Концепция питания разработана специализированной рабочей группой.
В группу вошли директора дошкольных учреждений, сотрудники департамента образования, представители пищевой лаборатории области. Главным требованием при составлении меню был такой подход: вкусно, сбалансировано и полезно.
Как отметила директор департамента образовании мэрии Ярославля Елена Иванова, сейчас сделана ставка на сложные блюда.
Деи не едят продукты с консервантам. В меню не увидишь колбасы, тушенку, сгущенку, соки, изготовленные промышленным способом. В детских садах проводится тщательный мониторинг цен, дабы избежать удорожания дошкольного питания. 20 сентября детские сады перейдут на услуги единого поставщика. Именно он будет обеспечивать детские сады необходимыми продуктами хорошего качества в рамках установленной стоимости.
Ярньюс.Нет – Ярославль
Подписаться ВКонтактеПодписаться в Telegram
Подписаться на рассылкуСообщить новость