Загрузка

«Роскачество» рассказало, как выбрать идеальные пельмени

Эксперты «Роскачества» проведет проверку качества пельменей по всей России.

«Роскачество» рассказало, как выбрать идеальные пельмени

Пока же в «Роскачестве» рассказали, как выбрать идеальные пельмени.

Специалисты советуют больше обращать внимания на состав покупаемых пельменей, он должен быть предельно понятен и содержать всего семь компонентов: фарш мясной, лук репчатый, соль, перец, муку, воду и яйца. А вот покупать пельмени, на этикетке которых красуется среди прочих ингредиентов формулировка «специи», специалисты не советуют, так как под видом «специй» в продукт могут добавлять усилители вкуса и ароматизаторы. Поэтому выбор пельменей надо делать в пользу продукта, маркировка которого строго прописывает все используемые в составе специи. Также в «Роскачестве» отмечают, что в хороших пельменях не должно быть клетчатки и крахмала. 

Кроме того, эксперты рассказали о разделении пельменей на несколько категорий от «А» до «Д». Категории отличает количество мяса в составе готового продукта. Категория «А» говорит о том, что в составе фарша содержится не менее 80% мяса. Категория «Б» - не менее 60% мяса, к ним относятся «Элитные», «Говяжьи», «Телячьи», «Восточные». Категория «В» имеет в фарше не менее 40% мяса, и к ним относят «Русские», «Сибирские», «Столовые», «Традиционные», «Сабантуй» и прочие. Пельмени категории «Г» имеют не менее 20%, а «Д» может содержать менее 20% мяса, остальную часть фарша при этом составят специи, лук и животные субпродукты.

При выборе пельменей эксперты советуют обратить внимание на их внешний вид: пельмени в пачке должны быть рассыпчатыми, то есть не слипшимися. Слипшиеся пельмени могут говорить о нарушении условий хранения, размораживании и последующем замораживании продукта. Это означает, что даже если при его изготовлении использовались самые качественные продукты – покупать такие пельмени не стоит, они могут быть испорченными.

Перед покупкой пельмешек обратите внимание на срок годности и температурный режим их хранения. Максимальный срок хранения пельменей – шесть месяцев со дня их выработки, а температура их хранения должна быть не выше минус 10 градусов, оптимальный температурный режим минус 18 градусов.


Лента новостей

Ярославский «Локомотив» разгромил команду Никитина в Москве
Ярославский «Локомотив» разгромил команду Никитина в Москве

Поединок завершился со счетом 5:1 в пользу подопечных Боба Хартли.

18.09.2025 в 21:58
Стелу в шахматной стилистике устанавливают на трассе М8 в Ярославской области
Стелу в шахматной стилистике устанавливают на трассе М8 в Ярославской области

Работы планируют завершить до конца сентября.

18.09.2025 в 21:10
Увеличены расходы бюджета Ярославской области на 2025 год
Увеличены расходы бюджета Ярославской области на 2025 год

Областной бюджет на 2025 год и на плановый период 2026 и 2027 годов будет скорректирован.

18.09.2025 в 21:06
36 новых газовых котельных установят в Ярославской области в этом году
36 новых газовых котельных установят в Ярославской области в этом году

Это рекордное для региона количество.

18.09.2025 в 21:04
i
Рекламодатель:ИП Герасимов А.И
ИНН:760600154874
ERID:2VtzqvpJxsD
Ангел_осенний ценопад
В Ярославле объезжающие пункт весогабарита фуры будут ловить на камеры
В Ярославле объезжающие пункт весогабарита фуры будут ловить на камеры

С таким предложением Госавтоинспекция обратилась к мэрии города.

18.09.2025 в 18:21
В Ярославской области завершается подготовка к отопительному периоду
В Ярославской области завершается подготовка к отопительному периоду

Об этом сообщает правительство региона.

18.09.2025 в 18:19
Общественные территории в Мышкине и Данилове благоустроены по нацпроекту
Общественные территории в Мышкине и Данилове благоустроены по нацпроекту

Работы проведены по федеральному проекту «Формирование комфортной городской среды» национального проекта «Инфраструктура для жизни», инициированного Президентом России Владимиром Путиным.

18.09.2025 в 17:46
Жители Брейтовского округа довольны поездками на медицинских шаттлах
Жители Брейтовского округа довольны поездками на медицинских шаттлах

Изменения, которые сейчас происходят в медицинских учреждениях региона, обсудили на встрече в Брейтовском округе.

