Управление Россельхознадзора по Ярославской области мониторит качество продуктов животного происхождения.

Управление Россельхознадзора по Ярославской области мониторит качество продуктов животного происхождения.
В рамках государственного задания ведомство проводит мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов животного происхождения. Специалистами в январе – марте 2016 года было выполнено 108 проб пищевой продукции. Они были исследованы в ФГБУ «Тверская МВЛ».
Продукция проверялась по различным показателям безопасности – наличие или отсутствие микроорганизмов, антибиотиков, стероидов, антигельминтиков, токсичных элементов, нитратов, чужеродной ДНК в продукции мясного происхождения и на масло-жировую фальсификацию.
31 марта были получены результаты экспертизы. Оказалось, что часть продукции не соответствует нормам безопасности:
- В шести пробах сыров производства Белоруссии повышено содержание нитрата натрия.
- В пяти пробах сырого коровьего молока нарушены нормы по показателю КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативныо анаэробных микроорганизмов).
- В двух случаях показателю КМАФАнМ не соответствовало мясо говядины.
- В одном случае в мясных полуфабрикатах содержался метронидазол.
К сожалению, ни конкретные названия опасных продуктов, ни их производители, ни места торговли не называются.
Ярньюс.Нет – Ярославль

О рейдах рассказали в администрации Рыбинска.
13.03.2026 в 10:51
Московский НИИ собирает идеи на новый генплан Ярославля на своем сайте.
13.03.2026 в 10:50
Сейчас объект готовят к масштабной реконструкции.
13.03.2026 в 10:50
На дороге растянулась пробка.
13.03.2026 в 09:27
И расстается с другим игроком из этой страны.
13.03.2026 в 09:21
Правда, температура поднимается все же до определенных значений.
13.03.2026 в 09:01
Два пассажира пострадали.
13.03.2026 в 08:54
Контракт с компанией уже подписан.
13.03.2026 в 08:01
Объект культурного наследия выставили на торги двумя лотами.
13.03.2026 в 07:01
Речь о 15-ти километровом участке магистрали в Переславском муниципальном округе.
13.03.2026 в 06:01
Инцидент имел место днем 12 марта на улице Свободы.
12.03.2026 в 22:33
Банк Уралсиб проведет полезный онлайн-вебинар, посвященный эквайрингу.
12.03.2026 в 17:34
ЧП случилось сегодня, 12 марта.
12.03.2026 в 17:22
И объяснили принципы расчета его стоимости.
12.03.2026 в 17:12
Который приехал в наш регион из Московской области.
12.03.2026 в 17:01
Одну из пострадавших забрала «скорая».
12.03.2026 в 16:52
И о замене покрытия на Советской площади.
12.03.2026 в 15:56
Вопрос прозвучал на пресс-конференции.
12.03.2026 в 15:34
Глава региона заявил, что все необходимые меры принимаются.
12.03.2026 в 15:08
К такому выводу пришли специалисты МегаФона на основании данных продаж интернет-магазина и объединённой розничной сети МегаФона и Yota.
12.03.2026 в 14:23
Оценку по финансам и срокам дал губернатор Михаил Евраев.
12.03.2026 в 14:08
Они заключены под стражу на 2 месяца.
12.03.2026 в 13:51
Речь о предстоящих выборах в Госдуму.
12.03.2026 в 13:43
Он немного сдвинут.
12.03.2026 в 13:41
Статистику привёл губернатор Михаил Евраев.
12.03.2026 в 13:28
Суд отправил их под домашний арест.
12.03.2026 в 13:22
Об этом рассказали в «КП-Петербург».
12.03.2026 в 13:12
А до конца года они должны появиться еще и в Рыбинске.
12.03.2026 в 13:05
Планы властей озвучил губернатор Михаил Евраев.
12.03.2026 в 12:50
Об этом на встрече с журналистами сегодня заявил губернатор Михаил Евраев.
12.03.2026 в 12:47