Загрузка
РИО - ОПТ

15 июля, вторник – доброе утро, Ярославль! Вот вам и толстячок!



Да и фуршет на скорую руку.

ТОП-11 аппетитных рецептов

1. Сырная закуска

Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.

2. Освежающая закуска.

Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью.

3. Фуршетный салатик

Сырую морковь натрите на терке тонкими пластинами. Положите рядышком две пластинки моркови, выложите салат из тертого сыра, вареного яйца, чеснока, майонеза и зелени. Закрепите шпажками и посыпьте приправой для моркови по-корейски.

4. Рулетики из лаваша с икрой

Упаковку мягкого сыра «Виола» смешать со сметаной и мелкорубленой зеленью. Намазать по тонкому лавашу. Сверху намазать красной икрой. Свернуть рулетом, завернуть в пленку, поставить на ночь в холодильник. Нарезать наискосок.

5. Канапе с творожной пастой

Смешать творожный крем, натертый колбасный сыр, раздавленный чеснок, зелень, майонез. На кусочки ржаного хлеба намазать приготовленную пасту.

6. Горячие бутерброды

Твердый сыр натереть на мелкой терке, добавить зелень, сырое яйцо, все перемешать. Готовую смесь намазать на кусочки хлеба и выложить на горячую сковороду с небольшим количеством растительного масла намазанной массой вниз. Когда сыр подрумянится, перевернуть и обжарить другую сторону бутерброда.

7. Рыбные канапе

На кусочки черного хлеба намазать смесь из порезанной сельди, красного репчатого лука, укропа и мягкого сливочного сыра. Украсить икрой или зеленью.

8. Легкие тосты с сыром

Обжарить тост, намазать сливочным маслом, положить квадратный кусочек сыра, зеленый горошек и веточку петрушки.

9. Оригинальные фруктовые тосты

На кусочек тоста положить круглый ломтик консервированного ананаса, сверху - ломтик сыра. Отправить в духовку на 5 минут при температуре 200 градусов. Положить в углубление вишенку и украсить кедровыми орешками.

10. Праздничные бутерброды

С белого хлеба срезать корочки, смазать бока и верх маслом. Обмакнуть края в нарезанный укроп, положить кусочки красной рыбы и украсить лимоном. Рыбу можно заменить красной икрой.

11. Салатик в огурце

Креветки — 250-300 г, стебель сельдерея — 1шт., красный лук - 1 шт., легкий низкокалорийный майонез — 2 ст. л., йогурт несладкий — 1 ст. л., свежий огурец — 400 г, несколько листочков рукколы, зеленый лук для украшения, соли и перец по вкусу.

Лук и сельдерей очень мелко нарежьте. В одну миску измельчите лук и сельдерей. Туда же добавьте отваренные очищенные креветки. Заправьте майонезом и йогуртом, посолите и поперчите по вкусу. Огурцы нарежьте кольцами и выложите на блюдо, посолите. Сверху положите листочек рукколы. На каждый ломтик огурца выложите креветки с горочкой. Сверху посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА

Ингредиенты:

картофель (6шт)

фарш свинина+говядина (400г)

грибы (100-150г)

лук (1шт)

сметана (1 стакан)

яйцо

чеснок (2 дольки)

соль, перец

 

Приготовление:

1. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.

2. Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.

3. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.

4. На лук выложить фарш с грибами.

5. Фарш посыпать тертым сыром.

6. Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.

7. Залить запеканку заливкой.

8. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.

Печенье "Гость на пороге"

Ингредиенты:

-200 гр маргарина или сливочного масла

-2 яйца

-1 стакан сахара

-3 стакана муки

-1/4 ч.л. соды

-1/2 ч.л. уксуса или лимонного сока

-густой джем

Приготовление:

Растопите масло или маргарин на медленном огне.

Пока растапливаете масло, в отдельной миске взбейте миксером яйца и сахар.

Добавьте масло и снова взбейте.

Добавьте немного муки. Погасите соду: зачерпните ложечкой соду и капните в ложку уксуса или лимонного сока. Подождите, пока смесь перестанет пениться и шипеть, и вылейте получившуюся жидкость в тесто. Добавьте еще муки вплоть до получения мягкого, но не липнущего к рукам теста.

Разделите тесто на 2 неравные части. Положите меньшую в морозилку, завернув ее в пищевую пленку.

Большую часть выложите на противень, разровняв руками до толщины где-то 0,5 см. Пока морозится меньшая часть теста, я обычно ставлю противень с большей частью теста в холодильник.

Через 20-30 минут, достаньте противень и смажьте тестяной пласт любым густым джемом.

Достаньте то тесто, что было в морозилке и натрите его на крупной терке поверх джема.

