Владимир Руденко ответил своим критикам.

Напомним, что в редакцию «ЯрНьюс» пришло письмо с копией приказа от 29 января 2018 года, подписанного гендиректором ООО «Комбинат социального питания» В. Е. Руденко. Разослан приказ был в образовательные учреждения Ярославля.

Критикам это документа показалось, что господин Руденко чинит препятствия контролю за качеством детского питания. В частности документ требовал «При проведении плановых и внеплановых проверок сотрудникам пищеблока не предъявлять контролирующим органам документов, информации, не давать разрешения на отбор проб готовой пищи и смывов на пищеблоке. Проверки в отношении юридического лица ООО «Комбинат социального питания» могут проходить только в присутствии уполномоченного представителя. Контроль за выполнением данного приказа возложить на заместителей директоров по дошкольному, школьному и лечебному питанию».

Мы публикуем официальный ответ Владимира Руденко:

- Наше распоряжение совершенно аргументировано основывается на положениях закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля». Там четко прописано, что надзорные органы не вправе осуществлять проверки без руководителя, должностного лица или уполномоченного представителя компании. На деле же часто бывает, что на пищеблок приходят все, кому не лень. Как берут пробы, насколько соблюдены при этом санитарные правила, все ли условия выполнены, нет ли риска для детей, нам в этот момент неизвестно. Также контролеры не могут требовать представления документов, информации, образцов продукции, проб обследования, если они не являются объектами проверки или не относятся к предмету проверки. А у нас был прецедент, когда при проверке сада забрали всю нашу документацию, хотя она не имела к делу никакого отношения.

Мы готовы и открыты к любым проверкам, но проверкам законным, с соблюдением необходимых правовых норм. Речь идет исключительно о наведении порядка и соответствии закону. Приказ предназначен исключительно для сотрудников комбината. К деятельности детских садов он не относится. Если приходят проверять сад, пусть его и проверяют. Если в плане проверок «Комбинат социального питания», то мы работаем в рамках закона, так как несем полную ответственность за качество и безопасность питания детей.

Владимир Руденко, генеральный директор ООО «Комбинат социального питания».