Россельхознадзор опубликовал результаты мониторинга качества молока и молочной продукции в регионе.
По данным специалистов регионального управления Россельхознадзора каждая третья проба молока, и молочной продукции, взятая ими в торговых сетях Ярославской области не соответствует требованиям. Всего было взято 216 проб. В 63-х из них выявлены несоответствия.
Чаще всего производитель фальсифицирует продукцию с помощью растительных жиров. Этому в большей степени подвержены сыр и масло. В меньшей творог, сметана, сгущенка и пастеризованное молоко. В молочной продукции были обнаружены антибиотики и незаявленные компоненты. Наличие белка и жирности часто не соответствуют тому, что написано на упаковке.
Всего с начала 2018 года в Ярославской области было уничтожены 741,2 кг творога, 5,2 кг сыра, и аж 3 литра молока.
Подписаться ВКонтактеПодписаться в Telegram
Подписаться на рассылкуСообщить новость