Загрузка

«Ярославское меню» за 6,7 млн первыми попробуют чиновники

Потом гастрономический образ региона может уйти в народ.

«Ярославское меню» за 6,7 млн первыми попробуют чиновники

Необычные торги завершились на госзакупках. Подрядчик должен разработать специальное «Ярославское меню» для туристов. Начальная стоимость контракта составляла 6,8 миллиона рублей. В конкурсной документации сообщается, что «Ярославское меню» готовится на основе сельскохозяйственной продукции региона и локальных кулинарных традиций. Его разработкой занимается целая команда поваров, в числе которых должен быть один иностранец. В меню должны войти не менее 6 закусок, 5 основных блюд, 3 десертов и 4 напитков.

Делать меню будут в рамках специального лагеря «Гастрокэмп». Шеф-повара создают авторские блюда на основе кулинарных традиций регионов, лагерь организован «Международным эногастрономическим центром». На его официальном портале сообщается, что специалисты уже разработали меню для Калужской области, Камчатки, Бурятии, Волгограда и других регионов России. Теперь очередь, видимо, дошла и до Ярославской области.

Презентовать «Ярославское меню» официально должны для руководства области, рестораторов, производителей продуктов питания и напитков, отельеров, представителей общественности и журналистов. Также планируется проведение мастер-класса по приготовлению этих блюд для сотрудников заведений общепита. Гастрономический фестиваль продлится 9 дней, услуги подрядчик должен будет оказывать до 30 ноября.

Рецепты приготовления блюд «Ярославского меню», которые затем планируют использовать в заведениях общепита, должны быть переданы заказчику работ, которым является ГБУ «Центр развития туризма «Ярославия». Это учреждение позже сможет передавать права третьим лицам. Добавим, что участниками электронного аукциона стали две компании. Одна предложила 6,8 миллионов, другая, которая и стала победителем – 6 миллионов 766 тысяч. Ее название пока не разглашается.


Лента новостей

Ярославец осужден на принудительные работы за пьяное вождение мопеда
Ярославец осужден на принудительные работы за пьяное вождение мопеда

Само транспортное средство у него при этом конфисковали.

19.11.2025 в 08:01
Прокурор призвал к активизации стройки стационара детской больницы в Ярославле
Прокурор призвал к активизации стройки стационара детской больницы в Ярославле

Климент Юрздицкий побывал на строительстве значимого объекта в Дзержинском районе.

19.11.2025 в 07:01
В Ярославле ищут подрядчика под масштабный ремонт тротуаров
В Ярославле ищут подрядчика под масштабный ремонт тротуаров

Сами работы будут выполняться уже весной и летом 2026 года.

19.11.2025 в 06:02
Форвард ярославского «Локомотива» скоро станет папой
Форвард ярославского «Локомотива» скоро станет папой

И поэтому пропустит турнир сборных в декабре.

19.11.2025 в 05:01
Набережная в ярославском поселке благоустроена по нацпроекту
Набережная в ярославском поселке благоустроена по нацпроекту

Работы завершены в Некрасовском.

18.11.2025 в 22:19
i
Рекламодатель:ИП Герасимов А.И
ИНН: 760600154874
ERID: 2Vtzqv3jQpf
Ангел_условия_ноябрь
В Ярославской области возродят слободы и введут хутора с местечками
В Ярославской области возродят слободы и введут хутора с местечками

Проект изменений внесен губернатором в Ярославскую областную думу.

18.11.2025 в 21:28
Мэр Ярославля подписал постановление о продаже Центрального рынка
Мэр Ярославля подписал постановление о продаже Центрального рынка

В документе определяется порядок приватизации муниципального имущества.

18.11.2025 в 20:52
Депутата и экс-адвоката Урлашова судят за растрату в Ярославле
Депутата и экс-адвоката Урлашова судят за растрату в Ярославле

Корреспондент ЯрНьюс был единственным представителем СМИ на судебном процессе.

18.11.2025 в 19:36
В соседней Костромской области объявили беспилотную опасность
В соседней Костромской области объявили беспилотную опасность

Об этом сообщается в телеграм-канале губернатора региона Сергея Ситникова.

18.11.2025 в 19:11
В Ростове Великом жители в шоке от благоустройства двора
В Ростове Великом жители в шоке от благоустройства двора

У них есть «пьяные фонари» и «легендарная заплата».

