В преддверии новогодних праздников специалисты Роспотребнадзора дали рекомендации россиянам - как выбрать качественную красную икру.

В преддверии новогодних праздников специалисты Роспотребнадзора дали рекомендации россиянам - как выбрать качественную красную икру.
Специалисты ведомства при выборе деликатеса советуют обратить внимание на ряд показателей продукта: внешний вид упаковки (банки), отметки производителя, при возможности, оценить внешний вид икры.
Первым делом специалисты советуют: не приобретать красную икру с рук и в местах несанкционированной торговли. Внимательно читать этикетку, на ней должно быть написано название рыбы, таких как горбуша, кета, нерка, семга, форель – это виды рыб, из которых изымают икру, указана дата изготовления и дата фасовки. На банке в обязательном порядке должны содержаться слово «ИКРА», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р». Надпись должна быть «выбита» изнутри.
Не стоит приобретать икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин), эта добавка запрещена с 2008 года, так как в желудке человека формирует токсины.
Крышка банки не должна проминаться и не должна быть вздутой. Икра должна заполнять баночку полностью.
Сами икринки, если продукт натуральный, мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок. Также натуральные икринки имеют ядро, искусственные же икринки однородны.
Приобрели вы натуральный продукт или фальсификат, сотрудники Роспотребнадзора предлагают проверить таким способом: положить икру в горячую воду, если икра натуральная, она немного побелеет и опустится на дно, а искусственная растворится, окрасив воду.

Подробности разбирательства публикует пресс-служба прокуратуры Ярославской области.
17.02.2026 в 16:31
Подробности рассказали в самой компании.
17.02.2026 в 16:21
Сбер объявляет о старте седьмой волны международного акселератора Sber500 для технологических стартапов из России и других стран.
17.02.2026 в 16:07
Подписка включает валюту в популярных играх, пополнение Steam без комиссии, безлимитный интернет на мобильные игры, 20 Гб дополнительного трафика на все и доступ к закрытым кибертурнирам.
17.02.2026 в 15:19
Банк Уралсиб вошел в Топ-10 рейтинга по объемам ипотечного кредитования и размеру ипотечного портфеля по итогам 2025 года, согласно данным аналитического исследования «Русипотеки».
17.02.2026 в 14:46
Возбуждено уголовное дело по факту мошенничества в особо крупном размере.
17.02.2026 в 14:21
Первое в 2026 году заседание Думы было посвящено усилению социальной поддержки семей с детьми и вопросам общественной безопасности.
17.02.2026 в 13:58
Аппаратом регионального уполномоченного по правам ребенка проводится проверка.
17.02.2026 в 13:48
Об этом рассказали в ГКУ ЯО «Организатор перевозок Ярославской области».
17.02.2026 в 13:23
Данные по средней продолжительности жизни были озвучены на заседании ярославского правительства.
17.02.2026 в 12:48
Об этом в ответ на запрос «Коммерсант-Ярославль» рассказали в правительстве региона.
17.02.2026 в 12:40
О преступлениях экстремистской направленности рассказал начальник регионального УМВД.
17.02.2026 в 11:44
Об этом рассказал начальник УМВД по Ярославской области Алексей Школкин.
17.02.2026 в 11:05
Об этом на общегородском совещании в мэрии рассказал и.о. главы департамента городского хозяйства Олег Виноградов.
17.02.2026 в 10:42
О взыскании рассказали в управлении ФССПП России по Ярославской области.
17.02.2026 в 10:28
Власти сохраняют работу концертных коллективов, несмотря на решение суда.
17.02.2026 в 09:57
Артем Молчанов похвалил ответственных за эту работу.
17.02.2026 в 09:23
Момент происшествия сняли городские камеры.
17.02.2026 в 09:06
Мэрия города обещает подумать.
17.02.2026 в 09:01
Вопрос задали в социальных сетях.
17.02.2026 в 08:01
Объявлены торги по второму участку улицы Выставочная.
17.02.2026 в 07:01
Об этом в ответ на запрос ЯрНьюс сообщил заместитель мэра Андрей Данц.
17.02.2026 в 06:01
Для игроков, набравших более 800 очков по системе «гол+пас» в Континентальной хоккейной лиге.
16.02.2026 в 18:30
Та в ответ вызвала полицию.
16.02.2026 в 17:32
Карта «120 дней на максимум» Банка Уралсиб вошла в Топ-10 январского рейтинга кредитных карт для снятия наличных – исследование подготовил портал Банкирос.ру.
16.02.2026 в 17:09
Люди не могли уехать на работу на предприятия.
16.02.2026 в 16:38
Деньги он просил у директора одного из торговых центров.
16.02.2026 в 16:12
За это ее привлекли к уголовной ответственности.
16.02.2026 в 16:06