Загрузка
РИО_для дачи

15 июля, вторник – доброе утро, Ярославль! Вот вам и толстячок!



Да и фуршет на скорую руку.

ТОП-11 аппетитных рецептов

1. Сырная закуска

Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.

2. Освежающая закуска.

Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью.

3. Фуршетный салатик

Сырую морковь натрите на терке тонкими пластинами. Положите рядышком две пластинки моркови, выложите салат из тертого сыра, вареного яйца, чеснока, майонеза и зелени. Закрепите шпажками и посыпьте приправой для моркови по-корейски.

4. Рулетики из лаваша с икрой

Упаковку мягкого сыра «Виола» смешать со сметаной и мелкорубленой зеленью. Намазать по тонкому лавашу. Сверху намазать красной икрой. Свернуть рулетом, завернуть в пленку, поставить на ночь в холодильник. Нарезать наискосок.

5. Канапе с творожной пастой

Смешать творожный крем, натертый колбасный сыр, раздавленный чеснок, зелень, майонез. На кусочки ржаного хлеба намазать приготовленную пасту.

6. Горячие бутерброды

Твердый сыр натереть на мелкой терке, добавить зелень, сырое яйцо, все перемешать. Готовую смесь намазать на кусочки хлеба и выложить на горячую сковороду с небольшим количеством растительного масла намазанной массой вниз. Когда сыр подрумянится, перевернуть и обжарить другую сторону бутерброда.

7. Рыбные канапе

На кусочки черного хлеба намазать смесь из порезанной сельди, красного репчатого лука, укропа и мягкого сливочного сыра. Украсить икрой или зеленью.

8. Легкие тосты с сыром

Обжарить тост, намазать сливочным маслом, положить квадратный кусочек сыра, зеленый горошек и веточку петрушки.

9. Оригинальные фруктовые тосты

На кусочек тоста положить круглый ломтик консервированного ананаса, сверху - ломтик сыра. Отправить в духовку на 5 минут при температуре 200 градусов. Положить в углубление вишенку и украсить кедровыми орешками.

10. Праздничные бутерброды

С белого хлеба срезать корочки, смазать бока и верх маслом. Обмакнуть края в нарезанный укроп, положить кусочки красной рыбы и украсить лимоном. Рыбу можно заменить красной икрой.

11. Салатик в огурце

Креветки — 250-300 г, стебель сельдерея — 1шт., красный лук - 1 шт., легкий низкокалорийный майонез — 2 ст. л., йогурт несладкий — 1 ст. л., свежий огурец — 400 г, несколько листочков рукколы, зеленый лук для украшения, соли и перец по вкусу.

Лук и сельдерей очень мелко нарежьте. В одну миску измельчите лук и сельдерей. Туда же добавьте отваренные очищенные креветки. Заправьте майонезом и йогуртом, посолите и поперчите по вкусу. Огурцы нарежьте кольцами и выложите на блюдо, посолите. Сверху положите листочек рукколы. На каждый ломтик огурца выложите креветки с горочкой. Сверху посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА

Ингредиенты:

картофель (6шт)

фарш свинина+говядина (400г)

грибы (100-150г)

лук (1шт)

сметана (1 стакан)

яйцо

чеснок (2 дольки)

соль, перец

 

Приготовление:

1. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.

2. Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.

3. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.

4. На лук выложить фарш с грибами.

5. Фарш посыпать тертым сыром.

6. Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.

7. Залить запеканку заливкой.

8. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.

Печенье "Гость на пороге"

Ингредиенты:

-200 гр маргарина или сливочного масла

-2 яйца

-1 стакан сахара

-3 стакана муки

-1/4 ч.л. соды

-1/2 ч.л. уксуса или лимонного сока

-густой джем

Приготовление:

Растопите масло или маргарин на медленном огне.

Пока растапливаете масло, в отдельной миске взбейте миксером яйца и сахар.

Добавьте масло и снова взбейте.

Добавьте немного муки. Погасите соду: зачерпните ложечкой соду и капните в ложку уксуса или лимонного сока. Подождите, пока смесь перестанет пениться и шипеть, и вылейте получившуюся жидкость в тесто. Добавьте еще муки вплоть до получения мягкого, но не липнущего к рукам теста.

Разделите тесто на 2 неравные части. Положите меньшую в морозилку, завернув ее в пищевую пленку.

Большую часть выложите на противень, разровняв руками до толщины где-то 0,5 см. Пока морозится меньшая часть теста, я обычно ставлю противень с большей частью теста в холодильник.

