Интересное

Роспотребнадзор рассказал, как правильно выбрать красную икру

В преддверии новогодних праздников специалисты Роспотребнадзора дали рекомендации россиянам - как выбрать качественную красную икру.

Специалисты ведомства при выборе деликатеса советуют обратить внимание на ряд показателей продукта: внешний вид упаковки (банки), отметки производителя, при возможности, оценить внешний вид икры.

Первым делом специалисты советуют: не приобретать красную икру с рук и в местах несанкционированной торговли. Внимательно читать этикетку, на ней должно быть написано название рыбы, таких как горбуша, кета, нерка, семга, форель – это виды рыб, из которых изымают икру, указана дата изготовления и дата фасовки. На банке в обязательном порядке должны содержаться слово «ИКРА», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р». Надпись должна быть «выбита» изнутри.

Не стоит приобретать икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин), эта добавка запрещена с 2008 года, так как в желудке человека формирует токсины.

Ярославцы жалуются на палатки, в которых торгуют поддельной икрой

Крышка банки не должна проминаться и не должна быть вздутой. Икра должна заполнять баночку полностью.

Сами икринки, если продукт натуральный, мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок. Также натуральные икринки имеют ядро, искусственные же икринки однородны.

Приобрели вы натуральный продукт или фальсификат, сотрудники Роспотребнадзора предлагают проверить таким способом: положить икру в горячую воду, если икра натуральная, она немного побелеет и опустится на дно, а искусственная растворится, окрасив воду.

Оставить свои комментарии можно в нашей группе «ВКонтакте» и в дзен-канале ЯрНьюс. Подписывайтесь, читайте и обсуждайте наши новости там.

20.12.2018 в 14:40
YarNews.net
фото: Архив YarNews

Лента новостей

Яроблводоканал прокомментировал отключение тепла в деревне под Ростовом

Работа местной котельной экстренно приостановлена для ремонта оборудования.

18.02.2026 в 17:20

В ярославском аэропорту ввели ограничения на полеты

Об этом сообщает Росавиация.

18.02.2026 в 17:06

Защитник ярославского «Локомотива» сыграет в полуфинале Олимпиады

Сборная Словакии обыграла немцев со счетом 6:2.

18.02.2026 в 16:47

Китайский номер без перелётов: как купить в России, а зарегистрировать онлайн

Простой и бесплатный способ привязать китайский номер к российской сим-карте с помощью Билайна.

18.02.2026 в 16:45

В Ярославской области вышла из строя еще одна котельная

И снова в Ростовском муниципальном округе.

18.02.2026 в 16:02

MiXX занял первое место в рейтинге мультиподписок по наполнению контентом – Frank RG

Высокая оценка стала результатом стратегии компании предлагать лучший оффер в каждой категории сервисов и постоянно актуализировать наполнение под запрос клиента.

18.02.2026 в 15:59

Под Ярославлем из-за неисправной печи горел двухэтажный дом

В Некрасовском муниципальном округе.

18.02.2026 в 15:49

Ярославский диетолог дала рецепт банановых блинов

Плюс рассказала, сколько их можно съедать в день.

18.02.2026 в 15:31

В Ярославской области ждут сильный снегопад и метель

Экстренное предупреждение опубликовало региональное ГУ МЧС.

18.02.2026 в 14:01

Банк Уралсиб получил награду премии YoFin за экспресс-гарантии для бизнеса

12 февраля в Москве прошла торжественная церемония вручения ежегодной премии «Банки года», организованная финансовым маркетплейсом YoFin при поддержке ТПП РФ и журнала RBG.

18.02.2026 в 13:43