Загрузка

В сыре – нитраты, в молоке и говядине – микроорганизмы, в полуфабрикатах – метронидазол

Управление Россельхознадзора по Ярославской области мониторит качество продуктов животного происхождения.

В сыре – нитраты, в молоке и говядине – микроорганизмы, в полуфабрикатах – метронидазол

В рамках государственного задания ведомство проводит мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов животного происхождения. Специалистами в январе – марте  2016 года было  выполнено 108 проб пищевой продукции. Они были исследованы в ФГБУ «Тверская МВЛ».

Продукция проверялась по различным показателям безопасности – наличие или отсутствие микроорганизмов, антибиотиков, стероидов, антигельминтиков, токсичных элементов, нитратов, чужеродной ДНК в продукции мясного происхождения и на масло-жировую фальсификацию.
31 марта были получены результаты экспертизы. Оказалось, что часть продукции не соответствует нормам безопасности:

- В шести пробах сыров производства Белоруссии  повышено содержание нитрата натрия.

- В пяти пробах сырого коровьего молока  нарушены нормы по  показателю КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативныо анаэробных микроорганизмов).

- В двух случаях показателю КМАФАнМ не соответствовало мясо говядины.

- В одном случае в  мясных полуфабрикатах содержался метронидазол.

К сожалению, ни конкретные названия опасных продуктов, ни их производители, ни места торговли не называются.

Ярньюс.Нет – Ярославль


Лента новостей

В Ростове Великом замечены медвежьи следы
В Ростове Великом замечены медвежьи следы

В большом количестве.

30.11.2025 в 11:23
Главный архитектор Ярославля ищет плотность застройки Ляпинки
Главный архитектор Ярославля ищет плотность застройки Ляпинки

Артем Цымбалов обнародовал проект планировки и межевания Ляпинских улиц.

29.11.2025 в 20:43
Вложения в экономику Ярославской области планируют увеличить в 3 раза
Вложения в экономику Ярославской области планируют увеличить в 3 раза

Об этом сообщил губернатор Михаил Евраев.

29.11.2025 в 19:29
i
Рекламодатель:ИП Герасимов А.И
ИНН: 760600154874
ERID: 2VtzqvTJgq7
Ангел_комплекс услуг_69900
В ярославском музее на пороге зимы зацвел волчеягодник
В ярославском музее на пороге зимы зацвел волчеягодник

Обычно растение это делает ранней весной.

29.11.2025 в 16:00
В Ярославле ребенку-инвалиду через суд закупили дорогостоящее лекарство
В Ярославле ребенку-инвалиду через суд закупили дорогостоящее лекарство

После вмешательства прокуратуры Дзержинского района.

29.11.2025 в 15:27
Ярославские полицейские задержали браконьера, застрелившего лосиху с лосенком
Ярославские полицейские задержали браконьера, застрелившего лосиху с лосенком

Возбуждено уголовное дело по статье о незаконной охоте.

29.11.2025 в 12:58
В Ярославской области запустили 4 новых «Паука»
В Ярославской области запустили 4 новых «Паука»

Об этом сообщает областная Госавтоинспекция.

29.11.2025 в 11:26
i
Рекламодатель: АО «Специализированная служба по вопросам похоронного дела» г. Ярославля
ИНН: 7604372910
ERID: 2VtzqxdqzHL
Муниципальные похороны_свеча
Набор елочных игрушек в Ярославле продают почти за миллион рублей
Набор елочных игрушек в Ярославле продают почти за миллион рублей

Цена объясняется редкостью украшений.

29.11.2025 в 09:01
«Получаем по шапке»: тренер и игроки «Локомотива» оценили поражение в Череповце
«Получаем по шапке»: тренер и игроки «Локомотива» оценили поражение в Череповце

«Железнодорожники» уступили «Северстали» со счетом 0:2.

29.11.2025 в 07:02
Ярославский «Локомотив» проиграл в Череповце и не может забить 7 периодов
Ярославский «Локомотив» проиграл в Череповце и не может забить 7 периодов

«Железнодорожники» уступили «Северстали» 0:2.