Через 20-30 минут, достаньте противень и смажьте тестяной пласт любым густым джемом.

Достаньте то тесто, что было в морозилке и натрите его на крупной терке поверх джема.

Поставьте в заранее разогретую до 180ºC духовку минут на 15-20. Печенье должно слегка зарумяниться сверху.

Достаньте противень из духовки, дайте постоять минут 10 и нарежьте пласт прямо на противне острым ножом. Можно нарезать ромбиками, полосочками, как хотите.

Когда остынет, снимите аккуратно печенье с противня.

Хорошо хранится в закрытой жестяной банке.

Приятного аппетита!

Ярньюс.Нет – Ярославль


Подписаться в Telegram
Театр Танца до 30.04

Лента новостей

На пешеходных переходах в Ярославле положили плитку для любителей смартфонов
На пешеходных переходах в Ярославле положили плитку для любителей смартфонов

Специально для тех, кто обычно смотрит не на дорогу, а в собственный гаджет

сегодня в 18:55
В городском транспорте Ярославля с 1 июля могут ввести оплату по «безналу»
В городском транспорте Ярославля с 1 июля могут ввести оплату по «безналу»

Предполагается, что расплатиться за проезд можно будет с помощью банковской карты.

сегодня в 17:55
У ярославских предприятий рушится бизнес из-за разбитой дороги
У ярославских предприятий рушится бизнес из-за разбитой дороги

В ответ им предложили «слезть с шеи города» и самим скинуться на ремонт улицы Промышленной.

сегодня в 16:57
«Скелеты от сердец уродуют проспект Ленина»: депутат требует убрать слепцовские арки
«Скелеты от сердец уродуют проспект Ленина»: депутат требует убрать слепцовские арки

Настоящий «сердечный спор» разгорелся сегодня на заседании комиссии муниципалитета Ярославля по вопросам жилищно-коммунального хозяйства и благоустройства.

сегодня в 16:55
Парадный вход - только для чиновников: мэрия Ярославля открыла «слепцовские ворота»
Парадный вход - только для чиновников: мэрия Ярославля открыла «слепцовские ворота»

Сегодня наконец-то был открыт «парадный» вход в здание мэрии города.

сегодня в 15:41
Жители Ярославской области должны более 75 миллионов рублей за электроэнергию
Жители Ярославской области должны более 75 миллионов рублей за электроэнергию

Задолженность жителей Ярославской области за электроэнергию перед ПАО «ТНС энерго Ярославль» составила 75,7 миллионов рублей.

сегодня в 15:15
В Ярославле летом подорожает проезд в общественном транспорте
В Ярославле летом подорожает проезд в общественном транспорте

Об этом сегодня на заседании комиссии муниципалитета Ярославля по экономике и развитию города заявил начальник управления городского пассажирского транспорта Сергей Волканевский.

сегодня в 14:20
«Зеленые масла» в Ярославле: что дальше?
«Зеленые масла» в Ярославле: что дальше?

В правительстве Ярославской области рассказали, на какой стадии находятся работы по ликвидации объекта накопленного вреда «зеленые масла».

сегодня в 14:12
В Ярославской области на мать выпавшего из окна мальчика возбудили уголовное дело
В Ярославской области на мать выпавшего из окна мальчика возбудили уголовное дело

44-летнюю женщину подозревают в совершении преступления, предусмотренного ст. 125 УК РФ (оставление в опасности).

сегодня в 12:07
Мэр Ярославля утвердил перечень мест для выгула собак
Мэр Ярославля утвердил перечень мест для выгула собак

Он подписал соответствующее постановление, которое начинает действовать с 23 мая.

сегодня в 12:00
Своя реклама
Мэр Ярославля по ночам гуляет по городу
Мэр Ярославля по ночам гуляет по городу

И видит «хлам на дорогах».

сегодня в 11:35
«Черный дым по ночам»: ярославцы требуют принять меры к мусоросжигательному заводу у зоопарка
«Черный дым по ночам»: ярославцы требуют принять меры к мусоросжигательному заводу у зоопарка

Жители Ярославля не знают, где искать управу на комплекс по термическому обезвреживанию отходов высокого уровня опасности – промышленных и медицинских.

сегодня в 10:48
В Ярославле пьяного водителя остановили подростки и фонарный столб
В Ярославле пьяного водителя остановили подростки и фонарный столб

По словам очевидцев, произошло ДТП во вторник около восьми часов вечера.

