Загрузка

«Роскачество» рассказало, как выбрать идеальные пельмени

«Роскачество» рассказало, как выбрать идеальные пельмени

Эксперты «Роскачества» проведет проверку качества пельменей по всей России.

Пока же в «Роскачестве» рассказали, как выбрать идеальные пельмени.

Специалисты советуют больше обращать внимания на состав покупаемых пельменей, он должен быть предельно понятен и содержать всего семь компонентов: фарш мясной, лук репчатый, соль, перец, муку, воду и яйца. А вот покупать пельмени, на этикетке которых красуется среди прочих ингредиентов формулировка «специи», специалисты не советуют, так как под видом «специй» в продукт могут добавлять усилители вкуса и ароматизаторы. Поэтому выбор пельменей надо делать в пользу продукта, маркировка которого строго прописывает все используемые в составе специи. Также в «Роскачестве» отмечают, что в хороших пельменях не должно быть клетчатки и крахмала. 

Кроме того, эксперты рассказали о разделении пельменей на несколько категорий от «А» до «Д». Категории отличает количество мяса в составе готового продукта. Категория «А» говорит о том, что в составе фарша содержится не менее 80% мяса. Категория «Б» - не менее 60% мяса, к ним относятся «Элитные», «Говяжьи», «Телячьи», «Восточные». Категория «В» имеет в фарше не менее 40% мяса, и к ним относят «Русские», «Сибирские», «Столовые», «Традиционные», «Сабантуй» и прочие. Пельмени категории «Г» имеют не менее 20%, а «Д» может содержать менее 20% мяса, остальную часть фарша при этом составят специи, лук и животные субпродукты.

При выборе пельменей эксперты советуют обратить внимание на их внешний вид: пельмени в пачке должны быть рассыпчатыми, то есть не слипшимися. Слипшиеся пельмени могут говорить о нарушении условий хранения, размораживании и последующем замораживании продукта. Это означает, что даже если при его изготовлении использовались самые качественные продукты – покупать такие пельмени не стоит, они могут быть испорченными.

Перед покупкой пельмешек обратите внимание на срок годности и температурный режим их хранения. Максимальный срок хранения пельменей – шесть месяцев со дня их выработки, а температура их хранения должна быть не выше минус 10 градусов, оптимальный температурный режим минус 18 градусов.


Подписаться в Telegram

Лента новостей

Ярославцы штурмуют бывший «Макдональдс» в первый день работы
Ярославцы штурмуют бывший «Макдональдс» в первый день работы

Фотографии сделал корреспондент YarNews в торговой точке на улице Свободы.

27.06.2022 в 19:25
Ростсельмаш рассказал о лучшем «помощнике» для самоходной техники
Ростсельмаш рассказал о лучшем «помощнике» для самоходной техники

Для руководителей агропромышленного комплекса имеет большое значение состояние машинного парка.

27.06.2022 в 18:30
В Ярославской области станет больше молока
В Ярославской области станет больше молока

В последние годы ярославский совхоз «Шопша» смогла увеличить объём производимого молока на 6%, выручка выросла на 7%.

27.06.2022 в 17:06
В Ярославле увольняется директор «ПАТП-1»
В Ярославле увольняется директор «ПАТП-1»

28 июня отставку Сергея Завьялова должен утвердить совет директоров транспортного предприятия.

27.06.2022 в 16:05
Ангел_скидка 15% до 30.06.22
В Ярославле депутаты муниципалитета от оппозиции будут биться друг с другом
В Ярославле депутаты муниципалитета от оппозиции будут биться друг с другом

КПРФ определилась со списком кандидатов в новый состав муниципалитета.

27.06.2022 в 15:13
В Ярославле на съезде с Юбилейного моста мотоциклисту отрезало голову
В Ярославле на съезде с Юбилейного моста мотоциклисту отрезало голову

Как сообщают очевидцы трагедии, дорога скользкая из-за неизвестного вещества, похожего на битум.

27.06.2022 в 14:16
В центре Ярославля отремонтируют чугунное ограждение
В центре Ярославля отремонтируют чугунное ограждение

Но совсем убирать секции не планируют.

27.06.2022 в 13:47
В ярославском парке Тысячелетия демонтируют скейт-площадку, на которой ребенок сломал челюсть
В ярославском парке Тысячелетия демонтируют скейт-площадку, на которой ребенок сломал челюсть

Проведенный ремонт не помог – конструкция продолжает разрушаться.

27.06.2022 в 13:42
ВТБ запускает сервис быстрой проверки сайтов на безопасность
ВТБ запускает сервис быстрой проверки сайтов на безопасность

Пользователям ВТБ Онлайн стала доступна быстрая проверка интернет-ссылок на безопасность.

