Интересное

Роспотребнадзор рассказал, как правильно выбрать красную икру

В преддверии новогодних праздников специалисты Роспотребнадзора дали рекомендации россиянам - как выбрать качественную красную икру.

Специалисты ведомства при выборе деликатеса советуют обратить внимание на ряд показателей продукта: внешний вид упаковки (банки), отметки производителя, при возможности, оценить внешний вид икры.

Первым делом специалисты советуют: не приобретать красную икру с рук и в местах несанкционированной торговли. Внимательно читать этикетку, на ней должно быть написано название рыбы, таких как горбуша, кета, нерка, семга, форель – это виды рыб, из которых изымают икру, указана дата изготовления и дата фасовки. На банке в обязательном порядке должны содержаться слово «ИКРА», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р». Надпись должна быть «выбита» изнутри.

Не стоит приобретать икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин), эта добавка запрещена с 2008 года, так как в желудке человека формирует токсины.

Ярославцы жалуются на палатки, в которых торгуют поддельной икрой

Крышка банки не должна проминаться и не должна быть вздутой. Икра должна заполнять баночку полностью.

Сами икринки, если продукт натуральный, мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок. Также натуральные икринки имеют ядро, искусственные же икринки однородны.

Приобрели вы натуральный продукт или фальсификат, сотрудники Роспотребнадзора предлагают проверить таким способом: положить икру в горячую воду, если икра натуральная, она немного побелеет и опустится на дно, а искусственная растворится, окрасив воду.

Оставить свои комментарии можно в нашей группе «ВКонтакте» и в дзен-канале ЯрНьюс. Подписывайтесь, читайте и обсуждайте наши новости там.

20.12.2018 в 14:40
YarNews.net
фото: Архив YarNews

Лента новостей

Три форварда «Локомотива» сыграют в прощальном матче олимпийского чемпиона

Игра пройдет в Череповце 29 июля.

07.07.2026 в 19:28

В центре Ярославля 8 июля ограничат выезды с трех улиц

Из-за дорожных работ.

07.07.2026 в 18:53

В Ярославской области отбили атаку БПЛА

Об этом рассказал губернатор Михаил Евраев.

07.07.2026 в 17:40

В первом полугодии россияне оформили автокредитов на 894 млрд рублей

Такую цифру привели эксперты ВТБ.

07.07.2026 в 17:05

Сотрудница ярославского ПВЗ решила оставить себе посылки с ювелирными изделиями

Об этом рассказали в УМВД России по Ярославской области.

07.07.2026 в 16:54

Форвард ярославского «Локомотива» устроил чемпионский парад в Татарстане

С почётным эскортом мотоциклистов.

07.07.2026 в 15:01

Ярославские приставы помогли вернуть коровник кооперативу

Об этом рассказали в пресс-службе управления Федеральной службы судебных приставов по Ярославской области.

07.07.2026 в 14:51

С ярославских лесорубов взыскали деньги за ущерб, нанесенный медведям

А также барсукам, лисицам и рябчикам.

07.07.2026 в 14:44

Билайн усилил сеть в популярных городах Ярославской области

Билайн провел масштабные работы по развитию сети в Ростове, Переславле-Залесском, Угличе, Рыбинске и Тутаеве, входящих в состав «Золотого кольца России».

07.07.2026 в 14:31