18.09.2025 в 16:28
Ярославские археологи нашли артефакт XVIII века
Ярославские археологи нашли артефакт XVIII века

В ходе раскопок во дворе усадьбы купцов Матвеевских в Советском переулке.

18.09.2025 в 15:50
Социальные проекты рядом с домом: «Пятёрочка» выделит 5 миллионов рублей на добрые дела
Социальные проекты рядом с домом: «Пятёрочка» выделит 5 миллионов рублей на добрые дела

Торговая сеть «Пятёрочка» вместе с фондом X5 Group «Выручаем» запускает второй сезон всероссийского конкурса социальных проектов «Отличные соседи» — про людей, которые делают жизнь во дворах и районах дружелю...

18.09.2025 в 15:43
Драка с воспитателем: кто победит в битве «Локомотива» с командой Никитина
Драка с воспитателем: кто победит в битве «Локомотива» с командой Никитина

Корреспондент ЯрНьюс готовится к главному для ярославской команды поединку сентября.

18.09.2025 в 15:31
Долги ярославских предприятий ЖКХ за электричество превысили полмиллиарда
Долги ярославских предприятий ЖКХ за электричество превысили полмиллиарда

Об этом рассказали в «ТНС энерго Ярославль».

18.09.2025 в 14:32
Скончался почетный президент ярославской федерации бодибилдинга
Скончался почетный президент ярославской федерации бодибилдинга

Об этом сообщается в соцсетях федерации.

18.09.2025 в 14:16
Билайн дарит новым клиентам «плана б.» 1 терабайт интернета
Билайн дарит новым клиентам «плана б.» 1 терабайт интернета

А если много трафика не требуется, гигабайты можно обменять на бонусные рубли и оплачивать ими связь.

18.09.2025 в 13:02
В Ярославле в субботу перекроют две площади
В Ярославле в субботу перекроют две площади

Челюскинцев и Советскую.

18.09.2025 в 12:04
Жительница Рыбинска вырастила гигантский арбуз
Жительница Рыбинска вырастила гигантский арбуз

Побив свой собственный рекорд.

18.09.2025 в 11:38
Ярославские полицейские вычислили мошенницу-эзотерика
Ярославские полицейские вычислили мошенницу-эзотерика

Она называла себя «мастером эзотерических услуг».

18.09.2025 в 11:27
МегаФон стирает границы: в МегаСемью можно добавить близких со всей страны
МегаФон стирает границы: в МегаСемью можно добавить близких со всей страны

Оператор запускает возможность объединять в МегаСемье родных людей из любых регионов. Теперь пользователи могут включать в группу участников вне зависимости от их места проживания и делиться с ними пакетами гигабайтов, минут и смс.

18.09.2025 в 11:10
В Костроме задержали эксгибициониста из Ярославля
В Костроме задержали эксгибициониста из Ярославля

Мужчина ехал в соседний регион за сыром, но затем решил «произвести впечатление» на девушек.

18.09.2025 в 11:05
В Ярославской области хотят продать Даниловский рынок
В Ярославской области хотят продать Даниловский рынок

100% доли уставного капитала ООО выставлено на торги.

18.09.2025 в 11:05
Замену детской площадки у ярославского ТЮЗа перенесли на 2026 год
Замену детской площадки у ярославского ТЮЗа перенесли на 2026 год

Об этом заявили в мэрии Ярославля.

18.09.2025 в 10:15
В ярославском райцентре «дали имя» памятнику Ленина
В ярославском райцентре «дали имя» памятнику Ленина

Долгое время монумент вождю мирового пролетариата был «безымянным».

18.09.2025 в 10:11
Успеть в последний вагон?
Успеть в последний вагон?

Как заработать на банковских вкладах, даже если ставка снижается

18.09.2025 в 10:05
Ярославца оштрафовали на 1,6 миллиона за нарушение на дороге в Карелии
Ярославца оштрафовали на 1,6 миллиона за нарушение на дороге в Карелии

В суд с иском обратилось ФКУ Упрдор «Кола».

18.09.2025 в 09:51

Видео

Все видео

Фоторепортажи

Все фоторепортажи

Самое читаемое

i
Рекламодатель:ООО "КЕХ еКоммерц"
ИНН:7710668349
ERID:2VtzqucVXM3
Авито_а тот факт_Авито
Служба_по контракту
2025-09-18 23:00:52