Загрузка

Парфе, икра и потрошки: ярославское правительство планирует банкеты

На следующий год, раз уж новогодний бал пришлось отменить.

Как уже сообщал портал YarNews, ярославское правительство было вынуждено отказаться от проведения традиционного новогоднего торжества в «Миллениуме». Закупки по организации питания «в рамках проведения общественно-значимого мероприятия Правительства Ярославской области» и проведению самого праздника на 3 млн отменены. В их стоимость входили фуршет на полторы тысячи человек, торжественный банкет на 250 человек, подарочные продуктовые наборы.

Но тут же была размещена новая - на оказание услуг «по организации питания в рамках проведения мероприятий, организуемых Правительством Ярославской области».  Стоимость – 2,5 млн рублей. Эти деньги планируют «проесть» за три месяца 2021 года. Источник финансирования – областной бюджет.   

Меню вновь поражает воображение своей роскошью: одних салатов - 23 вида. Наряду с обычной сельдью под шубой, в списке салаты с манго и гранатом, с ломтиками копченого угря, четыре вида «Оливье» (с телячьим языком, семгой, ветчиной),  салат с телятиной, с цыпленком и яблоками, копченой курицей и сыром, три вида «Цезарей» – с цыпленком, лососем, креветками, салаты с индейкой, салат из мидий и прочее. 

Участникам «мероприятий, проводимых правительством», предлагаются и холодные закуски: по три вида рыбных и мясных ассорти, ассорти из морепродуктов, тар-тар из лосося, из телятины и из говядины, ассорти из сыровяленых колбас, рулеты из цыпленка со шпинатом, ростбиф,  рулетики из пармского окорока с рукколой и сыром, ассорти сырное, паштет из тунца с фисташками, паштет из цыпленка в тарталетках, форшмак на ржаных тостах с икрой лосося, три вида сала с соленьями. Особого внимания достойны ассорти из солений: огурчики соленые, капуста белая квашеная, капуста по-грузински, помидоры черри маринованные, маринованные грибы. Неплохо закусят «участники мероприятий» маринованными шампиньонами, груздями солеными с маслом и луком, рыжиками солеными с луком и сметаной, икрой лосося, оливками и маслинами.

Фуршетных закусок предложен 21 вид. На любой вкус-   тарталеток, бутербродов, рулетиков, паштетов, заливного…В списке ставшее знаменитым парфе из куриных потрошков (оно в меню из года в год), холодец из телятины, королевские креветки со спаржей в томатном соусе,  бутерброды с красной икрой, семга на хлебной палочке с соусом песто, мясная закуска из ростбифа, телячьего языка с кремом из сыра филадельфия.

Откушают гости и горячих закусок: мини-шашлычки из тигровых креветок и куриного филе, из лосося с соусом песто, рулетки из баклажан, блинчики с семгой шпинатом и икорным соусом, блинчики с лисичками и гранатовым соусом.

Не будем останавливаться на первых блюдах (их предлагается семь вариантов), перейдем сразу к горячему. Здесь у нас 17 позиций: в их числе речная форель с пряными травами, с картофелем и шпинатом, филе отварного судака с картофельным пюре, овощным конфетти, сырным соусом, тельное из щуки с картофелем и соусом, перепелка, фаршированная грибами с картофельным пюре, вырезка из телятины фаршированная сыром дор-блю, медальоны из индейки в беконе.

Ну и конечно, горячительные напитки, как же без них обойтись на «мероприятиях, организуемых Правительством Ярославской области»? В карте спиртного – водка высшей очистки, коньяк выдержкой не менее 5 лет, вина красное и белое, шампанское.


Подписаться в Telegram

Лента новостей

В Ярославской области пожар выявил махинации чиновников с лесным фондом
В Ярославской области пожар выявил махинации чиновников с лесным фондом

Точнее, фальсификацию документов на предоставление участков для вырубки.

20.09.2021 в 17:47
«Королева госзаказа» в Ярославле сэкономила федеральному бюджету 21 миллион рублей
«Королева госзаказа» в Ярославле сэкономила федеральному бюджету 21 миллион рублей

Эти деньги теперь приходится изыскивать и без того небогатой городской казне.

20.09.2021 в 16:47
«ТНС энерго Ярославль» напоминает, куда звонить, когда отключили электричество
«ТНС энерго Ярославль» напоминает, куда звонить, когда отключили электричество

Когда в жилом доме отключили свет, необходимо установить причину отсутствия электричества.

20.09.2021 в 16:03
Анатолий Лисицын – ярославцам: «Для меня честь быть вашим земляком»
Анатолий Лисицын – ярославцам: «Для меня честь быть вашим земляком»

Экс-губернатор, победивший на выборах, поблагодарил жителей Ярославской области за доверие.

20.09.2021 в 15:01
Ангел_скидка до 30.09
В новом составе Госдумы «Единая Россия» сформирует фракцию конституционного большинства
В новом составе Госдумы «Единая Россия» сформирует фракцию конституционного большинства

По итогам прошедших выборов партия получит более 300 депутатских мандатов.

20.09.2021 в 13:28
«Ваша позиция в очереди – 63»: замерзающие ярославцы обрывают телефон дежурной службы города
«Ваша позиция в очереди – 63»: замерзающие ярославцы обрывают телефон дежурной службы города

Ожидание ответа оператора в этом случае может растянуться на час-полтора. Но и оно бесполезно – людям предлагают «потерпеть» до 25 сентября.

