Управление Россельхознадзора по Ярославской области мониторит качество продуктов животного происхождения.

Управление Россельхознадзора по Ярославской области мониторит качество продуктов животного происхождения.
В рамках государственного задания ведомство проводит мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов животного происхождения. Специалистами в январе – марте 2016 года было выполнено 108 проб пищевой продукции. Они были исследованы в ФГБУ «Тверская МВЛ».
Продукция проверялась по различным показателям безопасности – наличие или отсутствие микроорганизмов, антибиотиков, стероидов, антигельминтиков, токсичных элементов, нитратов, чужеродной ДНК в продукции мясного происхождения и на масло-жировую фальсификацию.
31 марта были получены результаты экспертизы. Оказалось, что часть продукции не соответствует нормам безопасности:
- В шести пробах сыров производства Белоруссии повышено содержание нитрата натрия.
- В пяти пробах сырого коровьего молока нарушены нормы по показателю КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативныо анаэробных микроорганизмов).
- В двух случаях показателю КМАФАнМ не соответствовало мясо говядины.
- В одном случае в мясных полуфабрикатах содержался метронидазол.
К сожалению, ни конкретные названия опасных продуктов, ни их производители, ни места торговли не называются.
Ярньюс.Нет – Ярославль

Плюс надеется попасть на футбольный мундиаль.
11.06.2026 в 05:01
В Ярославле продолжается голосование по выбору объекта, который будет назван в честь чемпионов КХЛ.
10.06.2026 в 22:17
И.о. министра здравоохранения Мария Можейко представила свой доклад на профильном комитете облдумы.
10.06.2026 в 20:44
Так, почти завершен ремонт Соборной площади.
10.06.2026 в 19:01
После ремонта трамвайных путей.
10.06.2026 в 18:15
Автокредитный портфель Банка Уралсиб по итогам 5 месяцев 2026 года вырос более чем в 1,3 раза к аналогичному показателю прошлого года и на 01.06.2026 года составил 84,9 млрд рублей.
10.06.2026 в 17:28
Комиссия работает с заявками.
10.06.2026 в 17:24
Как сообщил губернатор Ярославской области Михаил Евраев, планируется реализовать проекты благоустройства в Некрасовском и Вятском.
10.06.2026 в 16:53
Об этом корреспонденту ЯрНьюс рассказали в инспекции административно-технического и жилищного надзора Ярославской области.
10.06.2026 в 16:07
Об этом на заседании комитета Яроблдумы по здравоохранению рассказала исполняющая обязанности министра здравоохранения региона Мария Можейко.
10.06.2026 в 15:46
Кадры публикует «КП-Петербург».
10.06.2026 в 15:44
Это памятник отцу-основателю туристического маршрута «Золотое кольцо».
10.06.2026 в 15:14
Команда может переехать на Липовую гору.
10.06.2026 в 14:36
Уголовным делом занималось региональное следственное управление СК России.
10.06.2026 в 14:33
В лечебно-оздоровительном комплексе «Сахареж» 8 июня состоялось масштабное мероприятие «Дети под защитой семьи и государства».
10.06.2026 в 13:50
При пожаре пострадал 54-летний мужчина.
10.06.2026 в 12:55
Для этого предстоит скорректировать план приватизации муниципального имущества.
10.06.2026 в 12:43
У специалиста закончился контракт с ярославским клубом.
10.06.2026 в 12:40
Объект включают в план приватизации муниципального имущества.
10.06.2026 в 12:31
Команду возглавил Денис Бояринцев.
10.06.2026 в 12:30
К августу в городе ждут 46 новых троллейбусов с автономным годом
10.06.2026 в 12:15
Процесс организован на полигоне в Ростовском районе.
10.06.2026 в 12:04
Ранее клуб демонстрировал, как идет его подготовка.
10.06.2026 в 11:58
Дело будет рассматривать Пошехонский районный суд.
10.06.2026 в 11:44
Об этом рассказал директор компании-концессионера, которая занимается реконструкцией трамвайных путей.
10.06.2026 в 11:40
Жалобу на состояние территории оставили местные жители.
10.06.2026 в 11:39
Возбуждено уголовное дело.
10.06.2026 в 11:15
Об этом рассказал директор компании-концессионера Павел Копырин.
10.06.2026 в 10:47