В преддверии новогодних праздников специалисты Роспотребнадзора дали рекомендации россиянам - как выбрать качественную красную икру.

В преддверии новогодних праздников специалисты Роспотребнадзора дали рекомендации россиянам - как выбрать качественную красную икру.
Специалисты ведомства при выборе деликатеса советуют обратить внимание на ряд показателей продукта: внешний вид упаковки (банки), отметки производителя, при возможности, оценить внешний вид икры.
Первым делом специалисты советуют: не приобретать красную икру с рук и в местах несанкционированной торговли. Внимательно читать этикетку, на ней должно быть написано название рыбы, таких как горбуша, кета, нерка, семга, форель – это виды рыб, из которых изымают икру, указана дата изготовления и дата фасовки. На банке в обязательном порядке должны содержаться слово «ИКРА», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р». Надпись должна быть «выбита» изнутри.
Не стоит приобретать икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин), эта добавка запрещена с 2008 года, так как в желудке человека формирует токсины.
Крышка банки не должна проминаться и не должна быть вздутой. Икра должна заполнять баночку полностью.
Сами икринки, если продукт натуральный, мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок. Также натуральные икринки имеют ядро, искусственные же икринки однородны.
Приобрели вы натуральный продукт или фальсификат, сотрудники Роспотребнадзора предлагают проверить таким способом: положить икру в горячую воду, если икра натуральная, она немного побелеет и опустится на дно, а искусственная растворится, окрасив воду.

И дал свой прогноз на финал Кубка Гагарина.
09.05.2026 в 18:01
О поездке рассказал главный тренер клуба Анвар Гатиятулин.
09.05.2026 в 17:12
Об аномальной погоде сообщили в региональной единой системе предупреждения о ЧС.
09.05.2026 в 16:48
В небольшом фоторепортаже.
09.05.2026 в 15:47
О снятии ограничений сообщил официальный представитель Росавиации Артём Кореняко.
09.05.2026 в 09:17
По итогам полуфинальных серий Кубка Гагарина.
09.05.2026 в 08:03
В вечернее время.
08.05.2026 в 19:58
Сегодня крупнейшие российские интернет-площадки перестраивают свою экономику с учетом искусственного интеллекта.
08.05.2026 в 18:43
В будущем её планируется модернизировать.
08.05.2026 в 18:02
В рамках проекта светомузыкальной подсветки.
08.05.2026 в 17:10
Об акции рассказали в ГКУ «Организаторов перевозок» Ярославской области.
08.05.2026 в 17:01
Об этом порталу ЯрНьюс сообщил источник, знакомый с новым графиком встреч.
08.05.2026 в 16:35
Информацию распространили в соцсетях.
08.05.2026 в 15:54
Об этом сообщает мэрия города.
08.05.2026 в 14:59
Как иномарки, так и отечественные авто.
08.05.2026 в 14:45
Важной новостью поделились в пресс-службе МТС.
08.05.2026 в 14:00
Расследование уголовного дела в Вологодской области завершено.
08.05.2026 в 13:55
Тутаевцам предлагают выбрать между спортивной и музыкальной площадками, проект-победитель будет реализован в сквере на Советской улице.
08.05.2026 в 13:54
Они боятся полного закрытия производства.
08.05.2026 в 13:47
Проект контракта размещён на госзакупках.
08.05.2026 в 13:01
Команда Олега Таубера до сих не знает своего соперника.
08.05.2026 в 12:14
Теперь приговор по ее уголовному делу вынес суд.
08.05.2026 в 11:50
Финальная серия между «Локомотивом» и «Ак Барсом» стартует в Ярославле 11 мая.
08.05.2026 в 11:35
Уже подали заявки более тысячи участников.
08.05.2026 в 11:33
Ограничения вводятся под конкретное мероприятие.
08.05.2026 в 11:18
Клуб прорабатывает разные варианты того, как добраться домой.
08.05.2026 в 11:14
Данные приводит инспекция государственного строительного надзора Ярославской области.
08.05.2026 в 11:07