Поставьте в заранее разогретую до 180ºC духовку минут на 15-20. Печенье должно слегка зарумяниться сверху.

Достаньте противень из духовки, дайте постоять минут 10 и нарежьте пласт прямо на противне острым ножом. Можно нарезать ромбиками, полосочками, как хотите.

Когда остынет, снимите аккуратно печенье с противня.

Хорошо хранится в закрытой жестяной банке.

Приятного аппетита!

Ярньюс.Нет – Ярославль


Подписаться в Telegram
Своя реклама

Лента новостей

В Тутаеве сделали ямочный ремонт «с любовью»
В Тутаеве сделали ямочный ремонт «с любовью»

Ямы на правом берегу райцентра выдолбили в виде сердечек, чтобы потом заделать литым асфальтом

сегодня в 19:21
Мэрию Ярославля покидает советник Владимира Волкова
Мэрию Ярославля покидает советник Владимира Волкова

Градоначальник на какое-то время остается без советника по туризму.

сегодня в 16:54
YarNews-TV: Ярославского олигарха судят за насильственные действия сексуального характера
YarNews-TV: Ярославского олигарха судят за насильственные действия сексуального характера

Красноперекопский районный суд назначил к рассмотрению уголовное дело Владимира Голубева.

сегодня в 16:22
В Ярославской области общественники две недели будут мониторить школьное питание
В Ярославской области общественники две недели будут мониторить школьное питание

Такое поручение общественным помощникам, уполномоченным по защите прав участников образовательного процесса и членам совета отцов дал региональный детский омбудсмен.

сегодня в 14:58
В Рыбинске могут появиться цветные канализационные люки
В Рыбинске могут появиться цветные канализационные люки

Натурная модель первого люка уже изготовлена из дерева с помощью технологии лазерной резки.

сегодня в 14:24
Лис в кружевах
В Ярославле полицейские, оставившие замерзать человека, отделались штрафом
В Ярославле полицейские, оставившие замерзать человека, отделались штрафом

В Ярославле прохожие, увидев лежащего на улице мужчину, вызвали сотрудников полиции. Те приехали, посмотрели…и уехали. Мужчина замерз насмерть.

сегодня в 14:22
В Ярославле победители конкурса «Поколение М» выступят вместе со звездами шоу «Голос.Дети»
В Ярославле победители конкурса «Поколение М» выступят вместе со звездами шоу «Голос.Дети»

Сегодня Алексей Сальва, директор МТС в Ярославле, объявил на своей странице Facebook о старте вокально-танцевального проекта «Поколение М» в Ярославле.

сегодня в 12:39
Мэр Ярославля: подрядчики должны выполнить гарантийные обязательства
Мэр Ярославля: подрядчики должны выполнить гарантийные обязательства

Если срок гарантии не истек, из бюджета на ликвидацию ям деньги идти не должны.

сегодня в 11:33
В Ярославле юрист «Дельта Констракшн» пытался подкупить экспертов
В Ярославле юрист «Дельта Констракшн» пытался подкупить экспертов

Чтобы те сделали заведомо ложное заключение об объемах выполненных субподрядчиками работ.

сегодня в 11:10
В Рыбинске родители требуют уволить учителя из-за статуса в соцсетях
В Рыбинске родители требуют уволить учителя из-за статуса в соцсетях

Скандальная история уже стала не только достоянием общественности, но и вышла на уровень рыбинских властей.

сегодня в 11:06
Своя реклама
ПАО «ТНС энерго Ярославль» примет участие в совместной работе по рассмотрению жалоб жителей Тутаева и Тутаевского района
ПАО «ТНС энерго Ярославль» примет участие в совместной работе по рассмотрению жалоб жителей Тутаева и Тутаевского района

На состоявшейся 14 марта 2019 года встрече с представителями советов многоквартирных домов, ТОС, ТСЖ г. Тутаева и Тутаевского района принято решение о создании рабочей группы.

сегодня в 10:55
«Крымская весна» в Переславле: перед вальсом дети вручную кололи лед - видео
«Крымская весна» в Переславле: перед вальсом дети вручную кололи лед - видео

Глава пообещал оперативно наказать ответственных лиц.

сегодня в 10:02
Для борьбы со снегом мэрия Ярославля купит «Осу»
Для борьбы со снегом мэрия Ярославля купит «Осу»

По мнению чиновников, это должно помочь с уборкой города.

сегодня в 09:40
Ямочным ремонтом в Ярославле займется «Ярдормост»
Ямочным ремонтом в Ярославле займется «Ярдормост»

С этой организацией будет заключен муниципальный контракт стоимостью 83,5 млн рублей.

