Управление Россельхознадзора по Ярославской области мониторит качество продуктов животного происхождения.

Управление Россельхознадзора по Ярославской области мониторит качество продуктов животного происхождения.
В рамках государственного задания ведомство проводит мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов животного происхождения. Специалистами в январе – марте 2016 года было выполнено 108 проб пищевой продукции. Они были исследованы в ФГБУ «Тверская МВЛ».
Продукция проверялась по различным показателям безопасности – наличие или отсутствие микроорганизмов, антибиотиков, стероидов, антигельминтиков, токсичных элементов, нитратов, чужеродной ДНК в продукции мясного происхождения и на масло-жировую фальсификацию.
31 марта были получены результаты экспертизы. Оказалось, что часть продукции не соответствует нормам безопасности:
- В шести пробах сыров производства Белоруссии повышено содержание нитрата натрия.
- В пяти пробах сырого коровьего молока нарушены нормы по показателю КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативныо анаэробных микроорганизмов).
- В двух случаях показателю КМАФАнМ не соответствовало мясо говядины.
- В одном случае в мясных полуфабрикатах содержался метронидазол.
К сожалению, ни конкретные названия опасных продуктов, ни их производители, ни места торговли не называются.
Ярньюс.Нет – Ярославль

Определен победитель аукциона по комплексной застройке территорий на улицах Шевелюха и Троицкая.
29.12.2025 в 14:01
Это случится еще до Нового года.
29.12.2025 в 13:00
И предложили посетителям почитать прежде, чем ехать.
29.12.2025 в 12:56
Растет доля тех, кто пришел за машиной с пробегом, а купил в итоге новый автомобиль.
29.12.2025 в 12:22
Алексей Батраков обнаружил под елкой футболку Александра Радулова.
29.12.2025 в 12:01
Об этом сообщила пресс-служба МТС.
29.12.2025 в 11:54
Об этом рассказали в соцсетях Переславль-Залесского округа.
29.12.2025 в 11:17
Специалисты «ТНС энерго Ярославль» информируют ярославцев об изменении графика работы офисов и контактного центра энергокомпании в преддверии новогодних праздников.
29.12.2025 в 10:59
Согласие коллегии судей на его возбуждение было получено сегодня.
29.12.2025 в 10:33
Происшествие зафиксировали бдительные ярославцы.
29.12.2025 в 09:52
Об этом сообщает министерство дорожного хозяйства и транспорта Ярославской области.
29.12.2025 в 09:38
О назначении сообщили в пресс-службе Волжской межрегиональной природоохранной прокуратуры.
29.12.2025 в 09:34
А корреспондент ЯрНьюс все дотошно записал.
29.12.2025 в 09:03
В «Мовиста Регионы Ярославль» отчитались об итогах 2025 года.
29.12.2025 в 08:56
Для нашей «молодежки» в МХЛ.
29.12.2025 в 08:47
Соответствующее постановление Артем Молчанов подписал 26 декабря 2025 года.
29.12.2025 в 08:01
Похоже, восстановление нападающего завершено.
29.12.2025 в 07:01
26 декабря опубликован соответствующий приказ министерства тарифного регулирования.
29.12.2025 в 06:01
Областное министерство тарифного регулирования утвердило тарифы.
28.12.2025 в 18:54
Причем исключительно классических.
28.12.2025 в 18:27
В обзоре корреспондента ЯрНьюс.
28.12.2025 в 14:01
Возбуждено уголовное дело.
28.12.2025 в 12:04
Авария произошла 28 декабря в 2:03.
28.12.2025 в 11:35
Рассказываем в интервью с одним из главных действующих лиц.
28.12.2025 в 08:01
Об этом сообщил представитель Росавиации Артём Кореняко.
28.12.2025 в 02:17
Маршрут №526 «Углич-Некоуз» продлили до Брейтово.
27.12.2025 в 18:26
Мужчин приговорили к принудительным работам.
27.12.2025 в 14:52