Интересное

В Рыбинск на Масленицу приедет «народный щивар»

Жители и гости города смогут попробовать суточные щи без мяса.

Рыбинская администрация рассказала о некоторых нюансах масленичных гуляний, которые пройдут в городе 22 февраля. К примеру, в Волжском парке у баллюстрады откроется самоварная поляна. Там можно будет попробовать традиционные масленичные угощения: чай из самовара, блины, хворост, пироги с разными начинками. Запланирована и диковинка – суточные щи без мяса, томленые в русской печи.

60 литров этого супа, а также секрет простого, но очень популярного на Руси блюда, привезет в Рыбинск хранитель старинных рецептов, шеф-повар Александр Рохлин из Волоколамска. Его также называют «народным щиваром».

«Русские щи- древнейшая история, уходящая корнями в глубину веков. Кто их придумал, никто не знает. Но их издревле очень любят в России. Капуста – символ родины, русского стола и труда. Недаром у нас и детей в капусте находят, и квасят капусту на зиму в бочках, и загадки про нее придумывают. Как сварить щи? Нашинковать в котелок капусты, положить морковь, лук. Поставить в печь и закрыть заслонкой. Через пять часов аромат оповестит о том, что самое главное русское блюдо – щи – уже приготовлено», – рассказал Александр Рохлин.

Но и это еще не все. Мастер также расскажет о чае и способах его заваривать и пить по-русски. Кроме того, он представит свою выставку разных по форме и размеру дровяных самоваров, отмеченных медалями мировых выставок.

Оставить свои комментарии можно в нашей группе «ВКонтакте» и в дзен-канале ЯрНьюс. Подписывайтесь, читайте и обсуждайте наши новости там.

17.02.2026 в 17:18
YarNews.net
фото: администрация Рыбинска

Лента новостей

В Ярославской области начнут работу комплексные центры соцобслуживания

Об этом сегодня рассказала министр труда и социальной поддержки населения Ярославской области Надежда Биочино.

17.02.2026 в 18:34

В Ярославской области на развитие здравоохранения направят более 47 млрд рублей

В 2026 году.

17.02.2026 в 18:29

Ярославцы требуют разобраться с «королями дорог»

Так некоторые назвали водителей «Яавтобусов».

17.02.2026 в 18:01

В Рыбинск на Масленицу приедет «народный щивар»

Жители и гости города смогут попробовать суточные щи без мяса.

17.02.2026 в 17:18

Российских школьников научат создавать рекомендательные алгоритмы

Поможет им в этом интерактивный тренажер «Анализ данных: как алгоритмы помогают находить нужное каждому» от Авито.

17.02.2026 в 17:07

Пешеход в Ярославле отсудила деньги за серьёзный перелом, полученный в ДТП

Подробности разбирательства публикует пресс-служба прокуратуры Ярославской области.

17.02.2026 в 16:31

ТГК-2 отправляет на Донбасс мобильную электростанцию

Подробности рассказали в самой компании.

17.02.2026 в 16:21

Открыт прием заявок в международный акселератор Sber500

Сбер объявляет о старте седьмой волны международного акселератора Sber500 для технологических стартапов из России и других стран.

17.02.2026 в 16:07

Петербургские депутаты попросят полицию смотреть за детьми на фудкортах

В Северной столице.

17.02.2026 в 16:06

Т2 запускает геймерскую мультиподписку MiXX Play Pro

Подписка включает валюту в популярных играх, пополнение Steam без комиссии, безлимитный интернет на мобильные игры, 20 Гб дополнительного трафика на все и доступ к закрытым кибертурнирам.

17.02.2026 в 15:19

Банк Уралсиб вошел в Топ-10 рейтинга ипотечных банков за 2025 год

Банк Уралсиб вошел в Топ-10 рейтинга по объемам ипотечного кредитования и размеру ипотечного портфеля по итогам 2025 года, согласно данным аналитического исследования «Русипотеки».

17.02.2026 в 14:46