В распоряжении «ЯрНьюс» оказался неоднозначный документ.
Приказ от 29 января 2018 года, подписанный гендиректором ООО «Комбинат социального питания» В. Е. Руденко, отправили в образовательные учреждения Ярославля.
— При проведении плановых и внеплановых проверок сотрудникам пищеблока не предъявлять контролирующим органам документов, информации, не давать разрешения на отбор проб готовой пищи и смывов на пищеблоке, — говорится в документе. — Проверки в отношении юридического лица ООО «Комбинат социального питания» могут проходить только в присутствии уполномоченного представителя. Контроль за выполнением данного приказа возложить на заместителей директоров по дошкольному, школьному и лечебному питанию.
Отметим, что проведение проверок государственными органами является важной функцией контроля. Основной целью проверки Роспотребнадзора в МДОУ является проверка качества питания, а также соблюдение санитарных норм и правил, которые относятся к деятельности по организации питания детей. Как правило, руководство МДОУ о таких проверках предупреждается заранее. А в приказе директор приказывает своим работникам, т. е. поварам и другим работникам кухни, не допускать представителей контролирующих органов до исполнения своих обязанностей. Но ведь Роспотребнадзор или иные контролирующие органы будут проверять садик или школу, а не ЗАО «Соцпитание».
Напомним, конкурс на определение единого поставщика соцпитания признан несостоявшимся, контракты заключат с единственным исполнителем — ООО «Комбинат социального питания».
Подписаться ВКонтактеПодписаться в Telegram
Подписаться на рассылкуСообщить новость
