Загрузка

«Роскачество» рассказало, как выбрать идеальные пельмени

Эксперты «Роскачества» проведет проверку качества пельменей по всей России.

Пока же в «Роскачестве» рассказали, как выбрать идеальные пельмени.

Специалисты советуют больше обращать внимания на состав покупаемых пельменей, он должен быть предельно понятен и содержать всего семь компонентов: фарш мясной, лук репчатый, соль, перец, муку, воду и яйца. А вот покупать пельмени, на этикетке которых красуется среди прочих ингредиентов формулировка «специи», специалисты не советуют, так как под видом «специй» в продукт могут добавлять усилители вкуса и ароматизаторы. Поэтому выбор пельменей надо делать в пользу продукта, маркировка которого строго прописывает все используемые в составе специи. Также в «Роскачестве» отмечают, что в хороших пельменях не должно быть клетчатки и крахмала. 

Кроме того, эксперты рассказали о разделении пельменей на несколько категорий от «А» до «Д». Категории отличает количество мяса в составе готового продукта. Категория «А» говорит о том, что в составе фарша содержится не менее 80% мяса. Категория «Б» - не менее 60% мяса, к ним относятся «Элитные», «Говяжьи», «Телячьи», «Восточные». Категория «В» имеет в фарше не менее 40% мяса, и к ним относят «Русские», «Сибирские», «Столовые», «Традиционные», «Сабантуй» и прочие. Пельмени категории «Г» имеют не менее 20%, а «Д» может содержать менее 20% мяса, остальную часть фарша при этом составят специи, лук и животные субпродукты.

При выборе пельменей эксперты советуют обратить внимание на их внешний вид: пельмени в пачке должны быть рассыпчатыми, то есть не слипшимися. Слипшиеся пельмени могут говорить о нарушении условий хранения, размораживании и последующем замораживании продукта. Это означает, что даже если при его изготовлении использовались самые качественные продукты – покупать такие пельмени не стоит, они могут быть испорченными.

Перед покупкой пельмешек обратите внимание на срок годности и температурный режим их хранения. Максимальный срок хранения пельменей – шесть месяцев со дня их выработки, а температура их хранения должна быть не выше минус 10 градусов, оптимальный температурный режим минус 18 градусов.


Подписаться в Telegram
Своя реклама

Лента новостей

В Ярославской области сетевой магазин могут оштрафовать на четверть миллиона рублей
В Ярославской области сетевой магазин могут оштрафовать на четверть миллиона рублей

Это связано с незаконной свалкой около деревни Заборное, о которой рассказывал портал YarNews.

сегодня в 16:51
В Ярославле арест американского автомобиля привел к оплате миллионного долга: видео работы приставов
В Ярославле арест американского автомобиля привел к оплате миллионного долга: видео работы приставов

42-летняя жительница областного центра не спешила оплачивать свои долги по налогам и за арендованную землю.

сегодня в 16:38
Ярославский «Локомотив» одержал тяжелую победу во Владивостоке
Ярославский «Локомотив» одержал тяжелую победу во Владивостоке

«Железнодорожники» сломили сопротивление местного «Адмирала» лишь в серии буллитов.

сегодня в 15:30
В торговом центре Ярославля подростков пытаются выманить с фудкорта
В торговом центре Ярославля подростков пытаются выманить с фудкорта

Для этого в ТРЦ «Альтаир» открыли молодежное пространство.

сегодня в 15:11
Мэр Ярославля пообещал уволить всех нечистых на руку чиновников
Мэр Ярославля пообещал уволить всех нечистых на руку чиновников

Вслед за директором «Ярогорэлектротранса» Ильхамом Худиевым.

сегодня в 14:49
Ангел-39900
ООО «Транснефть – Балтика» завершило техперевооружение системы очистки промышленных стоков НПС «Ярославль-3»
ООО «Транснефть – Балтика» завершило техперевооружение системы очистки промышленных стоков НПС «Ярославль-3»

ООО «Транснефть – Балтика» завершило работы по техническому перевооружению системы очистки промышленных стоков НПС «Ярославль-3» в Ярославской области.

сегодня в 14:35
Директором «Яргорэлектротранса» назначен Сергей Завьялов
Директором «Яргорэлектротранса» назначен Сергей Завьялов

Он сменил на этом посту Ильхама Худиева.

сегодня в 14:30
Труп хранил на балконе: в Ярославской области осудили жестокого убийцу
Труп хранил на балконе: в Ярославской области осудили жестокого убийцу

Уголовное дело рассматривал Ростовский районный суд.

сегодня в 14:24
В Ярославле пассажирский автобус протаранил легковушку: видео
В Ярославле пассажирский автобус протаранил легковушку: видео

ДТП произошло сегодня, 17 октября, на пересечении улиц Большая Октябрьская и Городской вал.

сегодня в 14:12
Опыт Ярославской области по обеспечению льготными лекарствами положительно оценил полпред Президента в ЦФО
Опыт Ярославской области по обеспечению льготными лекарствами положительно оценил полпред Президента в ЦФО

Полпред Президента РФ в ЦФО Игорь Щеголев назвал наш регион в числе четырех регионов, где успешно реализуется нацпроект «Здравоохранение».

сегодня в 11:52
книга_77 чудес
В лесу под Ярославлем разгрузилась фура одного из сетевых магазинов
В лесу под Ярославлем разгрузилась фура одного из сетевых магазинов

Местные жители говорят, что лес превратили в свалку, и пишут обращения в прокуратуру.

