Загрузка

В сыре – нитраты, в молоке и говядине – микроорганизмы, в полуфабрикатах – метронидазол

Управление Россельхознадзора по Ярославской области мониторит качество продуктов животного происхождения.

В сыре – нитраты, в молоке и говядине – микроорганизмы, в полуфабрикатах – метронидазол

В рамках государственного задания ведомство проводит мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов животного происхождения. Специалистами в январе – марте  2016 года было  выполнено 108 проб пищевой продукции. Они были исследованы в ФГБУ «Тверская МВЛ».

Продукция проверялась по различным показателям безопасности – наличие или отсутствие микроорганизмов, антибиотиков, стероидов, антигельминтиков, токсичных элементов, нитратов, чужеродной ДНК в продукции мясного происхождения и на масло-жировую фальсификацию.
31 марта были получены результаты экспертизы. Оказалось, что часть продукции не соответствует нормам безопасности:

- В шести пробах сыров производства Белоруссии  повышено содержание нитрата натрия.

- В пяти пробах сырого коровьего молока  нарушены нормы по  показателю КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативныо анаэробных микроорганизмов).

- В двух случаях показателю КМАФАнМ не соответствовало мясо говядины.

- В одном случае в  мясных полуфабрикатах содержался метронидазол.

К сожалению, ни конкретные названия опасных продуктов, ни их производители, ни места торговли не называются.

Ярньюс.Нет – Ярославль

Оставить свои комментарии можно в нашей группе «ВКонтакте» и в дзен-канале ЯрНьюс. Подписывайтесь, читайте и обсуждайте наши новости там.


Лента новостей

Ярославская область попала в сводку Минобороны по отражению атаки БПЛА
Ярославская область попала в сводку Минобороны по отражению атаки БПЛА

Данные публикуют соцсети министерства.

22.05.2026 в 11:02
Клуб НХЛ хочет подписать Егора Сурина в конце следующего сезона
Клуб НХЛ хочет подписать Егора Сурина в конце следующего сезона

Форвард «Локомотива» задрафтован «Нэшвилл Предаторз».

22.05.2026 в 10:24
Т2 увеличила в два раза количество эксклюзивного видеоконтента в подписке MiXX
Т2 увеличила в два раза количество эксклюзивного видеоконтента в подписке MiXX

Российский оператор мобильной связи добавил в подписку MiXX новые сервисы.

22.05.2026 в 10:03
i
Рекламодатель:ИП Герасимов А.И
ИНН: 760600154874
ERID: 2VtzqwJmcKk
Предзаказ_Ангел
Чемпионский поезд прибудет в Ярославль на Московский вокзал
Чемпионский поезд прибудет в Ярославль на Московский вокзал

Примерное время прибытия — около половины третьего дня.

22.05.2026 в 09:48
Стадион «Спартаковец» в Ярославле сделали почти наполовину
Стадион «Спартаковец» в Ярославле сделали почти наполовину

Информацию о текущем состоянии объекта корреспонденту ЯрНьюс предоставили в мэрии.

22.05.2026 в 07:01
Собрали ТОП-10 крылатых фраз после чемпионства ярославского «Локомотива»
Собрали ТОП-10 крылатых фраз после чемпионства ярославского «Локомотива»

Причем не только от игроков ярославского клуба.

22.05.2026 в 02:02
В Ярославле из-за атаки БПЛА перекрыли трассу М-8
В Ярославле из-за атаки БПЛА перекрыли трассу М-8

Об этом сообщает губернатор Михаил Евраев.

22.05.2026 в 01:49
i
Рекламодатель: АО «Специализированная служба по вопросам похоронного дела» г. Ярославля
ИНН: 7604372910
ERID: 2VtzqwW8dmg
Похоронная муниципальная служба №1
В Ярославской области объявлена ночная беспилотная опасность
В Ярославской области объявлена ночная беспилотная опасность

Об этом сообщает региональный РСЧС.

22.05.2026 в 01:16
Поздним вечером в Ярославле в ДТП с трактором погиб мотоциклист
Поздним вечером в Ярославле в ДТП с трактором погиб мотоциклист

Подробности аварии рассказали в госавтоинспекции.

