Интересное

В сыре – нитраты, в молоке и говядине – микроорганизмы, в полуфабрикатах – метронидазол

Управление Россельхознадзора по Ярославской области мониторит качество продуктов животного происхождения.

В рамках государственного задания ведомство проводит мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов животного происхождения. Специалистами в январе – марте 2016 года было выполнено 108 проб пищевой продукции. Они были исследованы в ФГБУ «Тверская МВЛ».

Продукция проверялась по различным показателям безопасности – наличие или отсутствие микроорганизмов, антибиотиков, стероидов, антигельминтиков, токсичных элементов, нитратов, чужеродной ДНК в продукции мясного происхождения и на масло-жировую фальсификацию.
31 марта были получены результаты экспертизы. Оказалось, что часть продукции не соответствует нормам безопасности:

- В шести пробах сыров производства Белоруссии повышено содержание нитрата натрия.

- В пяти пробах сырого коровьего молока нарушены нормы по показателю КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативныо анаэробных микроорганизмов).

- В двух случаях показателю КМАФАнМ не соответствовало мясо говядины.

- В одном случае в мясных полуфабрикатах содержался метронидазол.

К сожалению, ни конкретные названия опасных продуктов, ни их производители, ни места торговли не называются.

Ярньюс.Нет – Ярославль

Оставить свои комментарии можно в нашей группе «ВКонтакте» и в дзен-канале ЯрНьюс. Подписывайтесь, читайте и обсуждайте наши новости там.

31.03.2016 в 17:22
YarNews.net
фото: http://rcxn.yaroslavl.ru/

Лента новостей

Агент форварда «Локомотива» ответил, когда Сурин уедет в НХЛ

И высказал пожелание на текущий сезон.

07.07.2026 в 22:34

Три форварда «Локомотива» сыграют в прощальном матче олимпийского чемпиона

Игра пройдет в Череповце 29 июля.

07.07.2026 в 19:28

В центре Ярославля 8 июля ограничат выезды с трех улиц

Из-за дорожных работ.

07.07.2026 в 18:53

В Ярославской области отбили атаку БПЛА

Об этом рассказал губернатор Михаил Евраев.

07.07.2026 в 17:40

В первом полугодии россияне оформили автокредитов на 894 млрд рублей

Такую цифру привели эксперты ВТБ.

07.07.2026 в 17:05

Сотрудница ярославского ПВЗ решила оставить себе посылки с ювелирными изделиями

Об этом рассказали в УМВД России по Ярославской области.

07.07.2026 в 16:54

Форвард ярославского «Локомотива» устроил чемпионский парад в Татарстане

С почётным эскортом мотоциклистов.

07.07.2026 в 15:01

Ярославские приставы помогли вернуть коровник кооперативу

Об этом рассказали в пресс-службе управления Федеральной службы судебных приставов по Ярославской области.

07.07.2026 в 14:51

С ярославских лесорубов взыскали деньги за ущерб, нанесенный медведям

А также барсукам, лисицам и рябчикам.

07.07.2026 в 14:44

Билайн усилил сеть в популярных городах Ярославской области

Билайн провел масштабные работы по развитию сети в Ростове, Переславле-Залесском, Угличе, Рыбинске и Тутаеве, входящих в состав «Золотого кольца России».

07.07.2026 в 14:31