Открытое письмо владельцы кафе и ресторанов отправили Дмитрию Миронову и мэру города Владимиру Волкову.

Рестораны и кафе в Ярославле закрыли еще в конце марта, ограничительные меры были введены в связи с распространением коронавируса. Спустя без малого три месяца ресторанный бизнес близок к краху, отмечается в тексте обращения.

-  Кризис в ресторанной сфере, связанный с распространением короновирусной инфекции, в настоящее время достиг своего пика! Наши ресурсы исчерпаны, кредитные лимиты обнулены, займы потрачены за первые месяцы пандемии, большинство из нас стоит на грани банкротства! Мы имеем огромные долги перед арендодателями, поставщиками, банками, лизинговыми компаниями, налоговой инспекцией, государственными фондами, обслуживающими организациями, а самое главное перед людьми! – пишут рестораторы.

Оборот кафе и ресторанов в Ярославле упал на 90 процентов. Какие-то деньги приносит доставка, но это крайней нерентабельная часть бизнеса. Сохранить рабочие места хозяевам заведений также не удалось, а, значит, и на поддержку государства они рассчитывать не могут.

- Единицы из нас смогли воспользоваться мерами поддержки, о которых говорили президент и премьер-министр России, так как самые необходимые из них были связаны с сохранением рабочих мест. Рабочие места сохранить удалось не всем. Большинство сотрудников уволились сами после закрытия на неопределенный срок ресторанов и кафе на улицах и в торговых центрах… Работники наших ресторанов, которых мы собирали по крупицам, увольняются повсеместно, просто не веря в скорое открытие проектов, что приводит к огромной безработице на рынке труда и росту социальной напряженности, - отмечается в письме губернатору.

Ярославские власти во время пандемии часто шли в фарватере тех мер, которые предпринимались в Москве и Подмосковье. 16 июня в столице уже разрешили работать открытым верандам кафе и ресторанов. Рестораторы Ярославля также хотят открыться и готовы соблюдать все предписания Роспотребнадзора.

- Мы понимаем всю ответственность, возлагаемую на нас в борьбе с этим вирусом, абсолютно все из нас перестроили протоколы чистоты (происходит регулярный мониторинг здоровья работников, замер температуры, работники носят маски и перчатки, рабочие поверхности обеззараживаются антисептиками, помещения проветриваются).Мы видим стойкую тенденцию к снижению заболеваемости по всей Российской Федерации, в том числе и в нашем регионе… мы видим толпы людей, ежедневно стоящих в маршрутках, очередях в продовольственных магазинах и строительных гипермаркетах, гуляющих по улицам города, на летних площадках, пляжах, что означает то, что каждый житель нашего города ежедневно самостоятельно делает выбор, соблюдать ему предписанные защитные меры и самоизоляцию или нет, - констатируют новую реальность рестораторы.

В финале обращения к губернатору и мэру владельцы ресторанов и кафе просят открыть их заведения в срок до 22 июня.

- Так у нас появится больше шансов выжить, продолжая эффективно трудиться на благо нашего любимого города и счастья наших гостей, оставаясь лицом Ярославля, выполняя все обязательства, сохраняя рабочие места, - уверены авторы письма властям.