Интересное

Роспотребнадзор рассказал, как правильно выбрать красную икру

В преддверии новогодних праздников специалисты Роспотребнадзора дали рекомендации россиянам - как выбрать качественную красную икру.

Специалисты ведомства при выборе деликатеса советуют обратить внимание на ряд показателей продукта: внешний вид упаковки (банки), отметки производителя, при возможности, оценить внешний вид икры.

Первым делом специалисты советуют: не приобретать красную икру с рук и в местах несанкционированной торговли. Внимательно читать этикетку, на ней должно быть написано название рыбы, таких как горбуша, кета, нерка, семга, форель – это виды рыб, из которых изымают икру, указана дата изготовления и дата фасовки. На банке в обязательном порядке должны содержаться слово «ИКРА», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р». Надпись должна быть «выбита» изнутри.

Не стоит приобретать икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин), эта добавка запрещена с 2008 года, так как в желудке человека формирует токсины.

Ярославцы жалуются на палатки, в которых торгуют поддельной икрой

Крышка банки не должна проминаться и не должна быть вздутой. Икра должна заполнять баночку полностью.

Сами икринки, если продукт натуральный, мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок. Также натуральные икринки имеют ядро, искусственные же икринки однородны.

Приобрели вы натуральный продукт или фальсификат, сотрудники Роспотребнадзора предлагают проверить таким способом: положить икру в горячую воду, если икра натуральная, она немного побелеет и опустится на дно, а искусственная растворится, окрасив воду.

Оставить свои комментарии можно в нашей группе «ВКонтакте» и в дзен-канале ЯрНьюс. Подписывайтесь, читайте и обсуждайте наши новости там.

20.12.2018 в 14:40
YarNews.net
фото: Архив YarNews

Лента новостей

В ярославской многоэтажке из-за розетки на кухне горела квартира

В итоге семья осталась без холодильника.

09.04.2026 в 17:07

В Петербурге по схеме Долиной обманули чемпионку Европы по хоккею на траве

Детали истории приводит «КП-Петербург».

09.04.2026 в 17:05

Глава центральных районов Ярославля показал видео с «черными мусорщиками»

И призвал горожан активнее фиксировать факты подобных нарушений.

09.04.2026 в 16:39

Многодетная семья в Ярославле получила региональную выплату через суд

В деле разбиралась прокуратура Заволжского района.

09.04.2026 в 16:02

В Ярославле убирают поваленные сильным ветром деревья

Об устранении последствий непогоды рассказали в «Горзеленхозстрое».

09.04.2026 в 15:42

Банк Уралсиб улучшил взаимодействие с цифровой платформой продаж недвижимости ДВИЖ

Банк Уралсиб обновил формат взаимодействия с платформой ДВИЖ и перешел на работу по протоколу API – быстрому, современному и безопасному обмену данными по ипотечным заявкам.

09.04.2026 в 15:39