Оно должно обеспечить полноценное и относительно недорогое питание дошкольников.
Детские сады Ярославля постепенно переходят на единое меню. Его составлением занималась специализированная рабочая группа, в которую вошли опытные руководители дошкольных учреждений и специалисты департамента образования. К разработке рациона питания для малышей подключили также пищевую лабораторию области.
Группа специалистов разработала 10-дневное меню, соответствующее основным принципам детского питания: сбалансированности, калорийности и объему с учетом возраста ребенка. Единое меню должно обеспечить полноценное питание дошколят с учетом установленной денежной нормы. Из него полностью исключены продукты, содержащие консерванты: колбасы, тушенка, сгущенное молоко, промышленные соки, варенье и т.п. Вместо них будет больше мяса, молочных и кисломолочных продуктов, овощей, морсов и компотов из натуральных фруктов. На столе у ребятишек появятся пряные творожники, рубленные капустные котлеты, макаронные блюда с овощами, а также розовое пюре с картофелем и морковью.
Сообщает «Городской телеканал».
Ярньюс.Нет – Ярославль
Подписаться ВКонтактеПодписаться в Telegram
Подписаться на рассылкуСообщить новость