В День города, который в Переславле отметили 12 июня, здесь с успехом прошел фестиваль «Царский посол».

В День города, который в Переславле отметили 12 июня, здесь с успехом прошел фестиваль «Царский посол».
Главной героиней и угощением на нем стала селедка.
Переславль издавна славился рыбой ряпушкой, которую добывали в Рыбной слободе – владении князей Московских – и поставляли к великокняжескому, а затем к царскому столу.
Сейчас эта «царская рыбка», обитающая только в переславском Плещеевом озере, включена в Красную книгу. Ее место на русских столах заняла селедка, к которой приучил свой народ Петр I. Строя на Плещеевом озере потешную флотилию, он перенял от голландцев не только мастерство кораблестроителей, но и кулинарные пристрастия.
Фестиваль прошел под аккомпанемент барабанного боя, который так любил молодой царь. Дети и взрослые вспомнили многочисленные профессии, которыми владел Петр Великий, стали участниками русских и голландских народных забав. И, конечно, оценили вкус селедки, которую научились есть не только по-русски, но и по-голландски – запрокинув голову, очищенную и обвалянную в луке рыбу целиком отправляют в рот.
Ярким фоном для праздника стал новый переславский туристический центр «Сельдь Царский Посол», оформленный в стиле голландской кухмистерской петровских времен. Там гости могли и измерить свой рост, встав рядом с фигурой Петра Великого, и познакомиться с рецептами соления, маринования и копчения селедки.
По словам организаторов фестиваля, он будет ежегодным.
Ярньюс.Нет – Ярославль

И дал свой прогноз на финал Кубка Гагарина.
09.05.2026 в 18:01
О поездке рассказал главный тренер клуба Анвар Гатиятулин.
09.05.2026 в 17:12
Об аномальной погоде сообщили в региональной единой системе предупреждения о ЧС.
09.05.2026 в 16:48
В небольшом фоторепортаже.
09.05.2026 в 15:47
О снятии ограничений сообщил официальный представитель Росавиации Артём Кореняко.
09.05.2026 в 09:17
По итогам полуфинальных серий Кубка Гагарина.
09.05.2026 в 08:03
В вечернее время.
08.05.2026 в 19:58
Сегодня крупнейшие российские интернет-площадки перестраивают свою экономику с учетом искусственного интеллекта.
08.05.2026 в 18:43
В будущем её планируется модернизировать.
08.05.2026 в 18:02
В рамках проекта светомузыкальной подсветки.
08.05.2026 в 17:10
Об акции рассказали в ГКУ «Организаторов перевозок» Ярославской области.
08.05.2026 в 17:01
Об этом порталу ЯрНьюс сообщил источник, знакомый с новым графиком встреч.
08.05.2026 в 16:35
Информацию распространили в соцсетях.
08.05.2026 в 15:54
Об этом сообщает мэрия города.
08.05.2026 в 14:59
Как иномарки, так и отечественные авто.
08.05.2026 в 14:45
Важной новостью поделились в пресс-службе МТС.
08.05.2026 в 14:00
Расследование уголовного дела в Вологодской области завершено.
08.05.2026 в 13:55
Тутаевцам предлагают выбрать между спортивной и музыкальной площадками, проект-победитель будет реализован в сквере на Советской улице.
08.05.2026 в 13:54
Они боятся полного закрытия производства.
08.05.2026 в 13:47
Проект контракта размещён на госзакупках.
08.05.2026 в 13:01
Команда Олега Таубера до сих не знает своего соперника.
08.05.2026 в 12:14
Теперь приговор по ее уголовному делу вынес суд.
08.05.2026 в 11:50
Финальная серия между «Локомотивом» и «Ак Барсом» стартует в Ярославле 11 мая.
08.05.2026 в 11:35
Уже подали заявки более тысячи участников.
08.05.2026 в 11:33
Ограничения вводятся под конкретное мероприятие.
08.05.2026 в 11:18
Клуб прорабатывает разные варианты того, как добраться домой.
08.05.2026 в 11:14
Данные приводит инспекция государственного строительного надзора Ярославской области.
08.05.2026 в 11:07