27.06.2022 в 13:26
Бывший заместитель мэра Ярославля обжаловал приговор по делу о взятках
Бывший заместитель мэра Ярославля обжаловал приговор по делу о взятках

Ринат Бадаев подал апелляционную жалобу на обвинительный вердикт Красноперекопского районного суда.

27.06.2022 в 13:18
В Ярославле сохранят дерево раздора
В Ярославле сохранят дерево раздора

К решению его судьбы подключился даже врио губернатора Михаил Евраев.

27.06.2022 в 13:05
Строить или мыться: в мэрии Ярославля наметился раскол по банному вопросу
Строить или мыться: в мэрии Ярославля наметился раскол по банному вопросу

В городе одновременно возвращают баню №2 и разрешают стройку домов на ее месте.

27.06.2022 в 12:28
В Ярославле состоялся форум, посвященный ключевым вопросам в области здравоохранения
В Ярославле состоялся форум, посвященный ключевым вопросам в области здравоохранения

24 июня в Ярославле состоялся фармацевтический форум.

27.06.2022 в 11:13
Восстановление рухнувшего моста в Ярославской области стоит втрое больше его строительства
Восстановление рухнувшего моста в Ярославской области стоит втрое больше его строительства

Речь идет о мосте через реку Устье в посёлке Борисоглебский.

27.06.2022 в 11:05
В Ярославле может поменяться стоимость проезда в общественном транспорте
В Ярославле может поменяться стоимость проезда в общественном транспорте

В региональном правительстве не дали однозначного ответа, вырастет ли цена в 2023 году.

27.06.2022 в 10:56
На ремонт сгоревшей избы Терешковой из бюджета выделят 25 миллионов рублей
На ремонт сгоревшей избы Терешковой из бюджета выделят 25 миллионов рублей

Об этом заявил главный финансист региона.

27.06.2022 в 10:46
В Переславскую Думу доизбрали двух депутатов
В Переславскую Думу доизбрали двух депутатов

Депутатский корпус пополнится представителями "Единой России" и ЛДПР.

27.06.2022 в 10:10
Ярославское правительство отменило закупку по оценке профессионального  выгорания сотрудников
Ярославское правительство отменило закупку по оценке профессионального выгорания сотрудников

Стоимостью в 12 миллионов рублей. На эти средства планировалось проверить свыше 300 чиновников из категории «руководители».

27.06.2022 в 10:08
Ярославец через суд пытается навести порядок на Леонтьевском кладбище
Ярославец через суд пытается навести порядок на Леонтьевском кладбище

Житель областного центра судится с муниципальным учреждением «Служба городских кладбищ».

27.06.2022 в 10:01
Прокурор Ярославля покидает свой пост
Прокурор Ярославля покидает свой пост

Александр Чеховской будет работать в Татарстане.

27.06.2022 в 09:32
В Ярославле из-за ремонта осложнился проезд по Первомайской
В Ярославле из-за ремонта осложнился проезд по Первомайской

Ко второму этапу ремонта улицы приступают до завершения первого.

27.06.2022 в 09:01
В Ярославле открываются бывшие McDonalds
В Ярославле открываются бывшие McDonalds

Под новым названием – «Вкусно – и точка».

27.06.2022 в 08:51
Сын бывшего ярославского губернатора стал депутатом областной думы
Сын бывшего ярославского губернатора стал депутатом областной думы

Максим Вахруков выиграл довыборы по шестому избирательному округу в Кировском районе Ярославля.

26.06.2022 в 23:22
Под Рыбинском иномарка сбила трех девочек
Под Рыбинском иномарка сбила трех девочек

ДТП случилось возле села Погорелка Рыбинского района в 12.35 дня 26 июня.

26.06.2022 в 18:46
В Ярославле ищут пропавшую пенсионерку
В Ярославле ищут пропавшую пенсионерку

60-летняя Нина Кирпичева 23 июня ушла из лечебного учреждения в Заволжском районе, и с тех пор о ней ничего не известно.

26.06.2022 в 13:22
Под Переславлем водитель погиб из-за неисправного авто
Под Переславлем водитель погиб из-за неисправного авто

А под Тутаевом в аварию попал подросток на мопеде.

25.06.2022 в 17:44
В Ярославле отремонтировали улицу Лесную
В Ярославле отремонтировали улицу Лесную

Сегодня прошла техническая приёмка дороги, расположенной на улице Лесной в Красноперекопском районе.

24.06.2022 в 19:36

Видео

Все видео

Фоторепортажи

Все фоторепортажи

Самое читаемое

Ковчег