В День города, который в Переславле отметили 12 июня, здесь с успехом прошел фестиваль «Царский посол».

В День города, который в Переславле отметили 12 июня, здесь с успехом прошел фестиваль «Царский посол».
Главной героиней и угощением на нем стала селедка.
Переславль издавна славился рыбой ряпушкой, которую добывали в Рыбной слободе – владении князей Московских – и поставляли к великокняжескому, а затем к царскому столу.
Сейчас эта «царская рыбка», обитающая только в переславском Плещеевом озере, включена в Красную книгу. Ее место на русских столах заняла селедка, к которой приучил свой народ Петр I. Строя на Плещеевом озере потешную флотилию, он перенял от голландцев не только мастерство кораблестроителей, но и кулинарные пристрастия.
Фестиваль прошел под аккомпанемент барабанного боя, который так любил молодой царь. Дети и взрослые вспомнили многочисленные профессии, которыми владел Петр Великий, стали участниками русских и голландских народных забав. И, конечно, оценили вкус селедки, которую научились есть не только по-русски, но и по-голландски – запрокинув голову, очищенную и обвалянную в луке рыбу целиком отправляют в рот.
Ярким фоном для праздника стал новый переславский туристический центр «Сельдь Царский Посол», оформленный в стиле голландской кухмистерской петровских времен. Там гости могли и измерить свой рост, встав рядом с фигурой Петра Великого, и познакомиться с рецептами соления, маринования и копчения селедки.
По словам организаторов фестиваля, он будет ежегодным.
Ярньюс.Нет – Ярославль

Информацию в своих соцсетях опубликовал губернатор Михаил Евраев.
18.03.2026 в 17:01
Московский «Спартак» расстался с Адамом Ружичкой.
18.03.2026 в 16:33
Карта «120 дней на максимум» Банка Уралсиб вошла в Топ-5 мартовского рейтинга лучших кредитных карт со снятием наличных – исследование подготовил портал Выберу.ру.
18.03.2026 в 16:31
Торговля на финансовых рынках — сфера, где информация часто решает.
18.03.2026 в 16:30
Также молодые люди будут готовить плакаты.
18.03.2026 в 16:25
Об этом рассказали в ГКУ «Организатор перевозок Ярославской области».
18.03.2026 в 16:09
Власти напомнили о том, какие из них сейчас реализуются.
18.03.2026 в 15:59
В ближайшие годы.
18.03.2026 в 15:54
О развитии железнодорожного сообщения рассказал губернатор Михаил Евраев.
18.03.2026 в 14:47
Ольга Низова попрощалась с тутаевцами.
18.03.2026 в 14:34
Теперь его будут судить.
18.03.2026 в 14:25
Новая возможность доступна пользователям Сбербанк Онлайн на платформе Android, начиная с версии 17.3.
18.03.2026 в 14:11
ЧП случилось во вторник, 17 марта.
18.03.2026 в 14:10
Женщина являлась опекуном двух девочек.
18.03.2026 в 13:13
В качестве подтверждения они присылают видео.
18.03.2026 в 12:31
Об этом рассказали в пресс-службе ЯГТУ.
18.03.2026 в 11:47
Сегодня первый день продажи билетов на первый раунд Кубка Гагарина.
18.03.2026 в 11:35
Об этом сообщает пресс-служба Ярославского областного суда.
18.03.2026 в 11:23
Об этом Виталий Бортяков сообщил на своей странице во «ВКонтакте».
18.03.2026 в 10:51
Ярославское МУФАС возбудило дело по признакам нарушения закона о конкуренции.
18.03.2026 в 10:25
И заявил, что ярославцы не играют в хоккей Никитина.
18.03.2026 в 09:49
Об этом объявил губернатор Ярославской области.
18.03.2026 в 09:23
Для этого предстоит углублять пруды в историческом центре города.
18.03.2026 в 08:01
Конкурсов было два, а победитель в них оказался один и тот же.
18.03.2026 в 07:02
Речь о так называемых «световых коробах» с названием улицы и номером дома.
18.03.2026 в 06:01
Всего проверено 148 человек, в отношении шестерых составлены административных протоколы.
17.03.2026 в 20:21
На выборы в Госдуму он будет пробиваться через праймериз другой партии.
17.03.2026 в 19:05
Обещают, что в этом году.
17.03.2026 в 18:20
Детали уголовного дела обнародовали в прокуратуре Ярославской области.
17.03.2026 в 17:04
Соколы гнездятся на крыше банка в столице Башкирии больше 20 лет.
17.03.2026 в 16:48