В День города, который в Переславле отметили 12 июня, здесь с успехом прошел фестиваль «Царский посол».

В День города, который в Переславле отметили 12 июня, здесь с успехом прошел фестиваль «Царский посол».
Главной героиней и угощением на нем стала селедка.
Переславль издавна славился рыбой ряпушкой, которую добывали в Рыбной слободе – владении князей Московских – и поставляли к великокняжескому, а затем к царскому столу.
Сейчас эта «царская рыбка», обитающая только в переславском Плещеевом озере, включена в Красную книгу. Ее место на русских столах заняла селедка, к которой приучил свой народ Петр I. Строя на Плещеевом озере потешную флотилию, он перенял от голландцев не только мастерство кораблестроителей, но и кулинарные пристрастия.
Фестиваль прошел под аккомпанемент барабанного боя, который так любил молодой царь. Дети и взрослые вспомнили многочисленные профессии, которыми владел Петр Великий, стали участниками русских и голландских народных забав. И, конечно, оценили вкус селедки, которую научились есть не только по-русски, но и по-голландски – запрокинув голову, очищенную и обвалянную в луке рыбу целиком отправляют в рот.
Ярким фоном для праздника стал новый переславский туристический центр «Сельдь Царский Посол», оформленный в стиле голландской кухмистерской петровских времен. Там гости могли и измерить свой рост, встав рядом с фигурой Петра Великого, и познакомиться с рецептами соления, маринования и копчения селедки.
По словам организаторов фестиваля, он будет ежегодным.
Ярньюс.Нет – Ярославль

Еще двое травмированы.
18.04.2026 в 20:54
Тульский «Арсенал» побежден со счетом 2:0.
18.04.2026 в 19:10
Авария случилась ранним утром в пятницу 17 апреля на путепроводе в районе моторного завода.
18.04.2026 в 18:01
И еще одну деревню Угличского района.
18.04.2026 в 17:28
Они действовали около 8 часов.
18.04.2026 в 17:14
В Переславль-Залесском муниципальном округе.
18.04.2026 в 13:47
О ходе работ рассказал Артем Молчанов.
18.04.2026 в 12:59
Ярославцы одержали победу в противостоянии со счетом 3:0.
18.04.2026 в 10:30
Вместе с другими ярославцами, командированными в фарм-клуб.
18.04.2026 в 09:21
Об этом рассказали в пресс-службе управления Следственного комитета.
18.04.2026 в 08:01
Победив в овертайме белорусское «Динамо-Шинник».
17.04.2026 в 22:15
Глава региона отчитался о работе органов исполнительной власти в 2025 году.
17.04.2026 в 20:17
Дело в нечитаемых дорожных указателях с медведями.
17.04.2026 в 20:01
Власти отправили бывшему подрядчику соответствующую претензию.
17.04.2026 в 19:01
Кадрами поделились очевидцы.
17.04.2026 в 18:31
Речь об этом шла при обсуждении отчета главы региона о работе в 2025 году.
17.04.2026 в 17:28
Один из вопросов губернатору при рассмотрении его отчета о работе касался именно данного направления.
17.04.2026 в 17:23
Они касались всех сфер деятельности правительства области в 2025 году.
17.04.2026 в 17:15
В ходе отчета главы региона депутаты задали вопросы об итогах реорганизации учреждений социальной сферы.
17.04.2026 в 17:08
Дачный сезон давно перестал быть синонимом информационной изоляции.
17.04.2026 в 16:37
Глава региона сегодня выступил с отчетом о работе в 2025 году.
17.04.2026 в 16:01
Прояснить этот момент просили депутаты.
17.04.2026 в 15:49
Соответствующая информация размещена на площадке ГИС «Торги».
17.04.2026 в 13:45
Мужчине вернули способность свободно двигаться.
17.04.2026 в 13:38
Об этом объявил губернатор Михаил Евраев.
17.04.2026 в 13:27
В областных и муниципальных организациях.
17.04.2026 в 13:25