Загрузка
i
Рекламодатель: ПАО «Сбербанк»
ИНН:7707083893
ERID:2VtzqxjMHZq
Сбер Спасибо_980x90

Ярославский комбинат социального питания запустил новую линию по производству печенья

Уже в мае новое печенье войдет в состав детского меню.

Ярославский комбинат социального питания запустил новую линию по производству печенья
  • Ярославский комбинат социального питания запустил новую линию по производству печенья
  • Ярославский комбинат социального питания запустил новую линию по производству печенья
  • Ярославский комбинат социального питания запустил новую линию по производству печенья

 Поставщик продуктов и готовых блюд в школы и детские сады Ярославля - ООО «Комбинат социального питания» - запустил новую линию производства печенья. В состав выпечки входят только натуральные ингредиенты, процесс приготовления полностью автоматизирован.

Согласно требованиям к детскому питанию в рацион ребенка должны входить выпечные и кондитерские изделия. Но их состав предполагает высокое качество исходного сырья и ограниченное использование в рецептуре пищевых добавок. Чтобы контролировать процесс приготовления полностью – от закладки ингредиентов до упаковки, - ООО «Комбинат социального питания» приобрело дорогостоящую собственную линию по производству печенья.

— Мы занимаемся организацией питания в школах и детских садах и должны быть уверены в качестве продуктов. Запуск собственного производства печенья дает нам эту уверенность. Так мы можем полностью контролировать, что идет в закладку, соблюдена ли технология. Никаких загустителей, разрыхлителей, ароматизаторов, консервантов и других химических пищевых добавок мы не используем. Только натуральные компоненты, как и в нашем кондитерском производстве, - пояснила заместитель генерального директора – председатель совета директоров ООО «Комбинат социального питания» Мария Тураева.

Процесс приготовления полностью автоматизирован. Тесто загружается в бункер, через систему насадок уже сформированное печенье на листах по конвейеру поступает в ротационную печь - и через 5-7 минут свежая ароматная и полезная выпечка готова. Оборудование высокоэффективное и позволяет производить 150 килограммов печенья в час, что сравнимо с промышленными масштабами. Стоимость линии 5,5 млн рублей.

На предприятии уже есть автоматическая линия по производству теста. Ежедневно кондитерский цех выпускает более 100 наименований пирожных и тортов. В планах комбината приобретение блинной линии, которая позволит заменить вредную жарку выпеканием и ввести любимые детьми блюда в рацион без вреда для здоровья.

Сейчас новая линия по производству печенья полностью смонтирована, отлажена и запущена в работу. Уже в конце мая новый ассортимент печенья на радость ребятишек должен войти в состав детского меню.

 

 


Лента новостей

Из горевшей пятиэтажки в Угличе спасли 91-летнюю бабушку и дедушку 85 лет
Из горевшей пятиэтажки в Угличе спасли 91-летнюю бабушку и дедушку 85 лет

О пожаре рассказали в областном управлении МЧС.

14.07.2025 в 20:32
Ярославцам рассказали, как безопасно нанять мастеров для ремонта
Ярославцам рассказали, как безопасно нанять мастеров для ремонта

Сфера ремонта и строительства — одна из самых динамичных и значимых в экономике.

14.07.2025 в 19:20
Землю на Которосли в Ярославле могут отдать под развлекательный комплекс
Землю на Которосли в Ярославле могут отдать под развлекательный комплекс

Застройщик станет известен во второй половине июля.

14.07.2025 в 18:43
i
Рекламодатель:ИП Герасимов А.И
ИНН:760600154874
ERID:2VtzqvTJgq7
Ангел_комплекс услуг_69900
Суд запретил бассейн для грудничков в ярославской многоэтажке
Суд запретил бассейн для грудничков в ярославской многоэтажке

Об этом сообщает пресс-служба Ярославского областного суда.

14.07.2025 в 17:29
Ярославские синоптики продлили неблагоприятный прогноз по сильному ветру
Ярославские синоптики продлили неблагоприятный прогноз по сильному ветру

Новое предупреждение распространило министерство региональной безопасности.

14.07.2025 в 17:01
Жительница Брагино получит четверть миллиона за падение у сетевого магазина
Жительница Брагино получит четверть миллиона за падение у сетевого магазина

Иск о падении на крыльце, поданный ярославной, поддержала прокуратура Дзержинского района.

14.07.2025 в 16:19
В Рыбинске два мошенника устроили торговлю военными билетами
В Рыбинске два мошенника устроили торговлю военными билетами

Обман раскрылся уже на втором клиенте.

14.07.2025 в 15:47
В ярославском райцентре нашли осквернителей зеленых медведей
В ярославском райцентре нашли осквернителей зеленых медведей

Об этом сообщил глава Большесельского округа Алексей Шутов.

