Сегодня в областном центре открылась межрегиональная конференция «Школьное питание: контроль, качество, доступность».

Ее участниками стали делегаты из 14 регионов, представители органов власти, предприятий отрасли, депутаты, эксперты, общественники и родители.

– Обеспечение школьников оптимальным питанием, соответствующим их возрастным и физиологическим потребностям, напрямую связано с сохранением здоровья и снижением заболеваемости детей и подростков, – отметил заместитель председателя Правительства Ярославской области Роман Колесов. – Поэтому вопросы повышения качества и доступности организованного горячего питания сегодня особенно актуальны. В нашем регионе уже в течение нескольких лет реализуются различные пилотные проекты в сфере образования. Теперь Ярославль стал площадкой проведения межрегионального форума, на котором будут выработаны конкретные предложения по реформированию системы школьного питания.

Участники конференции обсудили выступление Президента России Владимира Путина по вопросам реорганизации системы школьного питания на медиафоруме Общероссийского народного фронта. В частности, Президент отметил целесообразность в некоторых случаях перевести контроль за этой сферой с директора учебного заведения на уровень муниципального руководства.

Также были подняты вопросы, касающиеся состояния и проблем отрасли социального питания, роли общественного и родительского надзора, формирования у школьников мотивации к здоровому образу жизни.

– Именно здравоохранение – главный аспект в школьном питании, – подчеркнул первый заместитель председателя комитета по образованию и науке Государственной Думы Федерального Собрания РФ Геннадий Онищенко. – Под каждый образовательный стандарт должен быть разработан свой модуль школьного питания.

Ярославцы рассказали о своем опыте работы: о порядке размещения заказов на организацию тендеров и требованиях к оказываемой услуге, стоимости школьного питания, вопросах контроля и методике социологических опросов. В школах региона недавно было проведено масштабное анкетирование по удовлетворенности качеством питания, в котором приняли участие 19314 учеников и 18264 родителя.

Согласно полученным результатам, 78 процентов детей питаются в столовых образовательных организаций. Специалисты проанализировали ответы, определили основные предпочтения при выборе блюд, выделили предложения по устранению недостатков.

Сейчас в регионе рассматривается возможность разработки альтернативного меню и создания пищевой лаборатории по контролю за качеством.