На Руси в этот день совершали малое водосвятие, сбор меда и его освящение.
Спас называют «медовым» потому, что соты в ульях к этому времени были наполнены до предела, и пасечники приступали к сбору. Разрешалось есть мед, освященный церковью, с этого дня. Мед намазывали на хлеб, добавляли в пряники, ели с орехами, готовили на его основе алкогольные и безалкогольные напитки.
Медовый - первый спас. 19 августа верующие отметят яблочный спас, а 29 августа - ореховый.
Ярньюс.Нет – Ярославль