Интересное

Роспотребнадзор рассказал, как правильно выбрать красную икру

В преддверии новогодних праздников специалисты Роспотребнадзора дали рекомендации россиянам - как выбрать качественную красную икру.

Специалисты ведомства при выборе деликатеса советуют обратить внимание на ряд показателей продукта: внешний вид упаковки (банки), отметки производителя, при возможности, оценить внешний вид икры.

Первым делом специалисты советуют: не приобретать красную икру с рук и в местах несанкционированной торговли. Внимательно читать этикетку, на ней должно быть написано название рыбы, таких как горбуша, кета, нерка, семга, форель – это виды рыб, из которых изымают икру, указана дата изготовления и дата фасовки. На банке в обязательном порядке должны содержаться слово «ИКРА», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р». Надпись должна быть «выбита» изнутри.

Не стоит приобретать икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин), эта добавка запрещена с 2008 года, так как в желудке человека формирует токсины.

Ярославцы жалуются на палатки, в которых торгуют поддельной икрой

Крышка банки не должна проминаться и не должна быть вздутой. Икра должна заполнять баночку полностью.

Сами икринки, если продукт натуральный, мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок. Также натуральные икринки имеют ядро, искусственные же икринки однородны.

Приобрели вы натуральный продукт или фальсификат, сотрудники Роспотребнадзора предлагают проверить таким способом: положить икру в горячую воду, если икра натуральная, она немного побелеет и опустится на дно, а искусственная растворится, окрасив воду.

20.12.2018 в 14:40
YarNews.net
фото: Архив YarNews

Лента новостей

В сборной России сыграют три хоккеиста ярославского «Локомотива»

Они примут участие в «Кубке Первого канала» в Новосибирске.

09.12.2025 в 09:26

В Ярославской области молодой семье доплатят 300 тысяч за третьего ребенка

Поправки в действующее областное законодательство вносит губернатор Михаил Евраев.

09.12.2025 в 08:01

«Дедморозовка» и коты: анализируем цены и локации новогодних елок в Ярославле

В подробном обзоре от портала ЯрНьюс.

09.12.2025 в 07:01

В Ярославле после переоценки снова продают бывшую поликлинику

Объект культурного наследия выставили на продажу вечером 8 декабря.

09.12.2025 в 06:01

Мэрия Ярославля через суд пытается частично открыть ДК Добрынина

Об этом заявил мэр Артем Молчанов на прямой линии на телеканале ЯПервый.

08.12.2025 в 20:51

Надземные переходы в Ярославле хотят отремонтировать на 15 лет вперёд

О таких сроках заявил мэр Артём Молчанов на прямой линии в эфире телеканала «ЯПервый».

08.12.2025 в 20:47

Дума поменяет порядок выборов мэра Ярославля

Соответствующий законопроект в областной парламент 8 декабря внес губернатор Михаил Евраев.

08.12.2025 в 19:22

Мэрия Ярославля зарезервировала землю для продления важной дороги

Речь идет об улице Чернопрудная.

08.12.2025 в 18:46

Расселение почти столетнего дома в Переславле перенесли на 6 лет

Об этом рассказали в пресс-службе прокуратуры Ярославской области.

08.12.2025 в 17:12

Банк Уралсиб запустил бесплатную регистрацию ИП на патенте

Банк Уралсиб обновил функционал в сервисе онлайн-регистрации бизнеса. Теперь клиентам из Москвы и Санкт-Петербурга доступно бесплатное открытие ИП на патентной системе налогообложения.

08.12.2025 в 17:06

В Ярославской области медовой мошеннице дали 3,5 года колонии

За обман пенсионеров.

08.12.2025 в 16:51

Эксперт рассказал о киберустойчивости в России

Своим мнение поделился директор дирекции кибербезопасности ОТП Банка Антон Замараев, выступив на сессии «Киберустойчивость как новая стратегическая метрика бизнеса» в рамках Киберсъезда 2025, прошедшего в Кибердоме в Москве.

08.12.2025 в 16:44