В День города, который в Переславле отметили 12 июня, здесь с успехом прошел фестиваль «Царский посол».

В День города, который в Переславле отметили 12 июня, здесь с успехом прошел фестиваль «Царский посол».
Главной героиней и угощением на нем стала селедка.
Переславль издавна славился рыбой ряпушкой, которую добывали в Рыбной слободе – владении князей Московских – и поставляли к великокняжескому, а затем к царскому столу.
Сейчас эта «царская рыбка», обитающая только в переславском Плещеевом озере, включена в Красную книгу. Ее место на русских столах заняла селедка, к которой приучил свой народ Петр I. Строя на Плещеевом озере потешную флотилию, он перенял от голландцев не только мастерство кораблестроителей, но и кулинарные пристрастия.
Фестиваль прошел под аккомпанемент барабанного боя, который так любил молодой царь. Дети и взрослые вспомнили многочисленные профессии, которыми владел Петр Великий, стали участниками русских и голландских народных забав. И, конечно, оценили вкус селедки, которую научились есть не только по-русски, но и по-голландски – запрокинув голову, очищенную и обвалянную в луке рыбу целиком отправляют в рот.
Ярким фоном для праздника стал новый переславский туристический центр «Сельдь Царский Посол», оформленный в стиле голландской кухмистерской петровских времен. Там гости могли и измерить свой рост, встав рядом с фигурой Петра Великого, и познакомиться с рецептами соления, маринования и копчения селедки.
По словам организаторов фестиваля, он будет ежегодным.
Ярньюс.Нет – Ярославль

Осадки ждут как в начале недели, так и в конце.
23.02.2026 в 17:59
Возбуждено уголовное дело.
23.02.2026 в 12:22
Ее отправили на ремонт.
23.02.2026 в 10:25
Аэропорт возобновил работу.
23.02.2026 в 08:47
Правда, масштабно церемония не выглядела.
22.02.2026 в 23:53
Сборная США обыграла Канаду в овертайме со счетом 2:1.
22.02.2026 в 19:47
О введении особого режима сообщает министерство региональной безопасности.
22.02.2026 в 16:58
Об этом рассказали в социальных сетях.
22.02.2026 в 16:25
Статистикой ведомство поделилось в соцсетях.
22.02.2026 в 15:26
В обзоре корреспондента ЯрНьюс.
22.02.2026 в 14:01
Снятое видеорегистратором одного из участников аварии.
22.02.2026 в 13:34
Неутешительный прогноз публикует министерство региональной безопасности.
22.02.2026 в 13:20
Авария случилась утром 22 февраля на трассе М-8.
22.02.2026 в 12:54
Вероятно, инцидент обошёлся без пострадавших.
22.02.2026 в 12:41
И зовут всех неравнодушных.
22.02.2026 в 12:04
Данные приводит Авито.
22.02.2026 в 11:49
Проблема было на участке Берендеево — Ростов Великий.
21.02.2026 в 22:37
Проверку по данному факту проводит прокуратура.
21.02.2026 в 20:45
И, конечно, подвел итоги домашнего успеха «Локомотива» в игре с «Динамо».
21.02.2026 в 20:34
Поединок завершился в серии буллитов.
21.02.2026 в 19:39
Людям сложно выходить из транспорта и приходится толкать «скорые».
21.02.2026 в 14:37
А родителям советуют перед выходом проверять портфели и рюкзаки детей.
21.02.2026 в 14:19
Объект выставляют на торги.
21.02.2026 в 14:09
В Магнитогорске игрок хозяев «сломал» Илью Березкина.
21.02.2026 в 12:36
Исполнение поручения поставлено на контроль в центральном аппарате СК России.
21.02.2026 в 10:58