Подробный гайд публикует управление по Тверской и Ярославской областям.
Подробный гайд публикует управление по Тверской и Ярославской областям.
Экспертом выступил заместитель начальника отдела государственного внутреннего ветеринарного надзора Павел Степанов. Первый совет — простой — осматривать внешний вид банки с красной икрой.
«Если на жестяной банке заметны какие-то вмятины, ржавчина или царапины, лучше отложить её в сторону. Простой тест на качество — слегка встряхнуть банку возле уха: качественная икра не издает звуков, поэтому плеск жидкости внутри сможет сказать вам о нарушении технологии или и вовсе использовании размороженного сырья», — отметили в Россельхознадзоре.
Легко оценить красную икру, если она в прозрачной таре. Так как икринки должны быть чистыми, без кровянистых выделений или какого-то налёта. К тому же играет роль размер и цвет — они должны быть примерно одинаковыми.
«Отдельное внимание нужно уделять и маркировке. С мая 2024 года на каждой банке икры обязательно должен присутствовать код Data Matrix, подтверждающий, что продукт внесен в систему "Честный знак". Кроме этого, в составе не должно быть длинного перечня добавок, допустимы только соль, немного масла и разрешённые консерванты вроде Е200 или Е2112», — пояснил Павел Степанов.
Ещё один важный нюанс — это производитель. Лучше выбирать поставки с Дальнего Востока, Камчатки или Сахалина.
«Покупать икру с рук или на стихийных точках опасно. Такой товар может быть изготовлен с нарушениями санитарных норм или иметь просроченный срок годности и содержать в себе опасные бактерии и тяжёлые металлы», — однозначно подчеркнули в ведомстве.
Остаётся добавить, что ещё есть варианты с имитированный или структурированной икрой. По сути это заменители. Но последняя делается из натуральных икринок лосося — икорного «сока», потерявшего оболочку. И сохраняет часть полезных свойств. В целом же — икру в любом случае стоит покупать в крупных магазинах или проверенных торговых точках.
Подробный гайд публикует управление по Тверской и Ярославской областям.
12.12.2025 в 20:01
Об этом рассказали в пресс-службе регионального ведомства.
12.12.2025 в 19:33
Пьяная компания барагозила во время рейса до Северной столицы.
12.12.2025 в 19:20
Возгорание случилось в жилом доме.
12.12.2025 в 19:15
Подробности аварии публикует областная Госавтоинспекция.
12.12.2025 в 19:01
Продавец пообещала вернуть покупателям деньги.
12.12.2025 в 18:57
По сравнению с начальной ценой землю под КРТ продали почти в 10 раз дороже.
12.12.2025 в 18:19
Такой вывод делают эксперты, опираясь на совместные исследования «Согласия» и Авито Авто.
12.12.2025 в 18:07
Нарушения в начислении платы за ЖКХ выявили в прокуратуре Кировского района.
12.12.2025 в 18:01
Причем цена в информсообщении предприятия не фигурирует.
12.12.2025 в 17:30
Авария произошла в Некрасовском муниципальном округе.
12.12.2025 в 17:29
Об этом в социальных сетях сообщил директор учреждения Игорь Дербин.
12.12.2025 в 16:53
Состоялась церемония награждения ежегодной, уже 19-ой по счету премии Retail Finance Awards.
12.12.2025 в 16:37
Предупреждение опубликовало министерство региональной безопасности.
12.12.2025 в 16:01
Для молодых правоведов и депутатов.
12.12.2025 в 15:36
Вратарь и два нападающих.
12.12.2025 в 15:31
Алексей Зотов дал интервью «Коммерсант-Ярославль».
12.12.2025 в 15:30
Об этом заявили в министерстве дорожного хозяйства и транспорта Ярославской области.
12.12.2025 в 15:01
Как рассказали в прокуратуре, причиненный обвиняемым ущерб превысил 100 тысяч рублей.
12.12.2025 в 14:59
Председатель Думы Михаил Боровицкий предложил молодым парламентариям – членам Молодежного парламента Ярославской области – пройти обучение по основам законодательной работы.
12.12.2025 в 14:47
Впрочем, ответ на него Дмитрий Рудаков всё-таки дал.
12.12.2025 в 14:41
Собрали воедино официальные сообщения по этому поводу.
12.12.2025 в 13:46
ЧП случилось в Переславль-Залесском округе.
12.12.2025 в 13:30
Компания «Мовиста Регионы Ярославль» успешно завершила модернизацию половины трамвайных путей в городе.
12.12.2025 в 13:29
Об этом корреспонденту ЯрНьюс рассказали в ФКУ Упрдор «Холмогоры».
12.12.2025 в 13:18
По данным экспертов Авито Услуг, за год число женщин в возрасте от 18 до 40 лет, которые развивают свое дело с помощью платформы, выросло на 7%.
12.12.2025 в 13:05
Неожиданное открытие ждет ярославцев на Кирова.
12.12.2025 в 13:01
Женщина не только отдала мошенникам сбережения, но еще и набрала кредитов.
12.12.2025 в 12:06
Которая почему-то не улетела на зимовку в теплые края.
12.12.2025 в 12:01
Мешок пригодится: ярославцев наказали на миллион за выброс мусора вне контейнеровВидео одного из правонарушений опубликовал зампред муниципалитета Олег Ненилин.
В Ярославле освобожден тусовщик, врезавшийся в инспектора ГИБДДХотя приговор суда был обвинительным.
В ярославском министерстве прокомментировали видео с гуляющим кабаномВ ведомстве не уверены, что животное дикое.
В Ярославле вандалы-граффитчики залезли на крышу циркаЧтобы оставить свои надписи на глазах у изумленной публики.
ГАИ публикует видео, как ярославский байкер въехал в «Весту»Несовершеннолетнему мотоциклисту понадобилась госпитализация.
Ярославского кота освободили из батарейного пленаПомогли спасатели из «Центра гражданской защиты» Ярославля.
В тройном ДТП под Ярославлем погибли два водителя и пассажирВ ГИБДД назвали предварительную причину аварии.
Видео ограбления бабушки в Ярославле дошло до МВДОфициальный представитель министерства Ирина Волк заявила, что совершившая преступление фигурантка установлена.
Ярославль празднует юбилейный день городаПортал ЯрНьюс предлагает вам небольшой фоторепортаж с праздника.
Великан Федор и кафетерий-телепорт: ярославец прогулялся по Минску и ВитебскуКорреспондент ЯрНьюс недавно побывал в соседней стране и делится впечатлениями специально для тех, кто собирается туда поехать.
В Ярославле переносят ремонт проспекта Машиностроителей: фоторепортажВ 2024 году его доделать нереально — как сейчас идет ремонт дороги увидел и сфотографировал корреспондент ЯрНьюс.
В Ярославле начался снос Заволжского рынкаПо словам рабочих в течение месяца от здания ничего не останется.
Над Ярославской областью зависли облака в виде летающих тарелокНеобычное явление вечером можно было наблюдать по всему региону.
В Ярославле высыхает Юбилейный паркЯрНьюс публикует фоторепортаж с территории, которую можно считать «зелеными легкими» в центральной части города.
