Интересное

В Переславле-Залесском прошел фестиваль селедки

В День города, который в Переславле отметили 12 июня, здесь с успехом прошел фестиваль «Царский посол».

Главной героиней и угощением на нем стала селедка.

Переславль издавна славился рыбой ряпушкой, которую добывали в Рыбной слободе – владении князей Московских – и поставляли к великокняжескому, а затем к царскому столу.

Сейчас эта «царская рыбка», обитающая только в переславском Плещеевом озере, включена в Красную книгу. Ее место на русских столах заняла селедка, к которой приучил свой народ Петр I. Строя на Плещеевом озере потешную флотилию, он перенял от голландцев не только мастерство кораблестроителей, но и кулинарные пристрастия.

Фестиваль прошел под аккомпанемент барабанного боя, который так любил молодой царь. Дети и взрослые вспомнили многочисленные профессии, которыми владел Петр Великий, стали участниками русских и голландских народных забав. И, конечно, оценили вкус селедки, которую научились есть не только по-русски, но и по-голландски – запрокинув голову, очищенную и обвалянную в луке рыбу целиком отправляют в рот.

Ярким фоном для праздника стал новый переславский туристический центр «Сельдь Царский Посол», оформленный в стиле голландской кухмистерской петровских времен. Там гости могли и измерить свой рост, встав рядом с фигурой Петра Великого, и познакомиться с рецептами соления, маринования и копчения селедки.

По словам организаторов фестиваля, он будет ежегодным.

Ярньюс.Нет – Ярославль

Оставить свои комментарии можно в нашей группе «ВКонтакте» и в дзен-канале ЯрНьюс. Подписывайтесь, читайте и обсуждайте наши новости там.

15.06.2015 в 11:55
YarNews.net
фото: Архив YarNews

Лента новостей

Ярославское предприятие заплатило 2 млн за гибель работника в командировке

Мужчина скончался после ДТП.

07.04.2026 в 18:30

Ярославский военком разъяснил срок явки призывников по электронным повесткам

В этом году в армию планируют отправить 1,5 тысячи жителей региона.

07.04.2026 в 17:54

В Ярославской области стало больше банкоматов

Услуги банков стали доступнее для жителей отдаленных районов.

07.04.2026 в 16:52

В мэрии рассказали, когда в Ярославле заработают фонтаны

Это случится только в следующем месяце.

07.04.2026 в 16:50

Ярославская область заняла 42 место в рейтинге регионов по зарплатам

В разделе малых и средних населенных пунктов.

07.04.2026 в 16:45

Вклад «Ключевой плюс» Уралсиба вошел в Топ-10 лучших вкладов с плавающей ставкой

Вклад «Ключевой плюс» Банка Уралсиб вошел в Топ-10 мартовского рейтинга выгодных депозитов с плавающей ставкой, подготовленного порталом Выберу.ру.

07.04.2026 в 15:50

На предприятиях Ярославской области установлено более 1300 «умных счетчиков» учета газа

В 2026 году работа продолжается.

07.04.2026 в 15:43

В ярославском дворе нашли машину с убитым мужчиной

Подозреваемый пытался сбежать из региона.

07.04.2026 в 15:30

ВТБ запускает в онлайн-банке сервисы для жизни

В обновленной версии ВТБ Онлайн появятся сервисы для решения повседневных задач клиентов.

07.04.2026 в 15:20

В Ярославле повторно выставили на торги бывшую мельницу

Информация об этом размещена на официальном портале ГИС «Торги».

07.04.2026 в 14:33

В кампусах МГУ модернизируют цифровую инфраструктуру

Об этом договорились МегаФон и Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова.

07.04.2026 в 14:14

В Ярославской области мошенники под видом ветеринаров пытаются изымать скот

С предупреждением выступили в администрации Борисоглебского муниципального округа.

07.04.2026 в 14:10

Ярославский «Локо» первым вышел в четвертьфинал Кубка Харламова

Итоги третьего матча и всей серии подвели нападающий и главный тренер команды.

07.04.2026 в 13:47

Жители Переславля массово получают штрафы за плохие заборы и фасады

По версии переславцев устранять нарушение им не предлагают, а сразу наказывают.

07.04.2026 в 13:41

В Ярославле мужчина едва не сжег «ГАЗель» соседа по гаражу

История в результате закончилась уголовным делом.

07.04.2026 в 13:22

Директор ГТРК «Ярославия» и дежурный по общежитию собрались в Госдуму

В Ярославской области документы на праймериз «Единой России» подали еще несколько кандидатов.

07.04.2026 в 13:15

Финансовое приложение Сбера для детей вернулось в App Store

Банк рекомендует установить последнюю версию на айфон ребёнка как можно скорее — пока она доступна в App Store.

07.04.2026 в 12:32

В Ярославской области пошел апрельский снег

Ранее о возможности возвращения зимней погоды говорили метеорологи.

07.04.2026 в 12:25

На Авито стартовала весенняя сезонная распродажа

Что именно покупают на ресурсах сервиса, рассказали в пресс-службе компании.

07.04.2026 в 11:35

Сотрудники ФСБ задержали двух ярославцев за изготовление оружия

Возбуждены уголовные дела.

07.04.2026 в 11:32

Ярославская полиция нашла вандалов, повредивших зеленый рояль

И остановку в Угличе.

07.04.2026 в 11:26

68 жителей сгоревшего дома на Стачек в Ярославле получили соцвыплаты

Цифра не финальная.

07.04.2026 в 11:07

Ярославцы начали миксовать безлимит с подписками на кино и музыку

Оператор T2 проанализировал интерес жителей из девяти регионов вокруг Москвы к онлайн-кинотеатрам, музыке, книгам и другим ресурсам, которые входят в подписку MiXX.

07.04.2026 в 10:23