Кейтеринг — мобильные услуги по  ресторанному обслуживанию. Заказать их можно на различные мероприятия в любом месте.

Кейтеринг на мероприятие с каждым годом становится все более востребованной услугой. Ее главная особенность - мобильность. Другими словами, кейтеринг позволяет получить высококачественное ресторанное обслуживание в любом месте.

Заказывают кейтеринг для обслуживания:

• В офисах.
• На пляже.
• В арендованном коттедже.

Каждая специализированная компания, предоставляющая услуги кейтеринга, предлагает составление меню и расчет его стоимости в зависимости от особенностей конкретного мероприятия. В обязательном порядке проводят тестинг. Это предварительная дегустация блюд заказчиком для оценки их качества. После этого выполняется приготовление блюд в соответствии с  согласованным меню и их доставка в указанное место.

Основные виды кейтеринга:

• Все блюда люда готовят на кухне кейтеринговой компании оснащенной всем необходимым оборудованием. Готовые блюда доставляются на указанную площадку. Это оптимальный способ обслуживания в отелях, в клубах, конференц-залах и пр.
• Все блюда готовят на территории заказчика с использованием современного мобильного оборудования. Для этого могут использоваться как открытые площадки, так и помещения. Данный способ заказывают для проведения мероприятий в загородных домах, в офисных помещениях компаний.

Дополнительно можно заказать сценарий кейтеринга. Его специалисты агентства разрабатывают в зависимости от типа мероприятия и количества гостей. В сценарии предусматривается продолжительность и время начала мероприятия, продумываются способы расстановки столов и различного вспомогательного оборудования. Важно предусмотреть время подачи конкретных блюд и их смены, а также множество других нюансов.

Сегодня услуги кейтеринга востребованы для организации военно-полевой кухни. В этом случае гарантируется высокий уровень сервиса. Стилизованное мероприятие будет качественно оснащено как с технической, так и практической точки зрения. При этом можно будет накормить  огромное количество людей.