22.05.2026 в 01:03
Чемпионы КХЛ вернутся в Ярославль на поезде
Чемпионы КХЛ вернутся в Ярославль на поезде

Прямо сейчас хоккеисты «Локомотива» уже находятся на вокзале в Казани.

22.05.2026 в 00:54
Боб Хартли после чемпионства с «Локомотивом» завершил карьеру тренера
Боб Хартли после чемпионства с «Локомотивом» завершил карьеру тренера

Он не останется в Ярославле еще на один сезон.

22.05.2026 в 00:16
Gimmie-Gimmie и несмолкающие гудки: Ярославль празднует победу в Кубке Гагарина
Gimmie-Gimmie и несмолкающие гудки: Ярославль празднует победу в Кубке Гагарина

Портал ЯрНьюс собрал небольшой фоторепортаж из фан-зоны и с городских улиц.

22.05.2026 в 00:13
Владимир Путин поздравил «Локомотив» со вторым Кубком Гагарина
Владимир Путин поздравил «Локомотив» со вторым Кубком Гагарина

Сообщение об этом публикует официальный сайт главы государства.

21.05.2026 в 23:51
У Даниила Исаева по ходу серии с «Авангардом» родился сын
У Даниила Исаева по ходу серии с «Авангардом» родился сын

Голкипер рассказал еще одну деталь чемпионского пазла «Локомотива» в этом сезоне.

21.05.2026 в 23:35
Радулов и Елесин назвали 33 секунды в Омске решающим моментом плей-офф
Радулов и Елесин назвали 33 секунды в Омске решающим моментом плей-офф

Слова двух лидеров ярославской команды прозвучали сразу после победы в Кубке Гагарина.

21.05.2026 в 23:24
Ярославль празднует победу «Локомотива в Кубке Гагарина
Ярославль празднует победу «Локомотива в Кубке Гагарина

Основная часть торжеств сейчас проходит в районе Советской площади.

21.05.2026 в 22:56
Исаев и Иванов оценили вторую победу в Кубке Гагарина
Исаев и Иванов оценили вторую победу в Кубке Гагарина

Вратарь «Локомотива» получил приз MVP плей-офф, а форвард смотрел за шестой игрой финала с трибуны.

21.05.2026 в 22:43
Четырёхкратный обладатель Кубка Гагарина прокомментировал новую победу
Четырёхкратный обладатель Кубка Гагарина прокомментировал новую победу

Защитник «Локомотива» Алексей Береглазов стал самым титулованным из действующих игроков КХЛ.

21.05.2026 в 22:32
Вратарь «Локомотива» стал самым ценным игроком плей-офф
Вратарь «Локомотива» стал самым ценным игроком плей-офф

Даниил Исаев получил приз из рук президента КХЛ Алексея Морозова.

21.05.2026 в 22:11
Ярославский «Локомотив» второй год подряд взял Кубок Гагарина
Ярославский «Локомотив» второй год подряд взял Кубок Гагарина

Команда Боба Хартли одержала победу в финальной серии со счетом 4:2.

21.05.2026 в 21:58
Ярославцы просят не рубить дерево на набережной из-за птенцов
Ярославцы просят не рубить дерево на набережной из-за птенцов

Обращение адресовано «Горзеленхозстрою».

21.05.2026 в 19:30
В Рыбинске полгода ждут возвращения остановки
В Рыбинске полгода ждут возвращения остановки

На отсутствие павильона жалуются местные жители.

21.05.2026 в 19:01
В Ярославле побит температурный рекорд, продержавшийся 42 года
В Ярославле побит температурный рекорд, продержавшийся 42 года

Информацию корреспонденту ЯрНьюс предоставили в ярославском гидрометцентре.

21.05.2026 в 17:01

Видео

Все видео

Фоторепортажи

Все фоторепортажи

Самое читаемое

Мобилизация_СВО
i
Рекламодатель:ООО "КЕХ еКоммерц"
ИНН: 7710668349
ERID: 2VtzqxUuLP9
Авито_Мах
2026-05-22 11:21:34