Департамент агропромышленного комплекса и потребительского рынка правительства Ярославской области дал разъяснения.
В последнее время в магазинах Ярославля наблюдается ажиотажный спрос на гречневую крупу. На слухах о ее подорожании и грядущем дефиците с полок буквально смели относительно недорогие марки. Департамент агропромышленного комплекса и потребительского рынка правительства Ярославской области на этом фоне заявил, что популярного продукта всем хватит.
Россия занимает первое место в мире по производству гречихи. И недаром - гречка пользуется у россиян популярностью, ведь эта крупа богата макро- и микроэлементами, витаминами, а также лецитином, легкоусвояемыми белками, органическими кислотами и маслами. Она легко усваивается и надолго дает ощущение сытости. Рациональная норма потребления гречки на одного человека составляет 3,5 кг в год. Следовательно, по России потребность в этой культуре 550 тысяч тонн.
По данным Росстата, в этом году намолочено 744,6 тысячи тонн при урожайности 10,1 центнера с гектара, что больше, чем в прошлом году. Этого количества достаточно для полного обеспечения крупой населения страны, а с учетом переходящих запасов есть возможность экспорта. Так что никаких условий ни для резкого подорожания, ни для дефицита гречки просто нет.
Ярньюс.Нет – Ярославль
Подписаться ВКонтактеПодписаться в Telegram
Подписаться на рассылкуСообщить новость