Образцы мясных изделий не прошли проверку в испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Твери.
Образцы мясных изделий не прошли проверку в испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Твери.
Специалисты тверского филиала федерального учреждения 30 сентября закончили проверку котлет ярославского производителя. Продукция была заявлена как свино-говяжья, но экспертиза показала, что это не так.
«В образце котлет лабораторией зарегистрировано наличие ДНК курицы, сведения о которой не были указаны в маркировке продукции, а также выявлены сальмонеллы»,— заявили в Тверском филиале ФГБУ ВНИИЗЖ».
Ярославские котлеты брали на анализ в Твери. Проверка производилась двумя методами — с помощью микробиологии и гибридизационно-флуоресцентной детекцией, позволяющей исследовать короткие участки ДНК.
«Выявление незаявленных в продуктах компонентов, как отмечают специалисты, может указывать на нарушения производственных процессов или намеренную фальсификацию, когда происходит подмена используемого в процессе производства дорогого сырья более дешевым. Патогенные же бактерии, обнаруженные в пробах в ходе испытаний, свидетельствуют о плохом санитарном состоянии производства и нарушениях правил санитарного контроля при производстве и хранении сырья и готовой продукции»,— заявили в федеральном бюджетном учреждении.
Информация о выявленных нарушениях направлена в Россельхознадзор для принятия мер в отношении производителя.
Сегодня на объекте побывали представители ярославского правительства и областной прокуратуры.
02.10.2025 в 19:59
Об этом рассказали в пресс-службе ярославского правительства.
02.10.2025 в 19:50
Образцы мясных изделий не прошли проверку в испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Твери.
02.10.2025 в 18:55
И сейчас находится на территории Белоруссии.
02.10.2025 в 18:13
О переносе сроков заявили в мэрии города.
02.10.2025 в 18:06
План осеннего призыва озвучили в областном военкомате.
02.10.2025 в 17:31
В регионе завершается уборочная кампания.
02.10.2025 в 17:24
За 4 года.
02.10.2025 в 17:21
Школьников поставят на учет.
02.10.2025 в 16:28
Вместе с коллегой из Восточной конференции.
02.10.2025 в 16:20
Вернуть деньги в бюджет Тутаевского округа требовала прокуратура.
02.10.2025 в 16:09
Авария случилась в Переславском округе.
02.10.2025 в 15:59
Об этом рассказал губернатор Ярославской области Михаил Евраев.
02.10.2025 в 14:52
Как сообщил губернатор Ярославской области Михаил Евраев, это села Кондаково, Давыдово, Ивановское и деревня Алешкино.
02.10.2025 в 14:50
Участниками аварии стали три автомобиля.
02.10.2025 в 14:37
Билайн объявил о создании нового неформального праздника — Дня сотовой независимости.
02.10.2025 в 14:04
Мужчина пытался дать сотруднику ГИБДД 30 тысяч рублей.
02.10.2025 в 13:40
Жители этим, мягко говоря, недовольны.
02.10.2025 в 13:13
Список опубликовал глава округа Алексей Михайлов.
02.10.2025 в 13:07
В результате он не смог вернуть деньги даже через суд.
02.10.2025 в 12:38
Коммунальщиков подозревают в самоуправстве.
02.10.2025 в 12:25
Подробности рассказали в Ярославской областной Думе.
02.10.2025 в 11:27
Оно возбуждено по статье «Халатность».
02.10.2025 в 11:27
Здание является объектом культурного наследия и не содержится должным образом.
02.10.2025 в 11:09
Авария случилась утром в четверг, 2 октября.
02.10.2025 в 10:45
По предварительным оценкам ВТБ, в сентябре российские банки выдали порядка 405 млрд рублей ипотечных кредитов на покупку первичного и вторичного жилья.
02.10.2025 в 10:37
Решение размещено в картотеке дел арбитража.
02.10.2025 в 10:25
Американский рэпер анонсировал совместный проект с Авито Авто.
02.10.2025 в 09:49
В Ярославле освобожден тусовщик, врезавшийся в инспектора ГИБДДХотя приговор суда был обвинительным.
В ярославском министерстве прокомментировали видео с гуляющим кабаномВ ведомстве не уверены, что животное дикое.
В Ярославле вандалы-граффитчики залезли на крышу циркаЧтобы оставить свои надписи на глазах у изумленной публики.
ГАИ публикует видео, как ярославский байкер въехал в «Весту»Несовершеннолетнему мотоциклисту понадобилась госпитализация.
Ярославского кота освободили из батарейного пленаПомогли спасатели из «Центра гражданской защиты» Ярославля.
В тройном ДТП под Ярославлем погибли два водителя и пассажирВ ГИБДД назвали предварительную причину аварии.
Видео ограбления бабушки в Ярославле дошло до МВДОфициальный представитель министерства Ирина Волк заявила, что совершившая преступление фигурантка установлена.
В Угличе полицейская погоня за «Вольво» закончилась стрельбойМера была вынужденной — водитель отказывался выполнять требования об остановке.
Ярославль празднует юбилейный день городаПортал ЯрНьюс предлагает вам небольшой фоторепортаж с праздника.
Великан Федор и кафетерий-телепорт: ярославец прогулялся по Минску и ВитебскуКорреспондент ЯрНьюс недавно побывал в соседней стране и делится впечатлениями специально для тех, кто собирается туда поехать.
В Ярославле переносят ремонт проспекта Машиностроителей: фоторепортажВ 2024 году его доделать нереально — как сейчас идет ремонт дороги увидел и сфотографировал корреспондент ЯрНьюс.
В Ярославле начался снос Заволжского рынкаПо словам рабочих в течение месяца от здания ничего не останется.
Над Ярославской областью зависли облака в виде летающих тарелокНеобычное явление вечером можно было наблюдать по всему региону.
В Ярославле высыхает Юбилейный паркЯрНьюс публикует фоторепортаж с территории, которую можно считать «зелеными легкими» в центральной части города.