28.11.2025 в 22:03
Ярославский форвард лидирует в голосовании молодых звезд КХЛ
Ярославский форвард лидирует в голосовании молодых звезд КХЛ

Об этом сообщила Континентальная хоккейная лига.

28.11.2025 в 18:37
Подрядчик модульной поликлиники в Ярославле задержан за мошенничество
Подрядчик модульной поликлиники в Ярославле задержан за мошенничество

Кировский районный суд избрал ему меру пресечения.

28.11.2025 в 17:23
Двух жительниц Рыбинска будут судить за многомилионные хищения
Двух жительниц Рыбинска будут судить за многомилионные хищения

Речь идет о субсидиях из федерального бюджета.

28.11.2025 в 17:21
Мешок пригодится: ярославцев наказали на миллион за выброс мусора вне контейнеров
Мешок пригодится: ярославцев наказали на миллион за выброс мусора вне контейнеров

Видео одного из правонарушений опубликовал зампред муниципалитета Олег Ненилин.

28.11.2025 в 17:04
В Ярославле открыли мемориальную доску известному писателю и сатирику
В Ярославле открыли мемориальную доску известному писателю и сатирику

Также он возглавлял областное отделение Союза писателей России.

28.11.2025 в 16:32
В Ярославле хотят делать ловушки для троллейбусов
В Ярославле хотят делать ловушки для троллейбусов

Они необходимы для электротранспорта с автономным ходом.

28.11.2025 в 15:54
GANTT CHART: полное объяснение термина и примеры использования
GANTT CHART: полное объяснение термина и примеры использования

Термин Gantt chart означает визуальный график проекта, который показывает задачи, сроки и зависимости на одной временной линии.

28.11.2025 в 15:28
Суд обязал устранить загрязнение земли стоками на границах Заволги
Суд обязал устранить загрязнение земли стоками на границах Заволги

Иск был подан Ярославским межрайонным природоохранным прокурором.

28.11.2025 в 15:12
Авито вводит систему верификации приютов и зооволонтеров
Авито вводит систему верификации приютов и зооволонтеров

Новая инициатива сможет повысить эффективность пристройства бездомных животных в новые семьи.

28.11.2025 в 15:08
Билайн: свыше 3 миллионов вызовов совершили ярославцы за месяц
Билайн: свыше 3 миллионов вызовов совершили ярославцы за месяц

Количество голосовых вызовов в Ярославле и области в сентябре этого года составило более 3 миллионов, подсчитал Билайн.

28.11.2025 в 14:10
Владелец машины в Ярославле отсудил ущерб от падения веток
Владелец машины в Ярославле отсудил ущерб от падения веток

В деле разбирался Красноперекопский районный суд.

28.11.2025 в 14:01
Для защиты от мошенников в России заработал сервис «Добрая воля»
Для защиты от мошенников в России заработал сервис «Добрая воля»

В банках комментируют новую систему.

28.11.2025 в 13:49
В Ярославле ищут граффитчиков, разрисовавших трансформаторную подстанцию
В Ярославле ищут граффитчиков, разрисовавших трансформаторную подстанцию

Данные с видеокамер уже переданы в полицию.

28.11.2025 в 13:20
Рыбинский суд вынес приговор «Мавроди в юбке»
Рыбинский суд вынес приговор «Мавроди в юбке»

Так девушку прозвали в СМИ.

28.11.2025 в 13:08
В Ярославле с 15 декабря запускают новый маршрут из центра в Брагино
В Ярославле с 15 декабря запускают новый маршрут из центра в Брагино

Об этом рассказали в ярославском правительстве.

28.11.2025 в 12:42
Ярославские полицейские нашли подростка, разбившего стекло электробуса
Ярославские полицейские нашли подростка, разбившего стекло электробуса

К ответственности привлекут его родителей.

28.11.2025 в 12:28

Видео

Все видео

Фоторепортажи

Все фоторепортажи

Самое читаемое

i
Рекламодатель:ООО "КЕХ еКоммерц"
ИНН: 7710668349
ERID: 2VtzqucVXM3
Авито_а тот факт_Авито
Служба_по контракту
2025-11-30 11:59:11