Об этом Дмитрий Зяблицкий заявил на встрече с представителями родительского контроля по детскому питанию.

Напомним, сегодня стало известно о проверке уполномоченного по правам ребенка в Ярославской области. Сотрудники аппарата омбудсмена проверили питание в образовательных учреждениях Переславского округа. Как отметили в аппарате омбудсмена, «качество поставляемых в образовательные организации продуктов является низким, в одном из учреждений обнаружена просроченная продукция, вес готовых блюд соответствует нижним показателям нормативов».

При этом в администрации Переславля по размеру порций приводят ответ директора образовательного комплекса №1 Елены Морозовой Она пояснила, что в СанПиН «установлены нормы по граммовке для каждого возраста, которые соблюдаются». Также в администрации цитируют представительницу родительского контроля, чем ребенок посещает детский сад.

По ее словам, «еда довольно вкусная, достойные порции. Присутствовали 18 детей, ели абсолютно все, не увидела никаких проблем. У меня сложилось мнение, что очень многое зависит от повара, который работает в детском саду. Потому что, как я понимаю, поставляются ингредиенты, а повара на местах готовят. Возможно, некоторыми поварами не соблюдается технология приготовления. У нас котлеты замечательные».

По итогам встречи глава Переславля намерен утвердить ответственных за школьное и дошкольное питание. Плюс провести аудит поставщика питания — ООО «Промпит».

«В протоколе утвердим ответственного сотрудника за питание в образовательных организациях муниципального округа. Организуем родительский контроль в каждом учебном учреждении – состав, количество и периодичность его проведения будет определяться в каждой школе и детском саду индивидуально. Мы проведем аудит на пищевом предприятии. А через месяц организуем повторную встречу и подведем итоги выполнения распоряжений, отображенных в протоколе»,— заявил Дмитрий Зяблицкий