Там обнаружена кишечная палочка и другие болезнетворные бактерии.
Компания «2М» в соответствии с заключенными договорами осуществляла приготовление и доставку готовых блюд в различные организации и учреждения города, в том числе, для несовершеннолетних и престарелых, а также пациентам Ярославской областной клинической психиатрической больницы. Проверка прокуратуры, проведенная совместно со специалистом Роспотребнадзора, показала, что в цехе по приготовлению готовых блюд на Промышленной улице не соблюдаются санитарно-гигиенические и эпидемиологические нормы.
Так, например, в ванне для обработки овощей обнаружены жизнеспособные яйца аскарид, а в смывах с поверхности посуды, инвентаря, санитарной одежды и рук персонала - бактерии группы кишечной палочки. Взятые на исследования пробы отдельных блюд не соответствовали требованиям безопасности, предъявляемым к пищевой продукции.
По итогам проверки на основании постановления прокурора города Дзержинский районный суд Ярославля принял решение об административном приостановлении деятельности производственного цеха компании «2М» на восемьдесят суток.
Подписаться ВКонтактеПодписаться в Telegram
Подписаться на рассылкуСообщить новость