В День города, который в Переславле отметили 12 июня, здесь с успехом прошел фестиваль «Царский посол».

В День города, который в Переславле отметили 12 июня, здесь с успехом прошел фестиваль «Царский посол».
Главной героиней и угощением на нем стала селедка.
Переславль издавна славился рыбой ряпушкой, которую добывали в Рыбной слободе – владении князей Московских – и поставляли к великокняжескому, а затем к царскому столу.
Сейчас эта «царская рыбка», обитающая только в переславском Плещеевом озере, включена в Красную книгу. Ее место на русских столах заняла селедка, к которой приучил свой народ Петр I. Строя на Плещеевом озере потешную флотилию, он перенял от голландцев не только мастерство кораблестроителей, но и кулинарные пристрастия.
Фестиваль прошел под аккомпанемент барабанного боя, который так любил молодой царь. Дети и взрослые вспомнили многочисленные профессии, которыми владел Петр Великий, стали участниками русских и голландских народных забав. И, конечно, оценили вкус селедки, которую научились есть не только по-русски, но и по-голландски – запрокинув голову, очищенную и обвалянную в луке рыбу целиком отправляют в рот.
Ярким фоном для праздника стал новый переславский туристический центр «Сельдь Царский Посол», оформленный в стиле голландской кухмистерской петровских времен. Там гости могли и измерить свой рост, встав рядом с фигурой Петра Великого, и познакомиться с рецептами соления, маринования и копчения селедки.
По словам организаторов фестиваля, он будет ежегодным.
Ярньюс.Нет – Ярославль

Кадровые решения будут приняты по результатам проверки.
03.12.2025 в 21:01
Словацкий защитник пропустил последний поединок со СКА.
03.12.2025 в 20:00
Проверка начата из-за гигантской очереди в аптечный пункт Гаврилов-Ямской ЦРБ.
03.12.2025 в 18:41
Как и на всей территории Российской Федерации.
03.12.2025 в 18:12
В министерстве здравоохранения пообещали исправить ситуацию.
03.12.2025 в 18:01
Такое мнение высказал член правления ВТБ Виталий Сергейчук на 16-м Инвестиционном форуме «РОССИЯ ЗОВЕТ!».
03.12.2025 в 17:46
По итогам ноября.
03.12.2025 в 17:21
А вот количество аварий по вине водителей автобусов, наоборот, снизилось.
03.12.2025 в 16:38
Эксперты показали, как менялся сам процесс за прошедший век.
03.12.2025 в 16:28
Только вместо автокрана использовал эвакуатор.
03.12.2025 в 16:09
Билайн запустил акцию «Новогодняя коллекция выгод», в рамках которой клиенты могут приобрести новый смартфон в комплекте с бонусными рублями и дополнительными товарами.
03.12.2025 в 15:37
Об этом рассказали в правительстве Ярославской области.
03.12.2025 в 15:20
Происшествие зарегистрировано в Данилове.
03.12.2025 в 14:56
Об этом заявил губернатор Михаил Евраев.
03.12.2025 в 14:44
В преддверии Нового года «ТНС энерго Ярославль» запускает специальную акцию для клиентов «Оставь долги позади – год без пеней впереди!».
03.12.2025 в 14:43
Об этом говорили на инвестиционном форуме «Россия Зовёт!», в котором принял участие Президент России Владимир Путин.
03.12.2025 в 14:14
При возвращении мужчины на родину.
03.12.2025 в 13:30
О росте стоимости услуг на 30 процентов и экзотических заказах рассказывает «КП-Петербург».
03.12.2025 в 13:28
Работы собираются исполнять в 2026 году.
03.12.2025 в 13:01
Так решили болельщики.
03.12.2025 в 12:27
Сообщения о сбоях начали поступать утром 3 декабря.
03.12.2025 в 12:16
В регионе готовы пересмотреть введенные ранее ограничения.
03.12.2025 в 12:14
Участок для него уже определен, федеральное финансирование выделено.
03.12.2025 в 12:02
В бюджет уже планируется заложить средства на проведение подготовительных работ.
03.12.2025 в 11:57
Об этом сообщает телеграм-канал Следственного комитета России.
03.12.2025 в 11:38
Компания-перевозчик представила данные за последние три месяца.
03.12.2025 в 10:58
С взысканием помогли в управлении Федеральной службы судебных приставов по Ярославской области.
03.12.2025 в 10:52
Нарушителем оказался житель Санкт-Петербурга.
03.12.2025 в 10:51
Соответствующее постановление подписал мэр Артем Молчанов.
03.12.2025 в 10:18
Об этом сообщил губернатор Михаил Евраев.
03.12.2025 в 10:04