Интересное

В Ярославской области прошел фестиваль ухи

Девятый фестиваль ухи завершился в Ростове Великом!

В минувшие выходные в Ростове Великом Ярославской области собрались все те, для кого уха это не просто рыбный суп, а традиционное и любимое блюдо русской кухни.

Ростовская уха вновь оказалась в центре одноимённого фестиваля, что спустя два года прошёл в очном формате.

Весь день на фестивальной площадке дымился 300-литровый котёл, в котором по традиции варили ростовскую уху по старинному рецепту. Уже девять лет рецепт ухи держится организаторами в строжайшем секрете.

«Рецепт фестивальной ухи и есть сам смысл фестиваля. Он передавался из уст в уста многие годы, а теперь мы делимся этим рецептом посредством фестиваля. Его ждали 2 года: и мы, и те, кто не равнодушен к гастрономическим традициям нашей земли», - рассказала президент НП «МОТ «Золотое Кольцо» и организатор фестиваля Марина Филимонова.

В Ростове сварят фестивальную уху

Согласно объявленному организаторами дресс-коду, гости соревновались на самый оригинальный рыбацкий костюм. Лучшие были отмечены подарками и призами партнёров фестиваля.

«Фестиваль ухи традиционно феерично завершает череду майских праздников. Мы благодарны всем тем, кто принял решение провести выходные в Ростове Великом и стать участниками этого гастрономического действа. Каждый раз к нам приезжают гости из удаленных городов нашей страны, а это значит, что популярность фестиваля не только не снизилась по причине двулетней отмены массовых мероприятий, но и даже возросла. В этом году аудитория фестиваля распространилась далеко за пределы Золотого кольца», - прокомментировала управляющая туристическим комплексом «Ростовский» и соорганизатор фестиваля Екатерина Лебедева.

Итогом фестиваля стали больше пяти сотен участников, 300 литров съеденной ухи, более 10 партнёров, более 10 охваченных городов и яркие гастрономические впечатления его участников.

Оставить свои комментарии можно в нашей группе «ВКонтакте» и в дзен-канале ЯрНьюс. Подписывайтесь, читайте и обсуждайте наши новости там.

23.05.2022 в 14:58
YarNews.net
фото: НП «МОТ «Золотое Кольцо»

Лента новостей

Ярославский «Локо» в шаге от Кубка Харламова

«Железнодорожники» повели в серии со счетом 3:2.

22.05.2026 в 21:37

В Ярославской области отменили беспилотную опасность

Режим действовал 17,5 часов.

22.05.2026 в 19:10

«Это суперневероятно»: как ярославский «Локомотив» вернулся домой

Сразу после приезда игроки и тренеры клуба отправились к «Арене 2000».

22.05.2026 в 18:30

В Ярославле озвучена причина масштабного пожара на Стачек

Многоэтажка полностью сгорела в ночь на 29 марта 2026 года.

22.05.2026 в 18:07

В Ярославской области ждут ливень с градом

Экстренное предупреждение публикует РСЧС.

22.05.2026 в 17:51

Ярославль встретил поезд Победы с чемпионами КХЛ

Двукратные обладатели Кубка Гагарина вернулись домой вместе с трофеем.

22.05.2026 в 17:38

Финальный матч Кубка Гагарина собрал болельщиков из 41 региона

Вечером 21 мая «Татнефть Арена» в Казани приняла огромное количество любителей хоккея.

22.05.2026 в 16:41

Ярославцам вручили награды за успехи в сфере агропромышленного комплекса

В ходе выездного мероприятия комитета Госдумы РФ по аграрным вопросам.

22.05.2026 в 16:11

Депутаты Госдумы высоко оценили реализацию в регионе программ комплексного развития ярославского села

Ярославль стал центральной площадкой для обсуждения возможностей регионов Нечерноземья по развитию сельских территорий и сельского туризма.

22.05.2026 в 15:55

Работодателям в России стал доступен мониторинг рынка труда

Аналитический инструмент «Мониторинг рынка труда» запустила «Авито Работа».

22.05.2026 в 15:46

АКРА подтвердило кредитный рейтинг Банка Уралсиб на уровне А (RU) со «Стабильным» прогнозом

Сохранение кредитного рейтинга ПАО «БАНК УРАЛСИБ» на уровне А (RU) обусловлено сильной оценкой достаточности капитала, оценкой бизнес-профиля, риск-профиля, фондирования и ликвидности – на достаточном уровне.

22.05.2026 в 14:57