Потом гастрономический образ региона может уйти в народ.
Потом гастрономический образ региона может уйти в народ.
Необычные торги завершились на госзакупках. Подрядчик должен разработать специальное «Ярославское меню» для туристов. Начальная стоимость контракта составляла 6,8 миллиона рублей. В конкурсной документации сообщается, что «Ярославское меню» готовится на основе сельскохозяйственной продукции региона и локальных кулинарных традиций. Его разработкой занимается целая команда поваров, в числе которых должен быть один иностранец. В меню должны войти не менее 6 закусок, 5 основных блюд, 3 десертов и 4 напитков.
Делать меню будут в рамках специального лагеря «Гастрокэмп». Шеф-повара создают авторские блюда на основе кулинарных традиций регионов, лагерь организован «Международным эногастрономическим центром». На его официальном портале сообщается, что специалисты уже разработали меню для Калужской области, Камчатки, Бурятии, Волгограда и других регионов России. Теперь очередь, видимо, дошла и до Ярославской области.
Презентовать «Ярославское меню» официально должны для руководства области, рестораторов, производителей продуктов питания и напитков, отельеров, представителей общественности и журналистов. Также планируется проведение мастер-класса по приготовлению этих блюд для сотрудников заведений общепита. Гастрономический фестиваль продлится 9 дней, услуги подрядчик должен будет оказывать до 30 ноября.
Рецепты приготовления блюд «Ярославского меню», которые затем планируют использовать в заведениях общепита, должны быть переданы заказчику работ, которым является ГБУ «Центр развития туризма «Ярославия». Это учреждение позже сможет передавать права третьим лицам. Добавим, что участниками электронного аукциона стали две компании. Одна предложила 6,8 миллионов, другая, которая и стала победителем – 6 миллионов 766 тысяч. Ее название пока не разглашается.
Подробности корреспонденту ЯрНьюс рассказал глава «Яргорэлектротранса» Денис Пырлог.
17.10.2025 в 15:02
В министерстве пообещали, что ситуация должна улучшиться.
17.10.2025 в 15:02
Впервые в истории российская компания возглавила рейтинг самого авторитетного агентства Nilson Report.
17.10.2025 в 14:54
В Кировском районе.
17.10.2025 в 14:38
Михаил Боровицкий выступил перед участниками ХXI Гражданского форума Ярославской области, который проходит сегодня в областном центре.
17.10.2025 в 13:36
Как сообщают городские власти, уведомить горожан они обязаны в рамках действующего федерального законодательства.
17.10.2025 в 13:30
Ход проверки контролирует Угличская межрайонная прокуратура.
17.10.2025 в 13:18
Опытный образец поступил в «Яргорэлектротранс».
17.10.2025 в 13:02
Лига представила очередные данные «умных шайб».
17.10.2025 в 13:01
Олег Юхимчук погиб в ходе выполнения боевых задач.
17.10.2025 в 11:56
А платная еще не откроется.
17.10.2025 в 11:45
С алыми парусами.
17.10.2025 в 11:36
В результате аварии общественный транспорт вылетел с дороги.
17.10.2025 в 11:07
Власти обещают рассмотреть вопрос, но позже.
17.10.2025 в 10:30
Говорят, проблемы обострились после временной отмены трамвайных маршрутов.
17.10.2025 в 10:00
Это уже второй сбитый пешеход за два дня.
17.10.2025 в 09:57
Особенно спортивной направленности.
17.10.2025 в 09:54
Из-за введенных ограничений.
17.10.2025 в 09:07
Каждому знакома ситуация, когда телефонный звонок поступает в самый неподходящий момент — на работе, в транспорте или в шумном месте.
17.10.2025 в 09:01
Показываем эксклюзивные детали концепции благоустройства.
17.10.2025 в 08:01
Это названия игрового оборудования, планируемого к установке.
17.10.2025 в 07:01
Приостановка определения поставщика отменена вечером 16 октября.
17.10.2025 в 06:07
Интервью с молодым форвардом ярославского «Локомотива» публикует «Спорт-Экспресс».
17.10.2025 в 05:01
На ней стартуют работы по полному обновлению.
16.10.2025 в 22:20
По инициативе прокуратуры.
16.10.2025 в 20:22
На матче с московским ЦСКА.
16.10.2025 в 18:30
О появлении нового остановочного пункта сообщили в пресс-службе мэрии Ярославля.
16.10.2025 в 17:58
В Ярославле освобожден тусовщик, врезавшийся в инспектора ГИБДДХотя приговор суда был обвинительным.
В ярославском министерстве прокомментировали видео с гуляющим кабаномВ ведомстве не уверены, что животное дикое.
В Ярославле вандалы-граффитчики залезли на крышу циркаЧтобы оставить свои надписи на глазах у изумленной публики.
ГАИ публикует видео, как ярославский байкер въехал в «Весту»Несовершеннолетнему мотоциклисту понадобилась госпитализация.
Ярославского кота освободили из батарейного пленаПомогли спасатели из «Центра гражданской защиты» Ярославля.
В тройном ДТП под Ярославлем погибли два водителя и пассажирВ ГИБДД назвали предварительную причину аварии.
Видео ограбления бабушки в Ярославле дошло до МВДОфициальный представитель министерства Ирина Волк заявила, что совершившая преступление фигурантка установлена.
В Угличе полицейская погоня за «Вольво» закончилась стрельбойМера была вынужденной — водитель отказывался выполнять требования об остановке.
Ярославль празднует юбилейный день городаПортал ЯрНьюс предлагает вам небольшой фоторепортаж с праздника.
Великан Федор и кафетерий-телепорт: ярославец прогулялся по Минску и ВитебскуКорреспондент ЯрНьюс недавно побывал в соседней стране и делится впечатлениями специально для тех, кто собирается туда поехать.
В Ярославле переносят ремонт проспекта Машиностроителей: фоторепортажВ 2024 году его доделать нереально — как сейчас идет ремонт дороги увидел и сфотографировал корреспондент ЯрНьюс.
В Ярославле начался снос Заволжского рынкаПо словам рабочих в течение месяца от здания ничего не останется.
Над Ярославской областью зависли облака в виде летающих тарелокНеобычное явление вечером можно было наблюдать по всему региону.
В Ярославле высыхает Юбилейный паркЯрНьюс публикует фоторепортаж с территории, которую можно считать «зелеными легкими» в центральной части города.
