Эксперты «Роскачества» проведет проверку качества пельменей по всей России.
Эксперты «Роскачества» проведет проверку качества пельменей по всей России.
Пока же в «Роскачестве» рассказали, как выбрать идеальные пельмени.
Специалисты советуют больше обращать внимания на состав покупаемых пельменей, он должен быть предельно понятен и содержать всего семь компонентов: фарш мясной, лук репчатый, соль, перец, муку, воду и яйца. А вот покупать пельмени, на этикетке которых красуется среди прочих ингредиентов формулировка «специи», специалисты не советуют, так как под видом «специй» в продукт могут добавлять усилители вкуса и ароматизаторы. Поэтому выбор пельменей надо делать в пользу продукта, маркировка которого строго прописывает все используемые в составе специи. Также в «Роскачестве» отмечают, что в хороших пельменях не должно быть клетчатки и крахмала.
Кроме того, эксперты рассказали о разделении пельменей на несколько категорий от «А» до «Д». Категории отличает количество мяса в составе готового продукта. Категория «А» говорит о том, что в составе фарша содержится не менее 80% мяса. Категория «Б» - не менее 60% мяса, к ним относятся «Элитные», «Говяжьи», «Телячьи», «Восточные». Категория «В» имеет в фарше не менее 40% мяса, и к ним относят «Русские», «Сибирские», «Столовые», «Традиционные», «Сабантуй» и прочие. Пельмени категории «Г» имеют не менее 20%, а «Д» может содержать менее 20% мяса, остальную часть фарша при этом составят специи, лук и животные субпродукты.
При выборе пельменей эксперты советуют обратить внимание на их внешний вид: пельмени в пачке должны быть рассыпчатыми, то есть не слипшимися. Слипшиеся пельмени могут говорить о нарушении условий хранения, размораживании и последующем замораживании продукта. Это означает, что даже если при его изготовлении использовались самые качественные продукты – покупать такие пельмени не стоит, они могут быть испорченными.
Перед покупкой пельмешек обратите внимание на срок годности и температурный режим их хранения. Максимальный срок хранения пельменей – шесть месяцев со дня их выработки, а температура их хранения должна быть не выше минус 10 градусов, оптимальный температурный режим минус 18 градусов.
Который вёл через реку Сорока.
02.12.2025 в 19:30
На её состояние жалуются местные жители.
02.12.2025 в 18:30
Уже выполнены расчистка фасадов, ремонт южного фасада и восстановление водостока.
02.12.2025 в 18:05
Председатель Следственного комитета ждёт доклад от коллег из региона.
02.12.2025 в 17:44
Сегодня форвард ярославского «Локомотива» может достичь важной вехи в истории КХЛ.
02.12.2025 в 17:01
По данному факту возбуждено уголовное дело.
02.12.2025 в 16:25
Сейчас власти ищут исполнителя.
02.12.2025 в 16:04
Карта «Прибыль» Банка Уралсиб вошла в Топ-3 рейтинга лучших дебетовых карт с бесплатным обслуживанием и кешбэком, согласно исследованию Банки.ру.
02.12.2025 в 15:32
В статусе нейтральных спортсменов.
02.12.2025 в 15:32
Подробности сообщили в областной прокуратуре.
02.12.2025 в 15:15
Поимкой вандала займутся правоохранительные органы.
02.12.2025 в 14:15
Соответствующий проект решения муниципалитета был вынесен на публичные слушания проекта бюджета, которые прошли в минувший вторник 25 ноября.
02.12.2025 в 13:35
По словам администрации школы, детям не отказывали в праве допуска в учебное заведение.
02.12.2025 в 13:33
Родителей неожиданное предложение администрации учебного заведения сильно удивляет.
02.12.2025 в 13:04
Об этом на общегородском совещании в мэрии рассказала директор МКУ «Агентство по рекламе, наружной информации и оформлению города Ярославля» Людмила Жиленко.
02.12.2025 в 12:22
И подробно остановились на организации первичной медико-санитарной помощи в муниципальных округах.
02.12.2025 в 11:47
Проконтролировать этот вопрос собираются в мэрии Ярославля.
02.12.2025 в 11:16
В одной из них пострадал пассажир врезавшейся в столб иномарки.
02.12.2025 в 10:52
И превысит 73 трлн рублей.
02.12.2025 в 10:51
Об этом на общегородском совещании в мэрии рассказал глава департамента городского хозяйства Ярослав Овчаров.
02.12.2025 в 10:38
По словам горожан, надгробия оказались на земле не по своей воле.
02.12.2025 в 09:54
Тему на общегородском совещании поднял мэр Артём Молчанов.
02.12.2025 в 09:32
Об этом рассказал губернатор Михаил Евраев.
02.12.2025 в 09:28
Дело касается категорий получателей резидентного разрешения.
02.12.2025 в 08:02
В последние дни несколько крупных банков в России объявили о повышении ставок по вкладам.
02.12.2025 в 08:00
Уже объявлены закупочные процедуры с учетом трамвайного кольца у торгового центра.
02.12.2025 в 07:01
Об этом Глава банка ВТБ Андрей Костин сказал в интервью агентству Reuters, накануне Инвестиционного форума «РОССИЯ ЗОВЕТ!».
02.12.2025 в 07:00
После предписания ФАС, отменившего итоги предыдущей закупочной процедуры.
02.12.2025 в 06:01
Хотя туроператор утверждал, что отель здесь не причем.
01.12.2025 в 21:42
Мешок пригодится: ярославцев наказали на миллион за выброс мусора вне контейнеровВидео одного из правонарушений опубликовал зампред муниципалитета Олег Ненилин.
В Ярославле освобожден тусовщик, врезавшийся в инспектора ГИБДДХотя приговор суда был обвинительным.
В ярославском министерстве прокомментировали видео с гуляющим кабаномВ ведомстве не уверены, что животное дикое.
В Ярославле вандалы-граффитчики залезли на крышу циркаЧтобы оставить свои надписи на глазах у изумленной публики.
ГАИ публикует видео, как ярославский байкер въехал в «Весту»Несовершеннолетнему мотоциклисту понадобилась госпитализация.
Ярославского кота освободили из батарейного пленаПомогли спасатели из «Центра гражданской защиты» Ярославля.
В тройном ДТП под Ярославлем погибли два водителя и пассажирВ ГИБДД назвали предварительную причину аварии.
Видео ограбления бабушки в Ярославле дошло до МВДОфициальный представитель министерства Ирина Волк заявила, что совершившая преступление фигурантка установлена.
Ярославль празднует юбилейный день городаПортал ЯрНьюс предлагает вам небольшой фоторепортаж с праздника.
Великан Федор и кафетерий-телепорт: ярославец прогулялся по Минску и ВитебскуКорреспондент ЯрНьюс недавно побывал в соседней стране и делится впечатлениями специально для тех, кто собирается туда поехать.
В Ярославле переносят ремонт проспекта Машиностроителей: фоторепортажВ 2024 году его доделать нереально — как сейчас идет ремонт дороги увидел и сфотографировал корреспондент ЯрНьюс.
В Ярославле начался снос Заволжского рынкаПо словам рабочих в течение месяца от здания ничего не останется.
Над Ярославской областью зависли облака в виде летающих тарелокНеобычное явление вечером можно было наблюдать по всему региону.
В Ярославле высыхает Юбилейный паркЯрНьюс публикует фоторепортаж с территории, которую можно считать «зелеными легкими» в центральной части города.
