В День города, который в Переславле отметили 12 июня, здесь с успехом прошел фестиваль «Царский посол».

В День города, который в Переславле отметили 12 июня, здесь с успехом прошел фестиваль «Царский посол».
Главной героиней и угощением на нем стала селедка.
Переславль издавна славился рыбой ряпушкой, которую добывали в Рыбной слободе – владении князей Московских – и поставляли к великокняжескому, а затем к царскому столу.
Сейчас эта «царская рыбка», обитающая только в переславском Плещеевом озере, включена в Красную книгу. Ее место на русских столах заняла селедка, к которой приучил свой народ Петр I. Строя на Плещеевом озере потешную флотилию, он перенял от голландцев не только мастерство кораблестроителей, но и кулинарные пристрастия.
Фестиваль прошел под аккомпанемент барабанного боя, который так любил молодой царь. Дети и взрослые вспомнили многочисленные профессии, которыми владел Петр Великий, стали участниками русских и голландских народных забав. И, конечно, оценили вкус селедки, которую научились есть не только по-русски, но и по-голландски – запрокинув голову, очищенную и обвалянную в луке рыбу целиком отправляют в рот.
Ярким фоном для праздника стал новый переславский туристический центр «Сельдь Царский Посол», оформленный в стиле голландской кухмистерской петровских времен. Там гости могли и измерить свой рост, встав рядом с фигурой Петра Великого, и познакомиться с рецептами соления, маринования и копчения селедки.
По словам организаторов фестиваля, он будет ежегодным.
Ярньюс.Нет – Ярославль

Это финансовая поддержка из областного бюджета.
27.03.2026 в 20:01
Такое решение приняли сегодня в мэрии города.
27.03.2026 в 19:32
Об этом сообщает пресс-служба министерства юстиции РФ.
27.03.2026 в 19:17
Работавший во время пандемии в «красной зоне».
27.03.2026 в 18:30
Жителям рекомендуют принять необходимые меры.
27.03.2026 в 18:01
Административный протоколы, составленные полицейскими, рассмотрел Дзержинский районный суд.
27.03.2026 в 17:45
Жители трех деревень Переславского района получили надежное покрытие сотовой сети.
27.03.2026 в 17:14
О мере пресечения сообщили в пресс-службе Ярославского областного суда.
27.03.2026 в 17:07
Об этом после встречи с депутатом заявил губернатор Михаил Евраев.
27.03.2026 в 16:50
Ипотека на новостройки Банка Уралсиб вошла в Топ-10 мартовского рейтинга лучших программ на первичном рынке жилья, по версии портала Выберу.ру.
27.03.2026 в 16:36
Которая в этот момент играла с ребёнком.
27.03.2026 в 16:12
Сложнейшую операцию сделали в больнице имени Соловьева.
27.03.2026 в 16:01
Портал Cher-Poisk.ru сообщает об этом со ссылкой на губернатора Вологодской области Георгия Филимонова.
27.03.2026 в 14:24
В центре внимания участников проекта экономика и социальная политика.
27.03.2026 в 14:01
Объявлена очередная закупка малых архитектурных форм (МАФ).
27.03.2026 в 13:50
Банк Уралсиб запустил ипотечную программу «Комбоипотека», объединяющую преимущества льготной и рыночной программы.
27.03.2026 в 13:25
История разошлась по ярославским пабликам.
27.03.2026 в 13:04
Корректировки в главный финансовый документ на год уже внесены на рассмотрение в облдуму.
27.03.2026 в 12:51
Ульяновский областной суд будет рассматривать громкое дело 21 апреля.
27.03.2026 в 12:27
Но точных дат власти пока не называют.
27.03.2026 в 11:48
Детали пожара рассказали в ГУ МЧС России по Ярославской области.
27.03.2026 в 11:13
ЯрНьюс проверил оценочные суждения столичных метеорологов в ярославском гидрометцентре.
27.03.2026 в 10:49
Авария случилась в Ярославском округе.
27.03.2026 в 09:58
Завершено расследование уголовного дела.
27.03.2026 в 09:31
Информацию об этом обнародовала мэрия города.
27.03.2026 в 09:26
Об этом объявил губернатор Михаил Евраев.
27.03.2026 в 09:04
И пообещали еще лучше подготовиться к следующим матчам.
27.03.2026 в 09:03
Жители и гости города смогут его увидеть в «День медведя».
27.03.2026 в 09:02
Об этом представители хабаровского клуба говорили на пресс-конференции.
27.03.2026 в 08:01