Конец лета – это то время, когда люди с огромным удовольствием покупают и едят вкусную и спелую ягоду – арбуз. Вот только зачастую за один присест съесть «полосатого» попросту невозможно, а потому необходимо позаботиться о правильном хранении сочной ягоды. Свои советы по этому вопросу дает региональное управление Роспотребнадзора.
После разрезания арбуз следует в чистой посуде убрать в холодильник, накрыв его при этом пищевой пленкой. Подойдет для хранения и пластиковый контейнер, куда ягоду можно сложить, предварительно нарезав ее чистым ножом. А вот оставлять разрезанный арбуз на столе точно не стоит, особенно в жару.
«От употребления арбуза стоит отказаться, если у мякоти появился неприятный или изменившийся запах. Также не стоит есть арбуз, у которого уже появились признаки брожения, плесень или другие признаки испорченности», – советуют в Роспотребнадзоре.
