Эксперты «Роскачества» проведет проверку качества пельменей по всей России.
Эксперты «Роскачества» проведет проверку качества пельменей по всей России.
Пока же в «Роскачестве» рассказали, как выбрать идеальные пельмени.
Специалисты советуют больше обращать внимания на состав покупаемых пельменей, он должен быть предельно понятен и содержать всего семь компонентов: фарш мясной, лук репчатый, соль, перец, муку, воду и яйца. А вот покупать пельмени, на этикетке которых красуется среди прочих ингредиентов формулировка «специи», специалисты не советуют, так как под видом «специй» в продукт могут добавлять усилители вкуса и ароматизаторы. Поэтому выбор пельменей надо делать в пользу продукта, маркировка которого строго прописывает все используемые в составе специи. Также в «Роскачестве» отмечают, что в хороших пельменях не должно быть клетчатки и крахмала.
Кроме того, эксперты рассказали о разделении пельменей на несколько категорий от «А» до «Д». Категории отличает количество мяса в составе готового продукта. Категория «А» говорит о том, что в составе фарша содержится не менее 80% мяса. Категория «Б» - не менее 60% мяса, к ним относятся «Элитные», «Говяжьи», «Телячьи», «Восточные». Категория «В» имеет в фарше не менее 40% мяса, и к ним относят «Русские», «Сибирские», «Столовые», «Традиционные», «Сабантуй» и прочие. Пельмени категории «Г» имеют не менее 20%, а «Д» может содержать менее 20% мяса, остальную часть фарша при этом составят специи, лук и животные субпродукты.
При выборе пельменей эксперты советуют обратить внимание на их внешний вид: пельмени в пачке должны быть рассыпчатыми, то есть не слипшимися. Слипшиеся пельмени могут говорить о нарушении условий хранения, размораживании и последующем замораживании продукта. Это означает, что даже если при его изготовлении использовались самые качественные продукты – покупать такие пельмени не стоит, они могут быть испорченными.
Перед покупкой пельмешек обратите внимание на срок годности и температурный режим их хранения. Максимальный срок хранения пельменей – шесть месяцев со дня их выработки, а температура их хранения должна быть не выше минус 10 градусов, оптимальный температурный режим минус 18 градусов.
Акты вандализма выявлены на остановках общественного транспорта, фасадах домов и иных сооружениях.
01.07.2025 в 21:11Сначала поправки рассмотрят на профильном комитете, а затем на внеочередном заседании областного парламента.
01.07.2025 в 20:32В нескольких селах и деревнях под Угличем.
01.07.2025 в 20:04Из-за узости территории строительства.
01.07.2025 в 19:37Об этом заявил управляющий партнер «Авито» Иван Гуз в ходе ПМЭФ-2025, на дискуссии «Технологии на службе общества: как инновации меняют социальный сектор экономики».
01.07.2025 в 19:05Об этом сообщается в официальных соцсетях клуба.
01.07.2025 в 18:43Тему цифровой грамотности в России обсуждали в рамках ПМЭФ-25.
01.07.2025 в 18:30До Ярославля питерский тренер и менеджер не доехал.
01.07.2025 в 18:06Возбуждено уголовное дело.
01.07.2025 в 17:28Из-за стопроцентного износа котлов в котельной.
01.07.2025 в 17:12Информация опубликована на сайте Молодежной хоккейной лиги.
01.07.2025 в 14:40Причем дело было не в сумме, а в принципе.
01.07.2025 в 14:08И уже написали жалобу в прокуратуру.
01.07.2025 в 12:09В рамках партнерства с Институтом AIRI и Томского Государственного университета.
01.07.2025 в 11:27Трофей привезли к Музею Боевой Славы.
01.07.2025 в 11:04Свое мнение председатель фракции КПРФ в Яроблдуме Елена Кузнецова высказала в соцсетях.
01.07.2025 в 10:55Фотографии с объекта выложила региональная инспекция государственного строительного надзора.
01.07.2025 в 10:40Речь идет об участке от проспекта Фрунзе до улицы Гагарина.
01.07.2025 в 10:27Об этом рассказали на общегородском совещании в мэрии.
01.07.2025 в 10:08О пожаре рассказали в пресс-службе ГУ МЧС России по Ярославской области.
01.07.2025 в 09:15Об этом рассказали в департаменте образования мэрии.
01.07.2025 в 08:03Ипотека для семей с детьми Банка Уралсиб вошла в Топ-10 июньского рейтинга самых выгодных условий семейной ипотеки, подготовленного порталом Выберу.ру.
01.07.2025 в 08:01Следствие считает, что он незаконно получил грант и субсидию от департамента (ныне министерство) АПК и потребительского рынка Ярославской области.
01.07.2025 в 07:03Корреспондент ЯрНьюс собрал в одном материале все основные нововведения.
01.07.2025 в 06:02Сотрудники ГИМС и пожарно-спасательной службы Ярославской области выручили из беды лодку, оставшуюся без топлива.
30.06.2025 в 20:55Такую возможность предоставляет сервис аренды от Авито Авто.
30.06.2025 в 19:29Предварительную причину пожара назвали в МЧС.
30.06.2025 в 18:23