Интересное

Роспотребнадзор рассказал, как правильно выбрать красную икру

В преддверии новогодних праздников специалисты Роспотребнадзора дали рекомендации россиянам - как выбрать качественную красную икру.

Специалисты ведомства при выборе деликатеса советуют обратить внимание на ряд показателей продукта: внешний вид упаковки (банки), отметки производителя, при возможности, оценить внешний вид икры.

Первым делом специалисты советуют: не приобретать красную икру с рук и в местах несанкционированной торговли. Внимательно читать этикетку, на ней должно быть написано название рыбы, таких как горбуша, кета, нерка, семга, форель – это виды рыб, из которых изымают икру, указана дата изготовления и дата фасовки. На банке в обязательном порядке должны содержаться слово «ИКРА», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р». Надпись должна быть «выбита» изнутри.

Не стоит приобретать икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин), эта добавка запрещена с 2008 года, так как в желудке человека формирует токсины.

Ярославцы жалуются на палатки, в которых торгуют поддельной икрой

Крышка банки не должна проминаться и не должна быть вздутой. Икра должна заполнять баночку полностью.

Сами икринки, если продукт натуральный, мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок. Также натуральные икринки имеют ядро, искусственные же икринки однородны.

Приобрели вы натуральный продукт или фальсификат, сотрудники Роспотребнадзора предлагают проверить таким способом: положить икру в горячую воду, если икра натуральная, она немного побелеет и опустится на дно, а искусственная растворится, окрасив воду.

Оставить свои комментарии можно в нашей группе «ВКонтакте» и в дзен-канале ЯрНьюс. Подписывайтесь, читайте и обсуждайте наши новости там.

20.12.2018 в 14:40
YarNews.net
фото: Архив YarNews

Лента новостей

В Ростове Великом хозяева ищут улетевшего попугая

Птицу видели в районе библиотеки.

01.04.2026 в 14:08

Скончался бывший координатор ярославского отделения ЛДПР

Геннадия Федорова похоронили на Осташинском кладбище.

01.04.2026 в 13:40

В Ярославском АТП назначили нового директора

Об этом сообщают соцсети самого транспортного предприятия.

01.04.2026 в 13:31

В Ярославле готовится подсветка Первомайского бульвара

А также ещё ряда объектов культурного наследия.

01.04.2026 в 13:26

В Ярославле готовится обустройство подходов к станциям легкого метро

Информацию о стоимости и примерных сроках озвучили на заседании комиссии муниципалитета Ярославля по вопросам ЖКХ и благоустройства.

01.04.2026 в 13:17

В Санкт-Петербурге не появится полностью беспилотных трамваев

О развитии проекта рассказали в «КП-Петербург».

01.04.2026 в 13:16

Силовики обнародовали кадры задержания ярославского замминистра

Сотрудники правоохранительных органов пришли к Вячеславу Коробейникову в квартиру.

01.04.2026 в 12:16

Градозащитники выступили против канатной дороги через Которосль

Письмо, адресованное губернатору Михаилу Евраеву, направили ярославские отделения ВООПИиК, ИКОМОС, Союза архитекторов России, а также общественный совет при службе охраны объектов культурного наследия.

01.04.2026 в 11:48

Жительницу отдаленной ярославской деревни осудили за грабеж матери

А также одной из знакомых.

01.04.2026 в 11:39

Аудиторы нашли безрезультатный расход средств бюджета Ярославля

Вопрос неожиданно возник на заседании бюджетной комиссии муниципалитета.

01.04.2026 в 11:36

Перекрытие улицы в центре Ярославля продлили на четыре месяца

Соответствующий приказ департамента городского хозяйства публикует мэрия.

01.04.2026 в 10:43

На ярославских вокзалах задержали трех преступников в федеральном розыске

Об этом рассказали в транспортной полиции.

01.04.2026 в 10:25

Тревожного ярославца сняли с балконного козырька многоэтажки

Под самой крышей.

01.04.2026 в 10:04

Три года в пути: «Транспорт Ярославии» перевёз уже 100 млн пассажиров!

Ровно три года назад, 1 апреля, открылась новая глава в истории пассажирских перевозок региона - стартовала масштабная модернизация транспорта и началась она с Ярославля и Ярославского округа.

01.04.2026 в 10:01