Накануне, 13 августа, в Москве на ВДНХ открылся гастрономический фестиваль «Вкусы России», в котором принимает участие рыбинская птицефабрика «Ярославский бройлер». Всего в крупном отраслевом форуме участвуют компании из 76 регионов, представлены свыше 300 брендов. От Ярославской области к фестивалю присоединились всего две компании, и одна из них — рыбинская фабрика.
«Ярославский бройлер» в рамках фестиваля представил деликатесы из мяса птицы и продукцию из клариевого сома. Напомним, на базе «Ярославского бройлера» работает ферма по выращиванию клария. На ярмарке региональных брендов, где как раз участвует «Ярославский бройлер», выставлены продукты с живой историей. Как говорят организаторы, особенность в том, что здесь представлены товары с честным на все 100 % составом. Посетители ярмарки могут оценить редкие деликатесы.
Ярославские продукты будет представлены на фестивале до 18 августа. В программе форума также подведение итогов профильных конкурсов, игры, мастер-классы и другие события. Организаторами события в сфере гастрокультуры выступают Минсельхоз России и правительство Москвы.
