Участие в фестивале «Великая ростовская уха – десять веков традиций» приняли более 20 команд.

Участие в фестивале «Великая ростовская уха – десять веков традиций» приняли более 20 команд.
23 мая в Ростове на открытом воздухе прошел гастрономический фестиваль «Великая ростовская уха – десять веков традиций». Мероприятие, посвященное русским традициям, обрядам и легендам, связанным с ловлей и приготовлением рыбы, было организовано в городе уже второй раз (первый – в прошлом году). Гостей угощали ухой, расстегаями и прочими деликатесами из древних кулинарных книг.
– Уже можно говорить о том, что фестиваль «Ростовская уха» является успешным туристическим проектом, – отметил председатель регионального Правительства Александр Князьков. – Он привлекает не только жителей Ярославской области, но и представителей Москвы и других регионов России.
В традиционных соревнованиях на приготовление самой вкусной ухи приняли участие более 20 команд, 153 повара-любителя. Среди них команда из Татарстана во главе с президентом и председателем правления ассоциации кулинаров республики Дмитрием Дьяконовым и команда из Краснодарского края, которая удивила гостей фестиваля кубанскими традициями приготовления ухи.
В команду Правительства Ярославской области «Кулинарный батальон» вошли заместители губернатора Юрий Бойко и Александр Краснов, заместитель председателя Правительства Михаил Крупин, сотрудники департамента территориального развития и управления массовых коммуникаций. Они представили на суд народного жюри приготовленную по старинному рецепту венгерскую уху.
– Традиции приготовления ростовской ухи уже десять веков, – подчеркнул Михаил Крупин. – Ростов всегда славился своей рыбой, поставлял ее в Москву. Мы возрождаем славные традиции и для гостей со всей России варим на фестивале 300 литров ухи в большом котле. А каждая команда готовит 10 литров этого блюда, чтобы удивить жюри и гостей рецептами.
На фестиваль были приглашены кулинарные звезды, которые провели мастер-классы для интересующихся приготовлением блюд из рыбы.
Ярньюс.Нет – Ярославль

С разницей в 10 минут.
06.07.2026 в 19:31
Аукцион и документация к нему размещены на официальном сайт мэрии.
06.07.2026 в 19:10
Об этом рассказали в пресс-службе ярославского правительства.
06.07.2026 в 19:00
Об этом сообщает Минобороны РФ.
06.07.2026 в 18:12
О снятии карантинов рассказали в Управлении Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.
06.07.2026 в 17:48
Автокредитный портфель Банка Уралсиб по итогам 1 полугодия 2026 года вырос более чем в 1,3 раза к аналогичному показателю прошлого года и на 01.07.2026 года составил 85,6 млрд рублей.
06.07.2026 в 17:45
Об этом рассказали в правительстве Ярославской области.
06.07.2026 в 17:36
Документ определит долгосрочные приоритеты социально-экономического и пространственного развития Ярославля и области, а также портфель инвестиционных проектов в приоритетных секторах экономики, жилищно-коммунальной сфере, городской среде, транспортно...
06.07.2026 в 17:31
Билайн запускает линейку улучшайзеров — новых пакетных решений, которые позволяют расширять возможности любого тарифа без его полной смены.
06.07.2026 в 16:51
Банк Уралсиб повысил ставки по срочным вкладам в рублях: по вкладам «Доход» – на сроках 31, 91, 181, 271, 367 и 732 дня, «Ключевой плюс» и «Комфорт Плюс» – на всех сроках, а также по вкладам «Дина...
06.07.2026 в 16:42
Об ограничениях сообщили в мэрии Ярославля.
06.07.2026 в 16:27
Об этом сообщил губернатор Ярославской области Михаил Евраев.
06.07.2026 в 16:14
Данные во время интервью RTVI озвучил губернатор Михаил Евраев.
06.07.2026 в 15:38
Уже со следующего месяца.
06.07.2026 в 14:37
Оператор Т2 расширил курьерскую доставку на десятки городов и сел Ярославской области.
06.07.2026 в 13:49
И рассказал о мерах, предпринимаемых для стабилизации топливного вопроса.
06.07.2026 в 13:16
Подробности рассказали в УМВД России по Ярославской области.
06.07.2026 в 12:51
Собрали всю распространенную властями официальную информацию.
06.07.2026 в 11:10
Пострадал объект в Ленинском районе.
06.07.2026 в 10:44
По мнению автора обращения, таковая городу уже необходима.
06.07.2026 в 10:08
Об этом заявили в мэрии города.
06.07.2026 в 09:19
И извинились перед пассажирами.
06.07.2026 в 09:01
Об этом рассказал губернатор Михаил Евраев.
06.07.2026 в 08:34
Об этом сообщает Министерство обороны РФ.
06.07.2026 в 08:21
И можно ли заезжать в леса на машинах.
06.07.2026 в 08:01
Об этом сообщает администрация Дзержинского района.
06.07.2026 в 07:01
В фоторепортаже корреспондента ЯрНьюс.
06.07.2026 в 06:01
Об этом заявил губернатор Михаил Евраев.
06.07.2026 в 05:34
В регионе объявили беспилотную опасность и закрыли аэропорт.
06.07.2026 в 01:29