сегодня в 10:12
В Ярославле бомжи социализируются, становясь кинозвездами
В Ярославле бомжи социализируются, становясь кинозвездами

Клиенты «ночлежки» снимаются в массовке.

сегодня в 10:01
В Ярославской области автобус с детьми попал в ДТП: погиб пешеход
В Ярославской области автобус с детьми попал в ДТП: погиб пешеход

От полученных травм мужчина скончался по пути в больницу, его личность устанавливается.

сегодня в 09:23
Жители дома в Ростове вернули деньги на капремонт
Жители дома в Ростове вернули деньги на капремонт

После сюжета YarNews-TV и обращения в прокуратуру миллион рублей вернулся на счет дома в фонде капремонта

вчера, в 17:49
Больше всех среди зампредов ярославского правительства заработал Илья Баланин
Больше всех среди зампредов ярославского правительства заработал Илья Баланин

За 2018 год директор департамента финансов задекларировал доход в 5 миллионов 426 тысяч рублей.

вчера, в 17:26
Председатель ярославского правительства с супругой заработали почти 16 миллионов за год
Председатель ярославского правительства с супругой заработали почти 16 миллионов за год

Опубликованы декларации о доходах Дмитрия Степаненко и его жены за 2018 год.

вчера, в 17:01
В Ярославле открыли университетскую «Точку кипения»
В Ярославле открыли университетскую «Точку кипения»

В торжественной церемонии принял участие губернатор Ярославской области Дмитрий Миронов.

вчера, в 16:31
В Ярославле 50-летнего эксгибициониста отправили в психиатрическую больницу
В Ярославле 50-летнего эксгибициониста отправили в психиатрическую больницу

В октябре 2018 года мужчина совершил развратные действия в отношении 12-летней девочки.

вчера, в 15:22
«Я же не прошу их снизить цены на трусы»: владелец торгового центра в Ярославле прокомментировал забастовку арендаторов
«Я же не прошу их снизить цены на трусы»: владелец торгового центра в Ярославле прокомментировал забастовку арендаторов

«Космос» в Дзержинском районе во вторник фактически не работал в течение четырех часов.

вчера, в 15:06
Въехала в кучу снятого асфальта: ярославна отсудила у компании «ЕКС» почти 90 тысяч рублей
Въехала в кучу снятого асфальта: ярославна отсудила у компании «ЕКС» почти 90 тысяч рублей

Автомобиль Hyundai Accent получил повреждения из-за брошенного на проезжей части дорожно-строительного мусора.

вчера, в 14:10
В Ярославле арендаторы торгового центра «Космос» объявили забастовку
В Ярославле арендаторы торгового центра «Космос» объявили забастовку

Утром во вторник в торговом центре в Дзержинском районе не открылся практически ни один из магазинов.

вчера, в 13:21
«Ростелеком» предложил целый год бесплатно смотреть «Wink ТВ-онлайн»
«Ростелеком» предложил целый год бесплатно смотреть «Wink ТВ-онлайн»

В Центральной России стартовала акция «Wink ТВ-онлайн» от «Ростелекома» для абонентов «Домашнего Интернета» и «Мобильной связи».

вчера, в 13:02
В Ярославле суд обязал «Магнит» снять с продажи сгущенку, не соответствующую ГОСТу
В Ярославле суд обязал «Магнит» снять с продажи сгущенку, не соответствующую ГОСТу

В суд после проведенных лабораторных испытаний обратилась общественная организация Ярославской области «Общество по защите прав потребителей».

вчера, в 11:29
В Ярославле на окружной грузовик с продуктами столкнулся с фурой: видео
В Ярославле на окружной грузовик с продуктами столкнулся с фурой: видео

Пострадавших нет, чего не скажешь о перевозимом товаре одного из гипермаркетов.

вчера, в 11:01
В центре Ярославля вместо яблоневого сада вырос борщевик
В центре Ярославля вместо яблоневого сада вырос борщевик

Местные жители уверены, что вредное растение в Бутусовский парк завезли вместе с землей для посадки яблонь.

вчера, в 10:38
В Ярославской области пройдет День предпринимателя
В Ярославской области пройдет День предпринимателя

30 мая Правительство региона проведет традиционное мероприятие – День предпринимателя Ярославской области.

вчера, в 10:33

Видео

Все видео

Фоторепортажи

Все фоторепортажи
Пицца

Самое читаемое

Своя реклама
РИО_для дачи