Традиции празднования фестиваля уходят своими корнями далеко в древность.
Традиции празднования фестиваля уходят своими корнями далеко в древность.
В стародавние времена Переславль славился рыбкой ряпушкой, которая поставлялась к царскому столу. Сейчас эта «царская рыбка» включена в Красную книгу, а ее место на широких русских столах заняла подруга-селедка. Уж больно понравилась она Петру I, строившему на Плещеевом озере потешную флотилию. Молодой царь перенял от голландских корабелов не только их мастерство, но и кулинарные пристрастия.
Гости фестиваля смогут не только попробовать сельдь недельного посола из Архангельских портов, но и оценить различные рецепты засолки – пряные, горчичные, молочные, винные, масляные.
Кроме того существует множество традиций употребления этой рыбы – поморская, голландская, финская. Переславский фестиваль «Царский посол» соединит европейские обычаи приготовления сельди с секретами русских рыбаков и кулинаров. Именно таким этот праздник впервые увидел плотник Михайлов, он же Петр Великий.
Программа фестиваля рассчитана на любой вкус, возраст и состав компании. При желании гости смогут научиться самостоятельно солить, мариновать и коптить нежнейшую селедку, попробовать рыбные деликатесы, познакомиться с матросскими присказками, песнями и танцами.
Ярньюс.Нет – Ярославль
Защитник продолжит выступление в Континентальной хоккейной лиге.
21.06.2025 в 14:22После обращения Народного фронта.
21.06.2025 в 14:18Он не принес в суд оригиналы документов, доказывающих затопление.
21.06.2025 в 09:03Авария зарегистрирована в 23.25 вечера пятницы 20 июня.
21.06.2025 в 08:03В первом полугодии 2025 года инспекторы министерства лесного хозяйства и природопользования Ярославской области провели более 500 выездных обследований.
20.06.2025 в 21:44На улице Гоголя побывали депутаты областной думы и муниципалитета.
20.06.2025 в 20:07Об этом рассказали в правительстве Ярославской области.
20.06.2025 в 19:02Вместе с ОНФ обращение поддержали и региональные профсоюзы.
20.06.2025 в 18:36В региональном министерстве лесного хозяйства объяснили слова и.о. министра.
20.06.2025 в 18:07Об этом рассказала на ПМЭФ-2025 первый заместитель президента-председателя правления ВТБ Ольга Скоробогатова.
20.06.2025 в 17:42Марк Ульев продолжит выступать в составе «железнодорожников».
20.06.2025 в 17:40О программе будущего праздника рассказала глава Тутаевского муниципального округа Ольга Низова.
20.06.2025 в 17:02Об этом рассказала руководитель по привлечению новых продавцов в Авито Тамара Квиркелия во время паблик-тока на ПМЭФ в пространстве «Авито Бизнес 360».
20.06.2025 в 15:27Депутат Госдумы Анатолий Лисицын не стал винить наставника, перебравшегося в ЦСКА.
20.06.2025 в 15:03Об этом сообщает пресс-служба управления.
20.06.2025 в 14:45По мнению правоохранителей, речь идет о мошенничестве.
20.06.2025 в 14:16О новых тенденциях на рынке труда рассказал Артем Кумпель, старший управляющий директор Авито, на сессии «Новые профессии. Как трансформируется рынок труда. От фантастики к реальности», в рамках ПМЭФ-2025.
20.06.2025 в 13:43Авария случилась ночью 18 июня.
20.06.2025 в 13:28Сбер и государственная компания «Автодор» на XXVIII Петербургском международном экономическом форуме заключили соглашение по применению генеративного искусственного интеллекта (GenAI) в дорожном строительстве.
20.06.2025 в 13:20На время проведения фестиваля, посвященного 275-летнему юбилею театра имени Волкова.
20.06.2025 в 13:15Сторона защиты отозвала ходатайство.
20.06.2025 в 12:47О том, что уже сделано, рассказали в «Горзеленхозстрое».
20.06.2025 в 12:45На ПМЭФ-2025 презентовали программную платформу для мультимедиа с сервисами и решениями Сбера и других отечественных технологических компаний.
20.06.2025 в 12:31Эти животные входят в Красную книгу.
20.06.2025 в 12:16