В День города, который в Переславле отметили 12 июня, здесь с успехом прошел фестиваль «Царский посол».

В День города, который в Переславле отметили 12 июня, здесь с успехом прошел фестиваль «Царский посол».
Главной героиней и угощением на нем стала селедка.
Переславль издавна славился рыбой ряпушкой, которую добывали в Рыбной слободе – владении князей Московских – и поставляли к великокняжескому, а затем к царскому столу.
Сейчас эта «царская рыбка», обитающая только в переславском Плещеевом озере, включена в Красную книгу. Ее место на русских столах заняла селедка, к которой приучил свой народ Петр I. Строя на Плещеевом озере потешную флотилию, он перенял от голландцев не только мастерство кораблестроителей, но и кулинарные пристрастия.
Фестиваль прошел под аккомпанемент барабанного боя, который так любил молодой царь. Дети и взрослые вспомнили многочисленные профессии, которыми владел Петр Великий, стали участниками русских и голландских народных забав. И, конечно, оценили вкус селедки, которую научились есть не только по-русски, но и по-голландски – запрокинув голову, очищенную и обвалянную в луке рыбу целиком отправляют в рот.
Ярким фоном для праздника стал новый переславский туристический центр «Сельдь Царский Посол», оформленный в стиле голландской кухмистерской петровских времен. Там гости могли и измерить свой рост, встав рядом с фигурой Петра Великого, и познакомиться с рецептами соления, маринования и копчения селедки.
По словам организаторов фестиваля, он будет ежегодным.
Ярньюс.Нет – Ярославль

Об этом заявил министр строительства и ЖКХ Ярославской области Александр Баланцев.
09.12.2025 в 21:36
На эти цели потребуется дополнительное финансирование.
09.12.2025 в 19:45
Расследование уголовного дела уже завершено.
09.12.2025 в 19:05
Об этом сообщает «КП-Петербург».
09.12.2025 в 19:04
Об этом сообщил официальный представитель Росавиации Артем Кореняко.
09.12.2025 в 18:18
На Кубке Первого канала.
09.12.2025 в 18:01
Об этом вечером во вторник 9 декабря объявил губернатор Михаил Евраев.
09.12.2025 в 17:40
Которое ей жизненно необходимо.
09.12.2025 в 17:33
О происшествии рассказали очевидцы.
09.12.2025 в 17:09
За две разные команды.
09.12.2025 в 17:01
И почетный гражданин Рыбинска.
09.12.2025 в 16:24
Комитет по образованию, культуре, туризму, спорту и делам молодежи рассмотрел пакет профильных поправок к законопроекту «Об областном бюджете на 2026 год и плановый период 2027-2028 годов».
09.12.2025 в 16:18
Средства заложены на 2026 год и сопоставимы с расходами на эти цели в текущем году.
09.12.2025 в 15:37
На эти цели выделяется 10 миллионов рублей.
09.12.2025 в 15:26
И рассказал забавную историю, связанную с голкипером «Локомотива».
09.12.2025 в 15:01
Об этом в интервью РБК рассказал заместитель генерального директора по технической инфраструктуре Т2 Алексей Дмитриев.
09.12.2025 в 14:42
Ярославские депутаты поддержали идею коллег из Орловской области.
09.12.2025 в 13:39
В 2025 году экспертная группа при профильном комитете Ярославской областной Думы проверила все самые крупные объекты дорожного строительства региона.
09.12.2025 в 13:34
Дополнительные средства внесут в 2026 году.
09.12.2025 в 13:28
А также на нескольких областных дорогах.
09.12.2025 в 12:48
Александр Радулов не примет участие в Кубке Первого канала.
09.12.2025 в 12:42
В ней могут принять участие все желающие.
09.12.2025 в 12:37
Детали рассказали в филиале «Россети Центр» - «Ярэнерго».
09.12.2025 в 12:09
Ко второму чтению бюджета финансирование системы здравоохранения региона увеличилось более чем на 2 млрд рублей.
09.12.2025 в 11:46
Создана соответствующая петиция в социальной сети «В контакте».
09.12.2025 в 11:31
Также обнародовано расписание маршрута.
09.12.2025 в 11:09
Тему затронули на общегородском совещании.
09.12.2025 в 11:00
Правительство региона поддержало депутатскую поправку на выделение субсидии фонду капремонта.
09.12.2025 в 10:57