14.07.2025 в 15:18
В Ярославской области прошел туристический слет предпринимателей
В Ярославской области прошел туристический слет предпринимателей

В минувшие выходные в районе села Сопелки Ярославского муниципального округа прошел XX юбилейный туристический слет предпринимателей «Содружество».

14.07.2025 в 14:48
В Ярославле министерство запрещает купаться на Прусовских карьерах
В Ярославле министерство запрещает купаться на Прусовских карьерах

Взятые здесь анализы показали, что это не безопасно.

14.07.2025 в 13:37
В Рыбинске шестилетний мальчик выпал из окна
В Рыбинске шестилетний мальчик выпал из окна

Подробности случившегося рассказали в областном УМВД.

14.07.2025 в 13:07
В ярославском медуниверситете подняли стоимость платного обучения
В ярославском медуниверситете подняли стоимость платного обучения

Но все же ценник вырос не так значительно, как в федеральных медвузах.

14.07.2025 в 13:00
Почетному гражданину Любимского района открыли памятник
Почетному гражданину Любимского района открыли памятник

Председатель Ярославской областной Думы Михаил Боровицкий принял участие в чествовании выдающегося жителя Любимского района Александра Троицкого.

14.07.2025 в 12:27
В Ярославской области запретили посещать леса
В Ярославской области запретили посещать леса

В регионе введен особый противопожарный режим.

14.07.2025 в 12:10
Клиенты Т2 могут обменять минуты и Гб на поездки по платным трассам «Автодора»
Клиенты Т2 могут обменять минуты и Гб на поездки по платным трассам «Автодора»

Оператор T2 помогает своим клиентам сделать летние поездки — комфортными и скоростными.

14.07.2025 в 12:00
В Ярославле ставят адресные таблички с историческими названиями улиц
В Ярославле ставят адресные таблички с историческими названиями улиц

Первую уже можно наблюдать на здании мэрии.

14.07.2025 в 11:31
Инсайдеры отправляют форварда ярославского «Локомотива» в Хабаровск
Инсайдеры отправляют форварда ярославского «Локомотива» в Хабаровск

По данным источников, «Амур» не прочь видеть в своих рядах Ярослава Лихачева.

14.07.2025 в 11:22
На ярославском пляже обнаружили нефтеносные пески
На ярославском пляже обнаружили нефтеносные пески

Снимками экологического бедствия с нашим порталом поделился ярославский фотограф Илья Бесхлебный.

14.07.2025 в 10:52
В Ярославле депутатом может стать муниципальный энергетик
В Ярославле депутатом может стать муниципальный энергетик

Голосование пройдет 14 сентября.

14.07.2025 в 10:14
В минкульте рассказали, почему сократится репертуар Ярославского камерного театра
В минкульте рассказали, почему сократится репертуар Ярославского камерного театра

И добавили, что в новом сезоне труппа будет выступать на сцене ТЮЗа.

14.07.2025 в 09:58
Рыбинские бизнесмены боятся проблем из-за пешеходного центра
Рыбинские бизнесмены боятся проблем из-за пешеходного центра

Который пока даже в проекте не существует.

14.07.2025 в 09:52
Суд в Ярославле в 20 раз снизил компенсацию за падение пассажирки в автобусе
Суд в Ярославле в 20 раз снизил компенсацию за падение пассажирки в автобусе

Женщина просила миллион, а получила 50 тысяч рублей.

14.07.2025 в 09:36
Голкипер ярославского «Локомотива» рассказал, как отражать броски Овечкина
Голкипер ярославского «Локомотива» рассказал, как отражать броски Овечкина

Ярославские хоккеисты поделились эмоциями от «Матча года» — в поединке принимали участие Даниил Исаев и Максим Шалунов.

14.07.2025 в 09:20
В Ярославской области прогнозируют ливни со шквалистым ветром
В Ярославской области прогнозируют ливни со шквалистым ветром

Но не по всему региону, а местами.

14.07.2025 в 08:47

Видео

Все видео

Фоторепортажи

Все фоторепортажи
i
Рекламодатель: ПАО «Сбербанк»
ИНН:7707083893
ERID:2VtzqxUY5iF
Сбер Спасибо_250x330

Самое читаемое

Служба_по контракту
i
Рекламодатель:ООО "КЕХ ЕКОММЕРЦ"
ИНН:7710668349
ERID:2VtzqwLLc9i
Авито_а тот факт
i
Рекламодатель: ПАО «Сбербанк»
ИНН:7707083893
ERID:2VtzqxjMHZq
Сбер Спасибо_980x90