Инициатива связан прежде всего с тем, что в регионе падает потребление сельхозпродукта. Об этом на заседании комитета Яроблдумы по аграрной политике, экологии и природопользованию рассказал министр АПК и потребительского рынка Ярославской области Дмитрий Фомин.
— Все фиксируют, что эпоха потребления молока, мода потребления молока — она уходит. Потому что бабушки, люди взрослого возраста, которые пили молоко и считали, что его можно пить, умирают, к сожалению, а молодёжь пьёт «Кока-Колу», «Фанту», всякую «хрень». В связи с этим популярность молока у нас снижается, — достаточно откровенно заявил министр.
Вместе с тем растут цены на продукты переработки молока — сырки и йогурты. Но ярославский АПК при этом закрывает потребность региона в молочке на 130%.
— Мы предполагаем популяризацию молока в целом, проект «Школьное молоко» — мы могли бы фасовать на территории региона, сами себя обеспечивать. Ультрапастеризованное молоко, стакан, 250 грамм, выдавать каждому школьнику и в рамках обеда они могли бы это пить. Это очень классная история, бомбическая, если можно выразиться, простите за мой французский. Мы бы поддержали свои аграриев и популяризировали потребление молока среди наших граждан. Двойная история, правильная, — подчеркнул Дмитрий Фомин.
Сообщить новость