Загрузка

В сыре – нитраты, в молоке и говядине – микроорганизмы, в полуфабрикатах – метронидазол

Управление Россельхознадзора по Ярославской области мониторит качество продуктов животного происхождения.

В сыре – нитраты, в молоке и говядине – микроорганизмы, в полуфабрикатах – метронидазол

В рамках государственного задания ведомство проводит мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов животного происхождения. Специалистами в январе – марте  2016 года было  выполнено 108 проб пищевой продукции. Они были исследованы в ФГБУ «Тверская МВЛ».

Продукция проверялась по различным показателям безопасности – наличие или отсутствие микроорганизмов, антибиотиков, стероидов, антигельминтиков, токсичных элементов, нитратов, чужеродной ДНК в продукции мясного происхождения и на масло-жировую фальсификацию.
31 марта были получены результаты экспертизы. Оказалось, что часть продукции не соответствует нормам безопасности:

- В шести пробах сыров производства Белоруссии  повышено содержание нитрата натрия.

- В пяти пробах сырого коровьего молока  нарушены нормы по  показателю КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативныо анаэробных микроорганизмов).

- В двух случаях показателю КМАФАнМ не соответствовало мясо говядины.

- В одном случае в  мясных полуфабрикатах содержался метронидазол.

К сожалению, ни конкретные названия опасных продуктов, ни их производители, ни места торговли не называются.

Ярньюс.Нет – Ярославль


Лента новостей

Бизнесмена из Ярославля оштрафовали за разжигание межнациональной розни
Бизнесмена из Ярославля оштрафовали за разжигание межнациональной розни

Детали административного дела публикует пресс-служба Ярославского областного суда.

16.01.2026 в 12:03
Ярославцы обратили внимание на запутывающий дорожный указатель
Ярославцы обратили внимание на запутывающий дорожный указатель

Названия городов на нем, похоже, не те, что нужно.

16.01.2026 в 11:01
Карта «Почетный пенсионер» Уралсиба вошла в Топ-3 лучших пенсионных карт
Карта «Почетный пенсионер» Уралсиба вошла в Топ-3 лучших пенсионных карт

Карта «Почетный пенсионер» Банка Уралсиб вошла в Топ-3 (2-е место) рейтинга лучших дебетовых карт для пенсионеров в декабре 2025 года, который подготовил портал Выберу.ру.

16.01.2026 в 10:57
Ярославцы требуют расчистить территорию у детской больницы
Ярославцы требуют расчистить территорию у детской больницы

Свой пост люди называют не иначе как «крик души».

16.01.2026 в 10:43
i
Рекламодатель:ИП Герасимов А.И
ИНН: 760600154874
ERID: 2VtzqvPAJaN
КС_натуральный камень
В центре Ярославля точечно построят семиэтажку с детской площадкой на крыше
В центре Ярославля точечно построят семиэтажку с детской площадкой на крыше

Об этом рассказали в инспекции государственного строительного надзора.

16.01.2026 в 10:35
Траты россиян на фастфуд, рестораны и бары выросли на 12%
Траты россиян на фастфуд, рестораны и бары выросли на 12%

К такому выводу пришли эксперты СберАналитики, исследовав рынок общественного питания.

16.01.2026 в 10:30
В Ярославле завели уголовное дело на гадалку из рилсов
В Ярославле завели уголовное дело на гадалку из рилсов

Подробности сообщили в УМВД России по Ярославской области.

16.01.2026 в 09:35
В Переславле-Залесском простятся с погибшим на СВО бойцом
В Переславле-Залесском простятся с погибшим на СВО бойцом

Церемония и захоронение пройдут 16 января.

16.01.2026 в 09:22
i
Рекламодатель: АО «Специализированная служба по вопросам похоронного дела» г. Ярославля
ИНН: 7604372910
ERID: 2VtzqxdqzHL
Муниципальные похороны_свеча
Снайпер «Локо» ответил, строит ли планы сыграть за команду Хартли
Снайпер «Локо» ответил, строит ли планы сыграть за команду Хартли

17-летний Андрей Пустовой дал интервью официальному сайту Молодежной хоккейной лиги.

16.01.2026 в 08:01
Водитель Яавтобуса заплатит перевозчику за ДТП с 12 пострадавшими
Водитель Яавтобуса заплатит перевозчику за ДТП с 12 пострадавшими

Такое решение принял Ярославский областной суд.

16.01.2026 в 07:01
В Ярославской области стройку стадиона продлили до осени
В Ярославской области стройку стадиона продлили до осени

Новое разрешение на строительство выдало региональное министерство.

16.01.2026 в 06:01
В Ярославской области у фуры на ходу загорелось колесо
В Ярославской области у фуры на ходу загорелось колесо

Справиться с огнем самостоятельно водитель не мог.

15.01.2026 в 18:23
78-летняя пенсионерка из Ярославля лишилась 2 млн, нажав кнопку в чат-боте
78-летняя пенсионерка из Ярославля лишилась 2 млн, нажав кнопку в чат-боте

Теперь полиция расследует это уголовное дело.

15.01.2026 в 17:37
В Ярославле появилась очень короткая улица
В Ярославле появилась очень короткая улица

Протяженностью в несколько метров.

15.01.2026 в 17:08
В России мужчины тратят на косметику и одежду больше, чем женщины
В России мужчины тратят на косметику и одежду больше, чем женщины

К такому выводу пришли эксперты СберАналитики, проведя исследования сферы моды и красоты за январь — ноябрь 2025 года.

15.01.2026 в 16:53
Ярославский рок-фестиваль «Доброфест» может пройти в Москве
Ярославский рок-фестиваль «Доброфест» может пройти в Москве

На площадке кинопарка «Москино».

15.01.2026 в 16:08
В Ярославской области началась выдача единой карты жителя
В Ярославской области началась выдача единой карты жителя

Об этом рассказал глава региона Михаил Евраев.

15.01.2026 в 15:40
Прокуратура выявила нарушения с отоплением ярославского поселка
Прокуратура выявила нарушения с отоплением ярославского поселка

Включая образовательные учреждения.

15.01.2026 в 15:10
В конце 2025 года в Ярославской области стало больше безработных
В конце 2025 года в Ярославской области стало больше безработных

В сравнении с январём того же года.

15.01.2026 в 14:32
В Карелии нашли нелегальную «ферму ужасов»
В Карелии нашли нелегальную «ферму ужасов»

О найденных черепах животных рассказали в «КП-Петербург».

15.01.2026 в 14:30
Управдом заплатит жителю дома за «водную атаку» на его иномарку
Управдом заплатит жителю дома за «водную атаку» на его иномарку

Об этом рассказал портал VologdaPoisk.ru

15.01.2026 в 13:12
Общественник оценил поручение Путина по целевой закупке общественного транспорта
Общественник оценил поручение Путина по целевой закупке общественного транспорта

Мнение высказал член Общественного совета при Минтрансе России Алексей Зотов.

15.01.2026 в 13:05
Жительница Ярославля отсудила 150 тысяч за сломанный в гостях нос
Жительница Ярославля отсудила 150 тысяч за сломанный в гостях нос

Ее иск поддержала прокуратура Заволжского района.

15.01.2026 в 12:52

Видео

Все видео

Фоторепортажи

Все фоторепортажи

Самое читаемое

i
Рекламодатель:ООО "КЕХ еКоммерц"
ИНН: 7710668349
ERID: 2VtzqucVXM3
Авито_а тот факт_Авито
2026-01-16 12:26:58