Интересное

В сыре – нитраты, в молоке и говядине – микроорганизмы, в полуфабрикатах – метронидазол

Управление Россельхознадзора по Ярославской области мониторит качество продуктов животного происхождения.

В рамках государственного задания ведомство проводит мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов животного происхождения. Специалистами в январе – марте 2016 года было выполнено 108 проб пищевой продукции. Они были исследованы в ФГБУ «Тверская МВЛ».

Продукция проверялась по различным показателям безопасности – наличие или отсутствие микроорганизмов, антибиотиков, стероидов, антигельминтиков, токсичных элементов, нитратов, чужеродной ДНК в продукции мясного происхождения и на масло-жировую фальсификацию.
31 марта были получены результаты экспертизы. Оказалось, что часть продукции не соответствует нормам безопасности:

- В шести пробах сыров производства Белоруссии повышено содержание нитрата натрия.

- В пяти пробах сырого коровьего молока нарушены нормы по показателю КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативныо анаэробных микроорганизмов).

- В двух случаях показателю КМАФАнМ не соответствовало мясо говядины.

- В одном случае в мясных полуфабрикатах содержался метронидазол.

К сожалению, ни конкретные названия опасных продуктов, ни их производители, ни места торговли не называются.

Ярньюс.Нет – Ярославль

Оставить свои комментарии можно в нашей группе «ВКонтакте» и в дзен-канале ЯрНьюс. Подписывайтесь, читайте и обсуждайте наши новости там.

31.03.2016 в 17:22
YarNews.net
фото: http://rcxn.yaroslavl.ru/

Лента новостей

В Ярославской области расширят план приватизации

Как рассказал губернатор Михаил Евраев, его дополнят новыми объектами.

13.02.2026 в 18:53

Бывший Мордор в Ярославле станет стеклянной шестнадцатиэтажкой

Сегодня на стройке в пределах Октябрьской площади побывал мэр Артем Молчанов.

13.02.2026 в 18:18

В ярославском поселке при пожаре серьезно пострадал дачный дом

Причину возгорания назвали в областном управлении МЧС.

13.02.2026 в 17:52

Защитник ярославского «Локомотива» снова набирает очки на Олимпиаде

Причем он опять отдал пас на решающий гол.

13.02.2026 в 17:01

Жители ярославского села три года ждали очистки общественного колодца

Все это время они обращались в различные инстанции.

13.02.2026 в 16:30

Авито вводит новые правила для объявлений о животных «в добрые руки»

Цель изменений — сократить дублирование и увеличить шансы братьев наших меньших быстрее найти новый дом.

13.02.2026 в 16:28

На въезде в Ярославль начинают строить придорожный отель

Визуал новой гостиницы публикует инспекция государственного строительного надзора.

13.02.2026 в 16:03

Сменился руководитель рыбинского «ПАТП № 1»

С 5 февраля.

13.02.2026 в 15:36

Движение в центре Ярославля дополнительно ограничат на Масленицу

Соответствующий приказ подписал первый замдиректора департамента городского хозяйства мэрии Олег Виноградов.

13.02.2026 в 15:18

Банк Уралсиб вошел в Топ-5 рейтинга ипотечных кредитов на вторичном рынке

Ипотечная программа Банка Уралсиб вошла в Топ-5 февральского рейтинга выгодных ипотечных предложений на покупку квартиры на вторичном рынке – исследование подготовил портал Банкирос.ру.

13.02.2026 в 14:54

«Рыбинская генерация» опять сменила директора

Руководителем предприятия стал Дмитрий Новожилов.

13.02.2026 в 14:24

«Ярославский бройлер» вошёл в топ-20 производителей мяса птицы в России

АО «Ярославский бройлер» заняло 17 место во Всероссийском рейтинге крупнейших производителей мяса птицы, улучшив позиции по сравнению с предыдущим годом.

13.02.2026 в 14:11