Интересное

Роспотребнадзор рассказал, как правильно выбрать красную икру

В преддверии новогодних праздников специалисты Роспотребнадзора дали рекомендации россиянам - как выбрать качественную красную икру.

Специалисты ведомства при выборе деликатеса советуют обратить внимание на ряд показателей продукта: внешний вид упаковки (банки), отметки производителя, при возможности, оценить внешний вид икры.

Первым делом специалисты советуют: не приобретать красную икру с рук и в местах несанкционированной торговли. Внимательно читать этикетку, на ней должно быть написано название рыбы, таких как горбуша, кета, нерка, семга, форель – это виды рыб, из которых изымают икру, указана дата изготовления и дата фасовки. На банке в обязательном порядке должны содержаться слово «ИКРА», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р». Надпись должна быть «выбита» изнутри.

Не стоит приобретать икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин), эта добавка запрещена с 2008 года, так как в желудке человека формирует токсины.

Ярославцы жалуются на палатки, в которых торгуют поддельной икрой

Крышка банки не должна проминаться и не должна быть вздутой. Икра должна заполнять баночку полностью.

Сами икринки, если продукт натуральный, мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок. Также натуральные икринки имеют ядро, искусственные же икринки однородны.

Приобрели вы натуральный продукт или фальсификат, сотрудники Роспотребнадзора предлагают проверить таким способом: положить икру в горячую воду, если икра натуральная, она немного побелеет и опустится на дно, а искусственная растворится, окрасив воду.

Оставить свои комментарии можно в нашей группе «ВКонтакте» и в дзен-канале ЯрНьюс. Подписывайтесь, читайте и обсуждайте наши новости там.

20.12.2018 в 14:40
YarNews.net
фото: Архив YarNews

Лента новостей

В Ярославской области курсант возместил расходы на его обучение

По решению суда.

21.02.2026 в 09:01

Защитник ярославского «Локомотива» побьется за «бронзу» Олимпиады

Вместе со своей сборной.

21.02.2026 в 08:24

Ярославцы могут оставить слова поддержки российским спортсменам на Олимпийских играх

Такую возможность подарил россиянам Сбер, запустив акцию «Спасибо нашим олимпийцам».

21.02.2026 в 08:01

Ярославский следком заявил о раскрытии заказного убийства пенсионерки

Предполагаемый заказчик и исполнитель преступления, совершенного в 2019 году, задержаны.

20.02.2026 в 18:43

Разработка Генплана Ярославля уходит на субподряд

Московский исполнитель работ начал поиск тех, кто выполнит их часть.

20.02.2026 в 18:02

В Ярославской области готов проект реставрации собора Христа Спасителя

Об этом рассказала зампред ярославского правительства Татьяна Потемкина.

20.02.2026 в 17:16

Банк предложил россиянам разгадать загадку отпуска

Для этого организовали спецпроект.

20.02.2026 в 16:41

В Ярославской области метель привела к дню жестянщика

В снегопад в регионе случилось сразу несколько аварий.

20.02.2026 в 16:19

В Ярославской области предлагают инвесторам готовые площадки для бизнеса

О развитии промышленности глава региона рассказал 19 февраля на площадке СберСити в Москве.

20.02.2026 в 15:52

Эксперты считают, что молодежь в Ярославле переключается с Telegram на VK

К такому выводу пришли аналитики платформы YotaАрхив.

20.02.2026 в 15:26

В Петербурге салют на 23 февраля прервет выставку китайских фонариков

Об этом сообщает КП-Петербург.

20.02.2026 в 15:10

Рыбинских бизнесменов оштрафовали на 300 тысяч за неубранные крыши

Причем решения о штрафе уже вступило в силу.

20.02.2026 в 15:06

Банк Уралсиб вошел в Топ-3 рейтинга выгодных вкладов в юанях

Банк Уралсиб занял 2-е место в рейтинге самых выгодных банков для открытия срочного валютного вклада в китайских юанях в феврале 2026 года, который подготовил портал Brobank.ru.

20.02.2026 в 15:01