В День города, который в Переславле отметили 12 июня, здесь с успехом прошел фестиваль «Царский посол».
В День города, который в Переславле отметили 12 июня, здесь с успехом прошел фестиваль «Царский посол».
Главной героиней и угощением на нем стала селедка.
Переславль издавна славился рыбой ряпушкой, которую добывали в Рыбной слободе – владении князей Московских – и поставляли к великокняжескому, а затем к царскому столу.
Сейчас эта «царская рыбка», обитающая только в переславском Плещеевом озере, включена в Красную книгу. Ее место на русских столах заняла селедка, к которой приучил свой народ Петр I. Строя на Плещеевом озере потешную флотилию, он перенял от голландцев не только мастерство кораблестроителей, но и кулинарные пристрастия.
Фестиваль прошел под аккомпанемент барабанного боя, который так любил молодой царь. Дети и взрослые вспомнили многочисленные профессии, которыми владел Петр Великий, стали участниками русских и голландских народных забав. И, конечно, оценили вкус селедки, которую научились есть не только по-русски, но и по-голландски – запрокинув голову, очищенную и обвалянную в луке рыбу целиком отправляют в рот.
Ярким фоном для праздника стал новый переславский туристический центр «Сельдь Царский Посол», оформленный в стиле голландской кухмистерской петровских времен. Там гости могли и измерить свой рост, встав рядом с фигурой Петра Великого, и познакомиться с рецептами соления, маринования и копчения селедки.
По словам организаторов фестиваля, он будет ежегодным.
Ярньюс.Нет – Ярославль
О пожаре рассказали в областном управлении МЧС.
14.07.2025 в 20:32Сфера ремонта и строительства — одна из самых динамичных и значимых в экономике.
14.07.2025 в 19:20Застройщик станет известен во второй половине июля.
14.07.2025 в 18:43Об этом сообщает пресс-служба Ярославского областного суда.
14.07.2025 в 17:29Новое предупреждение распространило министерство региональной безопасности.
14.07.2025 в 17:01Иск о падении на крыльце, поданный ярославной, поддержала прокуратура Дзержинского района.
14.07.2025 в 16:19Обман раскрылся уже на втором клиенте.
14.07.2025 в 15:47Правда, всего на сутки.
14.07.2025 в 15:37Об этом сообщил глава Большесельского округа Алексей Шутов.
14.07.2025 в 15:18В минувшие выходные в районе села Сопелки Ярославского муниципального округа прошел XX юбилейный туристический слет предпринимателей «Содружество».
14.07.2025 в 14:48Взятые здесь анализы показали, что это не безопасно.
14.07.2025 в 13:37Подробности случившегося рассказали в областном УМВД.
14.07.2025 в 13:07Но все же ценник вырос не так значительно, как в федеральных медвузах.
14.07.2025 в 13:00Председатель Ярославской областной Думы Михаил Боровицкий принял участие в чествовании выдающегося жителя Любимского района Александра Троицкого.
14.07.2025 в 12:27В регионе введен особый противопожарный режим.
14.07.2025 в 12:10Оператор T2 помогает своим клиентам сделать летние поездки — комфортными и скоростными.
14.07.2025 в 12:00Включая самого 79-летнего шофера.
14.07.2025 в 11:44Первую уже можно наблюдать на здании мэрии.
14.07.2025 в 11:31По данным источников, «Амур» не прочь видеть в своих рядах Ярослава Лихачева.
14.07.2025 в 11:22Снимками экологического бедствия с нашим порталом поделился ярославский фотограф Илья Бесхлебный.
14.07.2025 в 10:52Женщина госпитализирована.
14.07.2025 в 10:35Голосование пройдет 14 сентября.
14.07.2025 в 10:14И добавили, что в новом сезоне труппа будет выступать на сцене ТЮЗа.
14.07.2025 в 09:58Который пока даже в проекте не существует.
14.07.2025 в 09:52Женщина просила миллион, а получила 50 тысяч рублей.
14.07.2025 в 09:36Ярославские хоккеисты поделились эмоциями от «Матча года» — в поединке принимали участие Даниил Исаев и Максим Шалунов.
14.07.2025 в 09:20Но не по всему региону, а местами.
14.07.2025 в 08:47