YarNews связались с директором дошкольного учреждения.

Напомним, в субботу в социальных сетях появились снимки, сделанные в переславском детском саду «Почемучка». На фото бутерброды, которые должны давать детям. Вот только на большом куске хлеба сыра практически не видно. Екатерина Жемчужная этим фактом возмутилась, как и те, кто увидел снимок на нашем портале.

Однако в дошкольном учреждении своя правда. Заведующая «Почемучкой» объясняет, почему сыра так мало.

- Сыр у нас по нормам. В данном случае речь идет о ясельной группе. Для них норма 10 граммов в день. Плюс это еще зависит от твердости сыра и от поставщика, который есть в данный момент. Мы можем давать сыр через день, можем раз в неделю. Если бы давали раз в неделю, то размер куска сыра соответствовал бы размеру хлеба. Мы с медсестрой решили давать через день: день бутерброд с сыром, день с маслом. Поймите, это же малыши. Не все детки могут переварить. У них идет адаптация к такой пище. Кто-то вообще сыр даже видеть не может, - рассказала Наталья Бакунина.

Сам факт появления фотографии заведующая тоже прокомментировала:

- Мама эмоциональная, она хочет знать все. Раздаточный стол стоит на входе в ясельную группу. Она вытянула руку и сделала фото. Я даже не знала об этом.

Екатерина Жемчужная рассказала, как детей кормили сгоревшей творожной запеканкой. Заведующая «Почемучки» подтверждает: после этого случая старшая медсестра действительно уволилась.

- У нас дефект в плите. Запеканку нужно запекать на двух противнях, меняя их поочередно. А в этом случае запекали на одном. Творог разбух, сыворотка выделяется. Запеканка начала подгорать. Медсестра данный процесс не проконтролировала, общалась в этот момент с пришедшей в сад родительницей. А повара предпочли выдать. Я собрала с них объяснительные, после этого мы со старшей медсестрой расстались, - пояснила Наталья Бакунина.

В заключение заведующая детским садом рассказала, что сейчас в дошкольном учреждении идет проверка по питанию. Причем она плановая и никак не связана с «блокадным бутербродом».  

• 14.10.2019 в 11:11
• YarNews.net
• фото: Архив YarNews