Торжества намечаются масштабные, общая сумма, которую предлагается на них выделить – 2,5 миллиона рублей.

В эту сумму выходят услуги по организации торжественных мероприятий в рамках Дня рождения туристического маршрута «Золотое кольцо». Заказчиком выступает региональный департамент туризма. Итак, что же в программе торжеств?

Во-первых, это деловой завтрак для глав городов Золотого кольца и официальных делегаций из расчета на 20 человек. Пройдет он в Ростове, там же намечается рабочее совещание. Деловой завтрак предусматривает «приготовление высококачественных блюд». Обслуживание участников делового завтрака должно осуществляться в соответствии с правилами этикета, в том числе, в отношении внешнего вида. Все официанты должны быть одеты в единообразную униформу. Весь обслуживающий персонал должен строго следовать указаниям уполномоченного представителя заказчика.

Чтобы высокие гости не перетрудились, в программе намечается «торжественный прием с  организацией питания». Пройдет он в Ростовском кремле. Сценарий предусматривает наличие велком-зоны, меню которой должно включать не менее трех видов закусок (выход не менее 300 гр./чел) и трех видов аперитивов (не менее 150 мл./чел.), отражающих локальные гастрономические бренды. Меню торжественного приема в основном помещении должно включать: холодные и горячие закуски не менее шести видов (выход не менее 600 гр./чел.), горячие блюда не менее двух видов на выбор (выход каждого не менее 350 гр./чел.), не менее двух десертов  (выход каждого не менее 100 гр./чел.),  напитки не менее восьми видов (выход каждого не менее 400 мл/чел.), в том числе не менее четырех видов алкогольных (вино сухое красное и белое с наименованием по происхождению, крепкие алкогольные напитки по согласованию с заказчиком). Меню должно быть составлено из продуктов и блюд, приготовленных по рецептам, соответствующих городам Золотого Кольца таким образом, чтобы каждый из 9 городов был представлен хотя бы одной позицией в меню.

Сытым гостям подарят сувениры: среди них 200 флешек в виде браслета, дизайнерские кружки из керамики со вставками из специально обработанного природного материала, зонты, платки шейные, твилли, паше, набор для путешествий из шейной подушки и маски для сна.

Также запланировано выступление не менее 3-х творческих коллективов (музыкальный, хореографический и пр. номера). Для проведения приема привлекаются не менее 2 (двух) ведущих. Общая продолжительность программы – не менее 1,5 часов.

Оплачивать все это будет бюджет Ярославской области.

• 28.10.2019 в 11:19
• YarNews.net
• фото: Архив YarNews