Дело оказалось в некорректном оформлении электронных ветеринарных документов. 8 июля партия рыбной продукции была завезена на территорию Ярославской области из Костромы. В документах на горбушу холодного копчения была указана дата ее выработки — с 23 по 26 июля 2026 года. Получалось, что в ярославские магазины доставили рыбу из будущего.
Дальнейший анализ происхождения товара показал, что фактически рыба была произведена 2 июля 2026 года индивидуальным предпринимателем в Брянской области. Далее продукция, уже с некорректной датой выработки, прошла через ряд посредников и в итоге оказалась на прилавке магазина в Ярославской области
На каждом этапе перепродажи горбуши оформлялись ветеринарные документы, но будущую дату производства никто не заметил. Как отметили в Россельхознадзоре, должного контроля за продукцией не было. Ведомство направило предупреждения должностным лицам, оформлявшим рыбу.
«В территориальные управления Россельхознадзора, на подведомственных территориях которых были допущены нарушения, отправлены информационные письма — для организации проверочных мероприятий и принятия мер в отношении предприятий‑нарушителей», — отметили в Россельхознадзоре.
