В День города, который в Переславле отметили 12 июня, здесь с успехом прошел фестиваль «Царский посол».

В День города, который в Переславле отметили 12 июня, здесь с успехом прошел фестиваль «Царский посол».
Главной героиней и угощением на нем стала селедка.
Переславль издавна славился рыбой ряпушкой, которую добывали в Рыбной слободе – владении князей Московских – и поставляли к великокняжескому, а затем к царскому столу.
Сейчас эта «царская рыбка», обитающая только в переславском Плещеевом озере, включена в Красную книгу. Ее место на русских столах заняла селедка, к которой приучил свой народ Петр I. Строя на Плещеевом озере потешную флотилию, он перенял от голландцев не только мастерство кораблестроителей, но и кулинарные пристрастия.
Фестиваль прошел под аккомпанемент барабанного боя, который так любил молодой царь. Дети и взрослые вспомнили многочисленные профессии, которыми владел Петр Великий, стали участниками русских и голландских народных забав. И, конечно, оценили вкус селедки, которую научились есть не только по-русски, но и по-голландски – запрокинув голову, очищенную и обвалянную в луке рыбу целиком отправляют в рот.
Ярким фоном для праздника стал новый переславский туристический центр «Сельдь Царский Посол», оформленный в стиле голландской кухмистерской петровских времен. Там гости могли и измерить свой рост, встав рядом с фигурой Петра Великого, и познакомиться с рецептами соления, маринования и копчения селедки.
По словам организаторов фестиваля, он будет ежегодным.
Ярньюс.Нет – Ярославль

Мэр Москвы встречался в Владимиром Путиным.
09.02.2026 в 21:30
Список травмированных у «железнодорожников» теперь пуст.
09.02.2026 в 19:19
Форвард заявил, что не резал ленту на клюшках своего партнера по «Локомотиву» Егора Сурина.
09.02.2026 в 18:01
Школьники трех заведений были вынуждены учиться дома из-за поломки школьных автобусов и отсутствия на них водителей.
09.02.2026 в 17:29
Об исходе судебного разбирательства рассказали в пресс-службе прокуратуры Ярославской области.
09.02.2026 в 17:17
И заявили, что на полигон убыло уже больше снега, чем за всю прошлую зиму.
09.02.2026 в 17:02
В утвержденный перечень которых вошли десять видов.
09.02.2026 в 15:15
Снимками в соцсетях поделились горожане.
09.02.2026 в 14:10
Возбуждено уголовное дело.
09.02.2026 в 13:58
Об этом сообщили в пресс-службе Ярославского областного суда.
09.02.2026 в 12:41
И отказался отменять его штраф за безбилетный проезд.
09.02.2026 в 12:26
От рук 38-летнего педофила.
09.02.2026 в 12:25
В последнее время в соцсетях часто пишут о том, что домашних животных будут оценивать как имущество должника.
09.02.2026 в 12:02
Правда, не в продуктовый и не в сетевой.
09.02.2026 в 11:36
Об этом рассказали в министерстве лесного хозяйства и природопользования Ярославской области.
09.02.2026 в 11:15
А также строители, энергетики, лесоводы и многие другие.
09.02.2026 в 11:13
Причем и мороженой, и вяленой.
09.02.2026 в 10:58
План мероприятий в этом направлении утвердили специальным постановлением правительства.
09.02.2026 в 10:17
Который накануне завершился в Екатеринбурге.
09.02.2026 в 09:54
Синоптики дали прогноз на грядущие семь дней.
09.02.2026 в 09:34
Введенный на Черном море режим ЧС суд учитывать не стал.
09.02.2026 в 08:01
Причем примерно год назад речь шла о правом береге реки Шексна, то теперь о левом.
09.02.2026 в 07:01
Таков минимальный ценник за гостиничный комплекс.
09.02.2026 в 06:01
Соответствующий пост опубликовал губернатор Михаил Евраев.
08.02.2026 в 19:22
Он получил предостережение от Россельхознадзора.
08.02.2026 в 16:33
В традиционном недельном обзоре ЯрНьюс.
08.02.2026 в 14:01