Потом гастрономический образ региона может уйти в народ.
Потом гастрономический образ региона может уйти в народ.
Необычные торги завершились на госзакупках. Подрядчик должен разработать специальное «Ярославское меню» для туристов. Начальная стоимость контракта составляла 6,8 миллиона рублей. В конкурсной документации сообщается, что «Ярославское меню» готовится на основе сельскохозяйственной продукции региона и локальных кулинарных традиций. Его разработкой занимается целая команда поваров, в числе которых должен быть один иностранец. В меню должны войти не менее 6 закусок, 5 основных блюд, 3 десертов и 4 напитков.
Делать меню будут в рамках специального лагеря «Гастрокэмп». Шеф-повара создают авторские блюда на основе кулинарных традиций регионов, лагерь организован «Международным эногастрономическим центром». На его официальном портале сообщается, что специалисты уже разработали меню для Калужской области, Камчатки, Бурятии, Волгограда и других регионов России. Теперь очередь, видимо, дошла и до Ярославской области.
Презентовать «Ярославское меню» официально должны для руководства области, рестораторов, производителей продуктов питания и напитков, отельеров, представителей общественности и журналистов. Также планируется проведение мастер-класса по приготовлению этих блюд для сотрудников заведений общепита. Гастрономический фестиваль продлится 9 дней, услуги подрядчик должен будет оказывать до 30 ноября.
Рецепты приготовления блюд «Ярославского меню», которые затем планируют использовать в заведениях общепита, должны быть переданы заказчику работ, которым является ГБУ «Центр развития туризма «Ярославия». Это учреждение позже сможет передавать права третьим лицам. Добавим, что участниками электронного аукциона стали две компании. Одна предложила 6,8 миллионов, другая, которая и стала победителем – 6 миллионов 766 тысяч. Ее название пока не разглашается.
Завершен очередной этап модернизации трамвайных путей в Брагино.
15.09.2025 в 22:13О пожаре рассказали в областном управлении МЧС.
15.09.2025 в 22:10По обновленным путям в Брагино.
15.09.2025 в 20:55Женщина признана виновницей ДТП с тяжкими последствиями.
15.09.2025 в 19:01Об этом сообщает КП-Петербург.
15.09.2025 в 18:37В Санкт-Петербурге прошла торжественная церемония, посвящённая 25-летию ООО «Транснефть – Балтика».
15.09.2025 в 18:20Прописку сменит комитет по управлению муниципальным имуществом.
15.09.2025 в 18:01В 2025 году монумент Екатерине II ставить не будут.
15.09.2025 в 17:53Нарушения выявила Переславская межрайонная прокуратура, которая проверяла подготовку ресурсовиков к отопительному сезону.
15.09.2025 в 17:30Соседние с вокзалом улицы блокирует частный транспорт, чьи владельцы не хотят оплачивать платную парковку.
15.09.2025 в 17:01Стройка объекта в Переславском округе начнется самое ближайшее время.
15.09.2025 в 16:01Об этом сообщает ГУ МЧС по Ярославской области.
15.09.2025 в 15:37О происшествиях рассказали в транспортной полиции.
15.09.2025 в 15:17Ипотека на новостройки Банка Уралсиб вошла в Топ-10 августовского рейтинга лучших программ на первичном рынке жилья, по версии портала Выберу.ру.
15.09.2025 в 15:01Строительство жилья начнётся за Главпочтамтом.
15.09.2025 в 14:30Также работы будут проведены в других городах региона.
15.09.2025 в 13:40Об этом рассказали в региональной прокуратуре.
15.09.2025 в 13:26Узнайте, как приготовить чахохбили из курицы по классическому рецепту, чем отличается бешбармак и какое место эти блюда занимают в кулинарных традициях.
15.09.2025 в 12:51На бывшей территории комбикормового завода.
15.09.2025 в 12:38В регулярном чемпионате Континентальной хоккейной лиги он пока участия не принял.
15.09.2025 в 12:12Подрядчику и руководству театра внесены соответствующие представления.
15.09.2025 в 12:05Сборы детей к школе — хлопоты приятные, но довольно затратные, а порой даже и нервные. Что и говорить, здесь весьма кстати придется любая возможность сэкономить и набраться сил перед учебным годом.
15.09.2025 в 11:57Обратиться к нему напрямую ярославцы смогут уже на текущей неделе.
15.09.2025 в 11:40О деталях пожаров сообщили в Главном управлении МЧС России по Ярославской области.
15.09.2025 в 11:28Возможно, дело в недостаточной видимости и в несоблюдении водителями скоростного режима.
15.09.2025 в 10:51По крайней мере, так считают авторы жалобы.
15.09.2025 в 10:31Специалисты считают, что команда еще не перестроилась под требования Боба Хартли.
15.09.2025 в 10:19