сегодня в 11:40
Ильхам Худиев покидает пост директора «Яргорэлектротранса»
Ильхам Худиев покидает пост директора «Яргорэлектротранса»

Сегодня такое решение должен принять Совет директоров предприятия.

сегодня в 11:23
«Оптимизации» не будет: ортопедическое отделение ярославской КБ №2 продолжит работу
«Оптимизации» не будет: ортопедическое отделение ярославской КБ №2 продолжит работу

Об этом сообщил депутат Ярославской областной Думы Сергей Якушев.

сегодня в 10:47
В Ярославле прокуратура проверяет обеспеченность льготников инсулином
В Ярославле прокуратура проверяет обеспеченность льготников инсулином

Соответствующие запросы направлены в лечебные учреждения города.

сегодня в 10:32
Пошехонцы устали ждать новый детский сад
Пошехонцы устали ждать новый детский сад

И, похоже, не верят обещаниям правительства Ярославской области.

сегодня в 10:16
В Ярославле «САХ» приступил к уборке Ленинского района
В Ярославле «САХ» приступил к уборке Ленинского района

О том, что «Пятерку» отнимут у нерадивого подрядчика, ранее сообщал мэр Ярославля Владимир Волков.

сегодня в 10:11
В Ярославле подрядчик приступил к ремонту светофоров
В Ярославле подрядчик приступил к ремонту светофоров

Напомним, в начале месяца в Ярославле возникли сложности с обслуживанием светофорных объектов из-за отсутствия соответствующего контракта.

сегодня в 09:52
Самым высокооплачиваемым игроком КХЛ стал ярославец
Самым высокооплачиваемым игроком КХЛ стал ярославец

При этом в Топ-10 самых дорогих хоккеистов лиги представителей «Локомотива» нет.

сегодня в 08:16
В Ярославле приставы взыскали более полумиллиона рублей с производителя валенок
В Ярославле приставы взыскали более полумиллиона рублей с производителя валенок

Испугавшись ареста имущества, руководитель фабрики погасил долг за час.

вчера, в 19:02
Ярославское правительство заявило об успехах в обеспечении лекарствами льготников
Ярославское правительство заявило об успехах в обеспечении лекарствами льготников

И онкобольных. Информация об этом опубликована на официальном портале органов госвласти.

вчера, в 18:47
Детский городок в ярославском парке «Юбилейный» готовят к сдаче: комиссия сбежала от YarNews-TV
Детский городок в ярославском парке «Юбилейный» готовят к сдаче: комиссия сбежала от YarNews-TV

Игровую зону, которую прославил Иван Ургант, откроются в субботу в 13.00.

вчера, в 17:59
Ярославцы просят разоблачить жадных маршрутчиков
Ярославцы просят разоблачить жадных маршрутчиков

Запутавшиеся в пяти разных тарифах жители просят мэрию обязать перевозчиков размещать на лобовом стекле и на боку маршруток информацию о стоимости проезда.

вчера, в 15:51
СТРОИТЕЛЬСТВО ДЕТСКОГО САДА В НОРСКОМ: КОНТРОЛЬ РАБОТ
СТРОИТЕЛЬСТВО ДЕТСКОГО САДА В НОРСКОМ: КОНТРОЛЬ РАБОТ

Прошло всего четыре месяца с того момента, как в фундамент детского сада на территории «Норских резиденций» заложили первый камень. Сейчас на этом месте уже возвышается двухэтажное здание нового корпуса, почти готов и третий, технич...

вчера, в 15:46
Под губернаторский проект в Ярославской области создают новую структуру
Под губернаторский проект в Ярославской области создают новую структуру

«Центр сопровождения проектов инициативного бюджетирования» создадут на базе существующего проектного офиса губернаторского проекта «Решаем вместе!».

вчера, в 15:44
Состоялась XIV научно-техническая конференция молодых специалистов ЯНОСа
Состоялась XIV научно-техническая конференция молодых специалистов ЯНОСа

15 октября состоялась XIV научно-техническая конференция молодых работников ПАО «Славнефть-ЯНОС».

вчера, в 15:38
Хищение на доверии: в Ярославской области пострадали жители эко-деревни – YarNews-TV
Хищение на доверии: в Ярославской области пострадали жители эко-деревни – YarNews-TV

Уголовное дело возбуждено по статье «Причинение имущественного ущерба путем злоупотребления доверием».

вчера, в 15:24
В Ярославле 4 ноября откроют памятник Минину и Пожарскому
В Ярославле 4 ноября откроют памятник Минину и Пожарскому

Сейчас готовят место для его установки.

вчера, в 14:19
В Ярославле под колесами «Рено» погиб пешеход
В Ярославле под колесами «Рено» погиб пешеход

Трагедия произошла сегодня, 16 октября, в Заволжском районе.

вчера, в 13:45
В Ярославле разоблачили «Честное коровье»
В Ярославле разоблачили «Честное коровье»

По итогам экспертизы суд постановил, что оно не такое уж и честное.

вчера, в 11:49
В Ярославской области прокуратура обязала администрацию поселения зарегистрировать кладбище
В Ярославской области прокуратура обязала администрацию поселения зарегистрировать кладбище

Поставить на учет земельный участок, занятый общественным кладбищем, необходимо администрации Брейтовского района.

вчера, в 11:44

Видео

Все видео

Фоторепортажи

Все фоторепортажи
Пицца

Самое читаемое

Своя реклама