18.11.2025 в 17:25
i
Рекламодатель: АО «Специализированная служба по вопросам похоронного дела» г. Ярославля
ИНН: 7604372910
ERID: 2VtzqxdqzHL
Муниципальные похороны_свеча
В Угличе при рытье котлована обнаружили старинную кладку?
В Угличе при рытье котлована обнаружили старинную кладку?

Вызовут ли на место археологов – также вопрос.

18.11.2025 в 16:54
Директор предприятия в Переславле осужден за взятку энергетику
Директор предприятия в Переславле осужден за взятку энергетику

Подробности этой истории рассказали в региональной прокуратуре.

18.11.2025 в 16:46
Около 400 ярославских пациентов уже воспользовались медицинскими шаттлами
Около 400 ярославских пациентов уже воспользовались медицинскими шаттлами

Для поездок в опорные больницы региона.

18.11.2025 в 16:41
Уволились бывшие танцоры певицы Татьяны Булановой
Уволились бывшие танцоры певицы Татьяны Булановой

Кроме того, как сообщает «КП-Петербург», у танцовщиков есть претензии к директору звезды эстрады.

18.11.2025 в 16:11
В Ярославской области требовали налог за снесенный дом
В Ярославской области требовали налог за снесенный дом

Дело в итоге дошло до суда.

18.11.2025 в 15:01
В ходе СВО погиб чемпион Ярославской области по тайскому боксу
В ходе СВО погиб чемпион Ярославской области по тайскому боксу

Об этом сообщается на странице Гаврилов-Ямского отделения региональной федерации этого вида спорта.

18.11.2025 в 14:59
В Ярославле начали вбивать сваи под третий мост
В Ярославле начали вбивать сваи под третий мост

Фотографии порталу ЯрНьюс предоставили работающие на объекте ярославцы.

18.11.2025 в 14:01
Лучший вратарь КХЛ остается в ярославском «Локомотиве»
Лучший вратарь КХЛ остается в ярославском «Локомотиве»

Как сообщают сразу несколько источников, Даниил Исаев продлил контракт с клубом.

18.11.2025 в 13:55
Нападающий ярославского «Локомотива» установил рекорд КХЛ
Нападающий ярославского «Локомотива» установил рекорд КХЛ

И еще в этом сезоне побьет его не раз.

18.11.2025 в 13:01
Ярославский разбойник угнал «десятку», угрожая сигнальным пистолетом
Ярославский разбойник угнал «десятку», угрожая сигнальным пистолетом

Возбуждено уголовное дело по статье «Разбой».

18.11.2025 в 12:48
Клиенты Т2 первыми могут выбрать название сети или эмодзи вместо стандартного имени
Клиенты Т2 первыми могут выбрать название сети или эмодзи вместо стандартного имени

Т2, российский оператор мобильной связи, запустил новую услугу «Изменение название сети».

18.11.2025 в 12:40
Бюджет Ярославской области на 2026 год рекомендовали принять в первом чтении
Бюджет Ярославской области на 2026 год рекомендовали принять в первом чтении

Проект закона об областном бюджете на 2026 и плановый двухлетний период рассмотрел профильный комитет Ярославской областной Думы.

18.11.2025 в 12:16
В Ярославле прошел фестиваль национальных культур
В Ярославле прошел фестиваль национальных культур

Он посвящён традициям, праздникам и культурному наследию народов, проживающих в Ярославской области.

18.11.2025 в 12:12
Для ярославского бизнеса сохранят меры поддержки в 2026 году
Для ярославского бизнеса сохранят меры поддержки в 2026 году

Экономические и инвестпрограммы региона обсудили на заседании профильного комитета Думы.

18.11.2025 в 11:32
Власти рассказали о новогодних активностях в ярославских парках
Власти рассказали о новогодних активностях в ярославских парках

Включая катки и другие зимние развлечения.

18.11.2025 в 11:13

Видео

Все видео

Фоторепортажи

Все фоторепортажи

Самое читаемое

i
Рекламодатель:ООО "КЕХ еКоммерц"
ИНН: 7710668349
ERID: 2VtzqucVXM3
Авито_а тот факт_Авито
Служба_по контракту
2025-11-19 08:14:20