рецептами.
На фестиваль были приглашены кулинарные звезды, которые провели мастер-классы для интересующихся приготовлением блюд из рыбы.
Ярньюс.Нет – Ярославль

За неисполнение муниципального контракта в Саратовской области.
10.11.2025 в 06:01
Уже сегодня вечером — игра начнется в 22 часа по московскому времени.
09.11.2025 в 21:24
Среднесуточная температура в регионе по-прежнему останется положительной.
09.11.2025 в 18:56
Авария случилась ранним утром в воскресенье 9 ноября.
09.11.2025 в 16:47
Пожар имел место вечером 8 ноября.
09.11.2025 в 16:31
В обзоре корреспондента ЯрНьюс.
09.11.2025 в 15:01
Из туи и кустов можжевельника.
09.11.2025 в 12:22
Авария произошла около 7.30 утра 9 ноября.
09.11.2025 в 10:56
Это случилось после серии травм в линии нападения.
09.11.2025 в 09:03
Об этом сообщают социальные сети учреждения.
09.11.2025 в 08:01
А также назвал нюансы, которые предопределили победу ярославцев над казанцами со счетом 3:1.
08.11.2025 в 21:51
Ярославцы были сильнее со счетом 3:1.
08.11.2025 в 19:18
Пострадали двое.
08.11.2025 в 16:59
Обманутой оказалась 19-летняя жительница областного центра.
08.11.2025 в 16:23
Один такой троллейбус уже тестируется на маршруте № 4.
08.11.2025 в 14:37
И потребовал усилить контроль.
08.11.2025 в 13:52
Обеспечением безопасности.
08.11.2025 в 12:25
Вдобавок к выплатам от округа.
08.11.2025 в 10:47
Об этом сообщил губернатор Михаил Евраев.
08.11.2025 в 10:17
Совместный приём провели прокурор Ярославской области Климент Юрздицкий и бизнес-омбудсмен Альфир Бакиров.
08.11.2025 в 09:01
Преподавателя не стало на 82-м году жизни.
07.11.2025 в 19:18
Об этом заявил побывавший на стройке на улице Гоголя губернатор Михаил Евраев.
07.11.2025 в 18:38
Фото последствий пожара публикует областное управление МЧС.
07.11.2025 в 18:14
Информацию публикует ГУ МЧС России по Ярославской области.
07.11.2025 в 16:35
Собака покусала человека.
07.11.2025 в 16:28
Речь идет о театре кукол и ТЮЗе.
07.11.2025 в 16:23
Аналитики Авито Авто изучили цены на популярные автомобили с пробегом в октябре 2025 года и сравнили их с показателями прошлого месяца и начала года.
07.11.2025 в 15:50
Об этом сообщает «КП-Петербург».
07.11.2025 в 15:32