20.09.2021 в 12:40
Чиновник ярославского правительства осужден за взятки
Чиновник ярославского правительства осужден за взятки

Экс-заместитель директора департамента государственного жилищного надзора Ярославской области Олег Бойченко признан виновным в получении взяток в особо крупном размере.

20.09.2021 в 12:20
В Ярославской области увеличено число ковид-больниц
В Ярославской области увеличено число ковид-больниц

Причиной стал рост числа заразившихся коронавирусной инфекцией.

20.09.2021 в 11:50
В Переславле все котельные обещают запустить 20 сентября
В Переславле все котельные обещают запустить 20 сентября

Об этом сообщает администрация Переславля-Залесского.

20.09.2021 в 11:31
Депутат Госдумы возвращается в Ярославскую облдуму
Депутат Госдумы возвращается в Ярославскую облдуму

Экс-председатель регионального парламента Илья Осипов выиграл дополнительные выборы.

20.09.2021 в 10:39
На выборах мэра Рыбинска лидирует Денис Добряков
На выборах мэра Рыбинска лидирует Денис Добряков

Действующий глава города, по предварительным данным, набрал больше 40% голосов.

20.09.2021 в 10:31
Украшения для женщин, которые им точно понравятся
Украшения для женщин, которые им точно понравятся

Не знаете, что подарить женщине? Идите в ювелирный!

20.09.2021 в 10:05
В Ярославской области легковушка сбила лося: погиб 23-летний водитель
В Ярославской области легковушка сбила лося: погиб 23-летний водитель

ДТП произошло в воскресенье, 19 сентября.

20.09.2021 в 09:56
В Ярославле сносят школу на Туговой горе: фото
В Ярославле сносят школу на Туговой горе: фото

Здание заброшено уже 15 лет.

20.09.2021 в 09:47
Денталия_с 01.10
Лисицын и Грешневиков лидируют в одномандатных округах Ярославской области
Лисицын и Грешневиков лидируют в одномандатных округах Ярославской области

Данные публикует официальный сайт Центральной избирательной комиссии.

19.09.2021 в 23:17
В Ярославскую область в ночь после выборов придут заморозки
В Ярославскую область в ночь после выборов придут заморозки

Ярославцам приходят спс-сообщения от спасателей о грядущем похолодании.

19.09.2021 в 13:55
В Ярославской области кабинку для голосования оформили как плетень с петухом
В Ярославской области кабинку для голосования оформили как плетень с петухом

Таким образом организовали участок в Борисоглебском районе.

19.09.2021 в 13:43
В ярославских соцсетях распространяют фейки о работе приставов на избирательных участках
В ярославских соцсетях распространяют фейки о работе приставов на избирательных участках

Объявления появляются от имени свидетелей, якобы видевших мобильные группы ФССП в местах для голосования.

19.09.2021 в 13:09
Скандал в Некоузе: кандидат в главы поселения обвинила оппонента в незаконной агитации
Скандал в Некоузе: кандидат в главы поселения обвинила оппонента в незаконной агитации

Самовыдвиженец Анна Лебединец считает, что кандидат в главы Веретейского поселения Иван Сигарев, выдвинутый «Единой Россией», нарушил закон в первый день голосования.

19.09.2021 в 11:26
Мэрия Ярославля просит жителей в выборы посидеть дома
Мэрия Ярославля просит жителей в выборы посидеть дома

Чтобы «лично проконтролировать ход регулировки системы отопления».

19.09.2021 в 10:55
«На митинг едем»: в Москву отправился спецпоезд рабочих из Ярославля
«На митинг едем»: в Москву отправился спецпоезд рабочих из Ярославля

Люди утверждают, что едут на мероприятия после выборов.

19.09.2021 в 10:44
В Ярославской области назвали явку за два дня голосования
В Ярославской области назвали явку за два дня голосования

По итогам 17 и 18 сентября в выборах депутатов Госдумы приняли участие 265 тысяч избирателей региона.

19.09.2021 в 10:30
Ярославский «Локомотив» выиграл матч упущенных возможностей
Ярославский «Локомотив» выиграл матч упущенных возможностей

Команда Андрея Скабелки начала домашнюю серию с победы 4:3 над нижегородским «Торпедо».

18.09.2021 в 22:25
В Ярославской области число выздоровевших превышает новые случаи COVID-19
В Ярославской области число выздоровевших превышает новые случаи COVID-19

Данные на 18 сентября 2021 года публикует федеральный оперативный штаб.

18.09.2021 в 12:56
В Ярославской области обнародовали данные о явке в первый день выборов в Госдуму
В Ярославской области обнародовали данные о явке в первый день выборов в Госдуму

Напомним, голосование началось в 8 часов утра 17 сентября, а завершится в 20 часов 19 сентября.

18.09.2021 в 12:45
В Ярославле возле «Глобуса» столкнулись две машины: есть пострадавшие
В Ярославле возле «Глобуса» столкнулись две машины: есть пострадавшие

Очевидцы говорят о том, что пассажиру одного из автомобилей требуется помощь спасателей и медиков.

18.09.2021 в 12:09
Юная спортсменка из Ярославля и ее пони завоевали золото на «Mini Masters»
Юная спортсменка из Ярославля и ее пони завоевали золото на «Mini Masters»

Ярославская спортсменка Дарья Седова успешно выступила в новом этапе серии турниров «Mini Masters».

17.09.2021 в 19:35

Видео

Все видео

Фоторепортажи

Все фоторепортажи
Сердце Ярославля

Самое читаемое

Ковчег