сегодня в 09:30
Депутат Ярославской облдумы: «Норматив «Хартии» завышен в полтора раза!»
Депутат Ярославской облдумы: «Норматив «Хартии» завышен в полтора раза!»

Эльхан Мардалиев сам взялся за калькулятор.

сегодня в 07:09
Защитник «Локомотива» Максим Осипов о победе над СКА: «Результат должен был прийти» - видео
Защитник «Локомотива» Максим Осипов о победе над СКА: «Результат должен был прийти» - видео

Хоккеист «железнодорожников» после матча ответил на вопросы журналистов.

вчера, в 20:44
Нападающий «Локомотива» Георгий Иванов: «Без риска не будет голов» - видео
Нападающий «Локомотива» Георгий Иванов: «Без риска не будет голов» - видео

Форвард ярославцев поделился своими впечатлениями от третьего матча полуфинала Запада, в котором «Локомотив» дома обыграл питерский СКА – 3:1.

вчера, в 20:37
Этот СКА можно обыгрывать: дубль Осипова помог «Локомотиву» сократить счет в серии
Этот СКА можно обыгрывать: дубль Осипова помог «Локомотиву» сократить счет в серии

Поединок, который проходил сегодня, 17 марта, в Ярославле, завершился победой «железнодорожников» – 3:1.

вчера, в 20:26
«Заходили уже на взводе»: Нюту Федермессер поразил рыбинский интернат
«Заходили уже на взводе»: Нюту Федермессер поразил рыбинский интернат

Российский общественный деятель, учредитель благотворительного Фонда помощи хосписам «Вера» поделилась своими впечатлениями от посещения рыбинского психоневрологического интерната.

вчера, в 11:42
Нападающий ярославского «Локомотива» дисквалифицирован на два матча
Нападающий ярославского «Локомотива» дисквалифицирован на два матча

Континентальная хоккейная лига отреагировала на «грязный» прием в исполнении Брэндона Козуна.

вчера, в 10:10
«Если перевернуть тарелку, то каша не упадет»: в Ярославле родители оценили питание детей в школе
«Если перевернуть тарелку, то каша не упадет»: в Ярославле родители оценили питание детей в школе

Корреспондент YarNews побывал на дегустации школьных завтраков и обедов.

16.03.2019 в 17:09
Бьем, но не забиваем: «Локомотив» снова проиграл СКА
Бьем, но не забиваем: «Локомотив» снова проиграл СКА

Счёт в полуфинале Запада стал 2:0 в пользу питерских армейцев.

15.03.2019 в 22:02
К бывшей школе Терешковой в Ярославле дважды вызывали полицию: видео
К бывшей школе Терешковой в Ярославле дважды вызывали полицию: видео

Градозащитники пытаются не дать разрушить объект, который считают историческим памятником.

15.03.2019 в 18:13
Инфекционное отделение Тутаевской ЦРБ: ужасы продолжаются
Инфекционное отделение Тутаевской ЦРБ: ужасы продолжаются

В социальных сетях появились очередные фотографии, на этот раз из детского отделения «инфекционки».

15.03.2019 в 15:43
В Ярославле отремонтируют 20 дворов – список тех, кому повезло
В Ярославле отремонтируют 20 дворов – список тех, кому повезло

В рамках губернаторского проекта «Решаем вместе!» в Ярославле утверждены эти проекты.

15.03.2019 в 15:26
У ярославского агентства по аренде земельных участков новый директор
У ярославского агентства по аренде земельных участков новый директор

Этот пост занял чиновник из Переславля-Залесского.

15.03.2019 в 15:13
Владимир Волков пообещал сохранить стадион «Красный Перекоп»
Владимир Волков пообещал сохранить стадион «Красный Перекоп»

Во всяком случае, сказал, что сделает для этого все возможное.

15.03.2019 в 14:50
В Ярославской области пройдет вакцинация от кори
В Ярославской области пройдет вакцинация от кори

Корь — это острое инфекционное вирусное заболевание с высоким уровнем заразности, который приближается к 100 %.

15.03.2019 в 14:35
YarNews-TV: В Ярославле спела экс-солистка «Виагры»
YarNews-TV: В Ярославле спела экс-солистка «Виагры»

Альбина Джанабаева приняла участие в открытии «Городского центра событий».

15.03.2019 в 14:17
Ярославцы собирают деньги, чтобы проверить границы охранной зоны Павловской рощи
Ярославцы собирают деньги, чтобы проверить границы охранной зоны Павловской рощи

Также общественники хотят привлечь застройщика к ответственности за нарушение режима её использования.

15.03.2019 в 13:57

Видео

Все видео

Фоторепортажи

Все фоторепортажи
Пицца

Самое читаемое

Своя реклама
РИО - ОПТ